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一、奶鍋材質哪種好

1、陶瓷鍋奶鍋：少油煙、物(wu)理不粘、清洗(xi)方(fang)便，美觀色彩豐富。同時，陶瓷(ci)鍋具有良好的密(mi)封性和保溫(wen)性，用陶瓷(ci)鍋煲湯能(neng)讓(rang)食物(wu)均勻且充分的受熱，且能(neng)使食物(wu)更易入味，富有光澤。

2、不銹鋼鍋奶鍋：耐(nai)用(yong)、耐(nai)腐蝕(shi)、耐(nai)摔、防銹、易(yi)加工、不變形、受熱均勻，不易(yi)起油煙，健康(kang)，衛生，好清潔，省火(huo)省時(shi)(shi)（尤其是(shi)(shi)做肉類和(he)根莖(jing)類菜蔬的時(shi)(shi)候）等優(you)點，是(shi)(shi)炊具市(shi)場的主流(liu)產品。

二、奶鍋可以做什么

奶(nai)鍋(guo)(guo)，鍋(guo)(guo)相(xiang)對較小，主要用于(yu)熱(re)牛(niu)(niu)奶(nai)，熱(re)好(hao)后便于(yu)倒入瓶(ping)中，奶(nai)鍋(guo)(guo)都有一個(ge)長手柄，這樣也(ye)便于(yu)在(zai)燒熱(re)牛(niu)(niu)奶(nai)時(shi)，牛(niu)(niu)奶(nai)撲出(chu)來(lai)可以立刻拿起來(lai)脫離火源。

奶(nai)鍋的用(yong)途(tu)不單只是熱(re)牛奶(nai)，還可用(yong)于燒開水，很多人還喜歡用(yong)小奶(nai)鍋來(lai)煮粥(zhou)，因為用(yong)奶(nai)鍋輕便，且容(rong)易清(qing)洗。

三、奶鍋和湯鍋的區別

外形上，奶鍋一般是只有一個長柄，而湯鍋是有兩個U型柄在鍋的兩邊；體積上，奶鍋一般都比(bi)較小(xiao)巧，而(er)且(qie)一次能夠煮的食物比(bi)較少(shao)，而(er)湯鍋體積大，能煮的食物也多；用(yong)(yong)途上(shang)，奶鍋主要是(shi)用(yong)(yong)來熱奶，而(er)湯鍋一次(ci)性可(ke)以煮比較多的食物。

四、奶鍋怎么選購

在購買奶鍋時，需要根據需求選擇。選擇正規品牌奶鍋，建議選購有品牌的合格產品，這些企業對材料選擇、工藝控制、品質檢驗，都會嚴格把關。為防止粘鍋(guo)，可以選擇材(cai)質較厚的奶鍋(guo)，不粘鍋(guo)或不銹鋼的奶鍋(guo)。