喝醋的好處：
1、消除疲勞；
2、調(diao)節血液的酸堿平(ping)衡，維持(chi)人體內(nei)環境的相對穩定；
3、幫(bang)助消化(hua)，有利(li)于(yu)食物中營養成(cheng)分(fen)的(de)吸收(shou)；
4、抗衰(shuai)老，抑(yi)制和降(jiang)低人體(ti)衰(shuai)老過程中過氧化物的(de)形成；
5、具有很強的(de)殺(sha)菌(jun)(jun)能力，可以殺(sha)傷(shang)腸道中的(de)葡(pu)萄球菌(jun)(jun)、大腸桿(gan)菌(jun)(jun)、病疾干菌(jun)(jun)、嗜鹽菌(jun)(jun)等；
6、增強肝臟機(ji)能，促進新陳代謝(xie)；
7、擴張血(xue)管(guan)，有利于降低血(xue)壓，防止(zhi)心血(xue)管(guan)疾(ji)病的發生；
8、增強腎臟功(gong)能(neng)(neng)，有(you)利尿作用，并能(neng)(neng)降低(di)尿糖含量；
9、可使體內過多(duo)的脂肪轉變為體能消耗掉(diao)，并促進糖和蛋白質的代謝(xie)，可防治肥胖；
10、食(shi)醋中還含(han)有抗癌物質(zhi)。
喝白醋可以起到一定的減肥作用，但需要十分小心慎重。白醋往往與蜂蜜一起搭配，可以起到一定的減肥作用，但也有一些不良反應需要注意。容易引起胃(wei)腸(chang)(chang)道損傷，破壞(huai)人(ren)體(ti)內的酸堿(jian)平衡，從而使胃(wei)腸(chang)(chang)道的消(xiao)化功能衰(shuai)退。
西瓜(gua)(gua)多汁香甜，可說(shuo)是消暑的(de)首選(xuan)，加(jia)上一般人認為吃水(shui)果(guo)很健康(kang)，常常不自覺會(hui)買(mai)個(ge)大西瓜(gua)(gua)拚命吃.趙函(han)穎營養師表(biao)示，攝(she)取西瓜(gua)(gua)其(qi)實(shi)需(xu)要注(zhu)意的(de)是糖(tang)分(fen)， 西瓜(gua)(gua)的(de)升糖(tang)指(zhi)數高達80，屬于(yu)高GI水(shui)果(guo)，食用后(hou)容易(yi)引起血糖(tang)大幅(fu)波動(dong)，不利控制血糖(tang).所以，對于(yu)糖(tang)尿病患(huan)、慢性腎(shen)(shen)臟病患(huan)與洗腎(shen)(shen)的(de)病人，以及(ji)有代(dai)謝癥候群(qun) 的(de)人，都不建議過(guo)度攝(she)取。
白醋是(shi)(shi)可以(yi)促進我(wo)們的消化，但是(shi)(shi)一(yi)味(wei)的喝(he)白醋來減肥是(shi)(shi)不(bu)科(ke)學的。少量的喝(he)白醋對(dui)于(yu)身體(ti)沒(mei)壞處，但若大量服用(yong)白醋的話，對(dui)于(yu)腸(chang)胃的刺激是(shi)(shi)非常(chang)大的，絕對(dui)不(bu)利(li)于(yu)身體(ti)中胃腸(chang)道的健(jian)康。
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