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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四(si)川保寧(ning)醋有限公(gong)司，是中(zhong)國(guo)調味品行業(ye)(ye)領(ling)域領(ling)先的(de)生產、營銷企業(ye)(ye)，是中(zhong)國(guo)四(si)大名醋之一，在(zai)國(guo)內外擁有較(jiao)為(wei)廣泛的(de)品牌影(ying)響(xiang)力(li)與(yu)認可(ke)度。

目前公司產品線涵蓋醋(cu)類、醬油類、料(liao)酒(jiu)類、雞精類、味精類、調味汁類等幾大(da)系列，有百(bai)余品種規(gui)格，服務(wu)于全球上千萬的餐(can)飲(yin)行業與(yu)家庭(ting)廚(chu)房(fang)，得到(dao)了廣大(da)消費者的認(ren)可。保寧醋(cu)成為向世界介(jie)紹四川、介(jie)紹中國(guo)的一張名片(pian)，成為溝通中國(guo)味道(dao)與(yu)世界味道(dao)的橋梁。

保(bao)寧醋(cu)(cu)(cu)始(shi)于(yu)五代(dai)后(hou)唐時期，迄今已有(you)1000多年歷史，系中(zhong)國四大名(ming)(ming)醋(cu)(cu)(cu)之(zhi)一。明未(wei)清初(chu)，宮(gong)庭醋(cu)(cu)(cu)師(shi)索義廷擇居閬中(zhong)，以宮(gong)廷手(shou)法融合保(bao)寧醋(cu)(cu)(cu)原有(you)工藝，創(chuang)新采用白叩、砂仁(ren)、杜仲(zhong)、當歸、五味、薄荷等數(shu)十位中(zhong)藥制曲，取嘉陵江(jiang)地下(xia)水釀制麩醋(cu)(cu)(cu)，其醋(cu)(cu)(cu)液色澤紅棕、醇香回甜、酸味柔和、久存(cun)不腐(fu)。保(bao)寧醋(cu)(cu)(cu)聲名(ming)(ming)遠播，成為釀醋(cu)(cu)(cu)標(biao)準。

豐沛的(de)(de)(de)地(di)下水資源(yuan)與亞熱帶濕(shi)潤季風氣候，賦予了(le)保寧府（今(jin)閬(lang)中(zhong)(zhong)市(shi)）釀造的(de)(de)(de)先天條件。年(nian)均超過290天的(de)(de)(de)無霜(shuang)期，與1300小時(shi)(shi)以上的(de)(de)(de)日(ri)照(zhao)環境(jing)，讓谷(gu)物(wu)生(sheng)長與發酵更(geng)加契合自(zi)然規律，形(xing)成了(le)保寧醋(cu)聞名(ming)中(zhong)(zhong)華醋(cu)苑的(de)(de)(de)獨(du)有風味，使每一瓶遵從糧食釀造原則的(de)(de)(de)保寧醋(cu)成為了(le)時(shi)(shi)間饋贈給這片土地(di)的(de)(de)(de)禮物(wu)。

1994年四川保寧醋(cu)有(you)限公(gong)司成立，開(kai)啟現代(dai)化的企業管理之路。源于公(gong)元(yuan)936年的保寧醋(cu)歷經干(gan)年歲月的打(da)磨(mo)與沉淀，以其開(kai)放的理念與胸懷，不斷接納、融合、完(wan)善著(zhu)保寧醋(cu)的釀(niang)造技藝(yi)與口(kou)感，成為了歷史長河中難以磨(mo)滅的味蕾記(ji)憶。