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涼拌卜留克的做法

食材：醋、鹽(yan)、醬油、食用(yong)油、辣椒段、味(wei)精。

步驟：

1、卜留克去皮切絲。

2、除了油辣(la)椒段，其它所有放入卜(bu)留克(ke)盆(pen)里，油跟辣(la)椒段需要加(jia)熱(re)煎出(chu)香(xiang)味后跟卜(bu)留克(ke)絲拌勻即可。

卜留克是什么菜

卜留克(ke)是中俄聯合抗日期間引入內蒙(meng)古阿(a)爾山地區種植(zhi)(zhi)的植(zhi)(zhi)物，為十字花科(ke)，蕓蔓屬(shu)，植(zhi)(zhi)株高20—50厘(li)米，主根細長，莖直立球狀，葉(xie)(xie)色深綠，葉(xie)(xie)面有白粉，葉(xie)(xie)肉厚，葉(xie)(xie)片(pian)裂(lie)刻(ke)深，味道爽(shuang)口，鮮、嫩、脆、辣，營(ying)養(yang)豐富。

卜留克的功效與作用

1、卜留克當中含(han)有(you)的維生素，鈣元素，膳食纖維比較豐富(fu)，能有(you)效增加身體的營養，提高(gao)免疫力能強身健(jian)體。

2、卜留克當(dang)(dang)中(zhong)(zhong)含有(you)很(hen)豐富的膳食纖維，能加速腸胃的蠕動，降(jiang)糖到當(dang)(dang)中(zhong)(zhong)的垃圾毒素和分量，快速排入體外能預(yu)防便秘(mi)，緩解便秘(mi)的癥狀。

3、卜留克(ke)當中有很豐(feng)富的維生素C和(he)礦(kuang)物質比較多，能(neng)增(zeng)強身體的免疫(yi)力(li)，增(zeng)加抗病能(neng)力(li)。