芒果视频下载

臘肉炒木耳家常做法

食材(cai)：臘肉、木耳、青椒(jiao)、蒜(suan)瓣、花椒(jiao)粒(li)。

步驟：

1、木耳提前(qian)用冷(leng)水發好(hao)，洗干(gan)凈(jing)要(yao)控水。

2、臘肉(rou)切薄片，青(qing)椒切片。

3、熱(re)鍋涼油，油熱(re)后(hou)下臘(la)肉(rou)翻炒。

4、臘肉出(chu)油后加入蒜(suan)瓣和花椒(jiao)粒翻炒(chao)。

5、蒜瓣出香味時加入木(mu)耳翻炒(chao)。

6、木(mu)耳熟后加青椒(jiao)，炒至青椒(jiao)斷生加鹽，翻(fan)勻(yun)即可(ke)出鍋。

臘肉炒木耳的功效

臘肉的功效：

1、臘(la)肉選用新(xin)鮮的(de)帶(dai)皮五(wu)花肉，分割成塊，用鹽和少(shao)量黑胡椒(jiao)、丁(ding)香、香葉、茴香等香料腌漬，再(zai)經(jing)風干或(huo)熏制而成，具有開胃(wei)祛寒(han)、消食等功效(xiao)。

2、臘肉含(han)的半胱氨酸和血紅(hong)素(su)能促進人體(ti)吸收鐵元素(su)，有補血、改善氣色的的功效(xiao)。

3、臘肉還含(han)有豐富的鐵，可用于(yu)補血。

4、臘肉(rou)中還含有維(wei)生素A，維(wei)生素A是構成視覺細(xi)胞中感受弱(ruo)光的視紫(zi)紅(hong)質(zhi)的組成成分(fen)，能保護視力，保持(chi)皮(pi)膚、骨(gu)骼、牙齒和(he)毛發健康生長。

5、臘肉含有較多的(de)鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必(bi)需的(de)微量元素，其(qi)中鈣、磷是生長骨骼的(de)營養要(yao)素，能夠強(qiang)壯(zhuang)骨骼、預防佝僂病。

木耳的功效：

1、木(mu)耳(er)的營(ying)養非(fei)常(chang)豐富，含(han)高蛋白和維生素，鐵的含(han)量也高，是防(fang)治(zhi)貧血的補品，常(chang)吃可補血、防(fang)治(zhi)貧血。

2、木耳中所含膠體物質有很(hen)強的(de)吸附能力，可將腸道和肺(fei)部的(de)纖維、粉塵等積污吸附后排(pai)出體外。

3、木(mu)耳中含有天(tian)(tian)然多糖，這是一種天(tian)(tian)然的抗癌(ai)成分，可防止人(ren)(ren)體(ti)(ti)細(xi)(xi)胞癌(ai)變，并能(neng)阻止人(ren)(ren)體(ti)(ti)細(xi)(xi)胞基因突變，能(neng)有效降低癌(ai)癥發病率，特別(bie)是對女人(ren)(ren)經常出現的乳(ru)腺癌(ai)和(he)子(zi)宮癌(ai)有特別(bie)好的預防作用。

4、木耳(er)中含有(you)豐富的纖維素和一種(zhong)特殊的植(zhi)物成分(fen)，這兩種(zhong)物質都能(neng)促進胃腸的蠕動(dong)，減(jian)少(shao)食(shi)物脂肪的吸收，可以預防肥(fei)胖，有(you)利于減(jian)肥(fei)。

5、木(mu)耳主治崩中(zhong)漏下(xia)、血(xue)(xue)痢下(xia)血(xue)(xue)、痔(zhi)瘡、高血(xue)(xue)壓、貧血(xue)(xue)、腸風下(xia)痢，對痔(zhi)瘡便血(xue)(xue)、產(chan)后淤血(xue)(xue)、女性經血(xue)(xue)過量、尿血(xue)(xue)及外傷出血(xue)(xue)等病癥均有較好(hao)的輔助療效。

6、木耳具有(you)超(chao)強的(de)抗凝血能(neng)力，他能(neng)凈(jing)化(hua)血液和(he)清理(li)血液中(zhong)的(de)膽固醇，促(cu)進血液循(xun)環也能(neng)提高血管壁(bi)的(de)韌性與彈(dan)性可防止血栓生成也能(neng)維(wei)持人(ren)類心(xin)血管健康，降低動脈粥狀硬化(hua)的(de)發病率(lv)。

7、木(mu)(mu)耳中含有的(de)(de)大量植物膠質(zhi)，這些膠質(zhi)的(de)(de)組成成分與皮膚的(de)(de)黏蛋(dan)白(bai)很(hen)相似，經常吃白(bai)木(mu)(mu)耳能夠(gou)使(shi)皮膚更(geng)加(jia)的(de)(de)水潤光滑，還能夠(gou)幫助(zhu)淡化色(se)素，讓皮膚變得白(bai)皙。