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干炸柳根魚怎么做好吃

食材：柳根魚、蔥、鹽、姜、十三香、小酥肉粉。

步驟：

1、柳根魚洗凈后(hou)加(jia)蔥(cong)姜(jiang)十三香腌制5-10分鐘。

2、鍋(guo)內多放(fang)點油，魚放(fang)點小酥(su)肉(rou)粉裹(guo)均勻(yun)，下鍋(guo)炸，都飄起來(lai)撈出，油熱了可以(yi)再復炸一下。

干炸柳根魚的營養價值

1、柳根魚富含優(you)質(zhi)(zhi)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，是(shi)人體必(bi)需(xu)的物質(zhi)(zhi)，能(neng)夠為身體提(ti)供必(bi)需(xu)的營(ying)養(yang)，維持身體健康。

2、柳(liu)根魚富(fu)含鈣(gai)、鐵、磷等多種礦物質(zhi)元素，有助于維持體內的礦物質(zhi)平(ping)衡。

3、在柳根魚中富含不(bu)飽和脂肪酸和DHA，能夠促進(jin)大腦(nao)神經發育，增強記憶力(li)和智(zhi)力(li)。

干炸柳根魚的食用禁忌

1、此魚可能(neng)富含(han)汞等有害物質，孕婦應避(bi)免(mian)食用，以免(mian)對(dui)胎(tai)兒產(chan)生(sheng)不良影響。

2、其含有(you)的重金屬(shu)可能通過母(mu)乳傳遞(di)給嬰兒，哺(bu)乳期婦(fu)女也應避免(mian)食用。

3、對魚類或者柳根魚有(you)過(guo)敏反應的人(ren)，應避免食(shi)用，以免出(chu)現(xian)呼吸困難、皮膚瘙(sao)癢等癥狀。

4、此魚中富含蛋(dan)白(bai)質，腎臟疾病(bing)患(huan)者需(xu)要(yao)控制蛋(dan)白(bai)質的(de)攝入(ru)，以(yi)免加(jia)重病(bing)情(qing)。

5、由于柳根(gen)魚富含(han)碘元素(su)，甲狀(zhuang)腺功能亢進癥患者食(shi)用后可能會導(dao)致體內(nei)甲狀(zhuang)腺激素(su)合成過(guo)多(duo)，導(dao)致疾病(bing)加重。