喝醋的好處：
1、消除疲勞；
2、調節血(xue)液的(de)酸堿平衡，維持人體內(nei)環境的(de)相(xiang)對穩定(ding)；
3、幫助消化，有利于食(shi)物(wu)中(zhong)營養成分(fen)的吸收；
4、抗衰(shuai)老，抑(yi)制(zhi)和降低人體衰(shuai)老過程中過氧(yang)化物的形成；
5、具有很強(qiang)的殺(sha)(sha)菌(jun)能力(li)，可(ke)以殺(sha)(sha)傷腸道中的葡萄(tao)球菌(jun)、大腸桿菌(jun)、病疾干菌(jun)、嗜(shi)鹽菌(jun)等；
6、增強肝臟機(ji)能，促進新陳代(dai)謝；
7、擴張(zhang)血管(guan)，有(you)利于降低(di)血壓，防止心血管(guan)疾(ji)病的發生；
8、增強腎(shen)臟功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量；
9、可使體(ti)內(nei)過多的(de)脂肪轉變為體(ti)能消耗掉，并促進糖(tang)和(he)蛋白質的(de)代謝，可防治肥胖(pang)；
10、食醋中還(huan)含有抗癌物質。
喝白醋可以起到一定的減肥作用，但需要十分小心慎重。白醋往往與蜂蜜一起搭配，可以起到一定的減肥作用，但也有一些不良反應需要注意。容易(yi)引起胃(wei)腸道損傷，破壞(huai)人體內的酸堿平(ping)衡，從而(er)使(shi)胃(wei)腸道的消化(hua)功能衰(shuai)退。
西(xi)(xi)瓜多汁香(xiang)甜，可說是(shi)消暑的首選，加(jia)上一般人(ren)認為吃(chi)水果(guo)很健(jian)康，常常不(bu)(bu)自覺(jue)會買個大西(xi)(xi)瓜拚命吃(chi).趙函穎營養師表(biao)示(shi)，攝取(qu)西(xi)(xi)瓜其實需要注意的是(shi)糖(tang)分(fen)， 西(xi)(xi)瓜的升(sheng)糖(tang)指(zhi)數高達80，屬于高GI水果(guo)，食用(yong)后容易引起血糖(tang)大幅波動，不(bu)(bu)利控制血糖(tang).所以，對于糖(tang)尿病患(huan)、慢性腎(shen)臟病患(huan)與(yu)洗腎(shen)的病人(ren)，以及(ji)有代謝癥候群 的人(ren)，都(dou)不(bu)(bu)建議過度攝取(qu)。
白(bai)醋(cu)是可以(yi)促進我們的(de)消化，但(dan)是一味的(de)喝白(bai)醋(cu)來減肥是不科學的(de)。少量的(de)喝白(bai)醋(cu)對于身體沒壞(huai)處，但(dan)若(ruo)大量服用白(bai)醋(cu)的(de)話，對于腸胃的(de)刺激(ji)是非常大的(de)，絕對不利于身體中胃腸道的(de)健(jian)康。
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