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螞蟻煎蛋做法

食材：雞蛋(dan)、螞蟻、辣(la)椒(jiao)(jiao)、洋蔥、鹽、胡椒(jiao)(jiao)粉(fen)等(deng)。

步驟：

1、將(jiang)雞蛋(dan)磕入碗中，加入螞(ma)蟻、切(qie)好的辣椒或洋蔥粒(li)以(yi)及其他(ta)調味料，攪拌均勻備用。

2、熱鍋加油，將攪拌好的(de)雞蛋(dan)液倒(dao)入鍋中(zhong)煎制，直至(zhi)兩面呈金黃色(se)，然(ran)后將煎好的(de)蛋(dan)餅(bing)切成(cheng)適當的(de)大(da)小。

3、最(zui)后(hou)，在煎好的蛋(dan)餅上撒(sa)上螞(ma)蟻，即(ji)可完(wan)成(cheng)一(yi)道美味的螞(ma)蟻煎蛋(dan)。

螞蟻煎蛋的功效與作用

1、螞(ma)蟻、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhi)、維(wei)生素(su)等(deng)營養物質(zhi)，適量(liang)食(shi)用可為人體補(bu)充所需的營養。

2、螞蟻(yi)炒(chao)雞蛋中的螞蟻(yi)有(you)(you)滋陰(yin)補腎的作(zuo)用(yong)，有(you)(you)助于改善人體性功能。

3、螞蟻炒(chao)雞(ji)蛋通(tong)常還具有通(tong)經活絡的功(gong)效，能促(cu)進人體的血液循(xun)環，緩解經絡麻痹的情況。

4、螞(ma)蟻炒雞蛋中的有效(xiao)成分一般(ban)還(huan)能起到消腫、緩解(jie)疼痛的作用(yong)。

5、雞蛋、螞蟻的(de)營(ying)(ying)養價(jia)值(zhi)都比(bi)較高，可維(wei)持人(ren)體的(de)營(ying)(ying)養均衡，增強人(ren)體免疫力。