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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林(lin)醋(cu)業位于(yu)“中國(guo)醋(cu)都”山西省清徐(xu)縣，是以微(wei)生物發酵為核心技術的釀(niang)造行業高新技術企(qi)(qi)業，是以釀(niang)造食醋(cu)為主導(dao)產業的農(nong)業產業化國(guo)家重點龍頭企(qi)(qi)業。公(gong)司堅(jian)持“弘揚工匠精神 追(zhui)求卓越品(pin)質”，以“醋(cu)都尚(shang)品(pin) 紫林(lin)厚(hou)道”為企(qi)(qi)業的品(pin)牌語言，“一(yi)群人一(yi)輩子一(yi)件事”致力于(yu)做大做強晉醋(cu)產業。

紫林醋(cu)業在繼承傳統工藝精華的基礎上，實現(xian)(xian)了傳統工藝技術創新，采用信息化(hua)控(kong)制技術、機(ji)械化(hua)操作模式，利(li)用當地四季分明(ming)的氣候環(huan)境(jing)、數百年食醋(cu)發(fa)酵微生物種群等自然條件(jian)，“厚道(dao)”釀造食醋(cu)系(xi)列產品，在激烈的市場環(huan)境(jing)中實現(xian)(xian)了超常規、跨越式發(fa)展，是全國食醋(cu)行業領先企業之一。

紫林(lin)醋(cu)(cu)(cu)業主(zhu)要有(you)釀造(zao)食醋(cu)(cu)(cu)、保健(jian)醋(cu)(cu)(cu)、風味(wei)醋(cu)(cu)(cu)、果醋(cu)(cu)(cu)、醋(cu)(cu)(cu)飲(yin)料(liao)(liao)、復合果汁飲(yin)料(liao)(liao)、釀造(zao)料(liao)(liao)酒等七大(da)系列百(bai)余種產品(pin)暢(chang)銷(xiao)全(quan)國。“紫林(lin)”牌山西老陳醋(cu)(cu)(cu)主(zhu)要有(you)“蒸、酵、熏、淋、陳”五大(da)傳統工藝，產品(pin)具(ju)有(you)“酸、綿、甜、香(xiang)、鮮(xian)”的風味(wei)品(pin)質(zhi)，是中(zhong)華人民共和國地理(li)標志保護產品(pin)。