艾登(deng)栗(li)子(zi)(Ayd?n chestnut)與(yu)其(qi)他栗(li)子(zi)的(de)(de)不(bu)同之處在于(yu)其(qi)大小和(he)肉質的(de)(de)果實。土(tu)耳(er)其(qi)城市街道上出售的(de)(de)香烤栗(li)子(zi)大多來(lai)自艾登(deng)。這種在歐盟注冊(ce)的(de)(de)土(tu)耳(er)其(qi)產品以(yi)其(qi)尺寸和(he)閃(shan)亮的(de)(de)外觀,以(yi)及易于(yu)剝落(luo)的(de)(de)表皮和(he)柔(rou)軟的(de)(de)果肉而(er)與(yu)眾不(bu)同。土(tu)耳(er)其(qi)是世界栗(li)子(zi)的(de)(de)主產國,而(er)土(tu)耳(er)其(qi)的(de)(de)大部(bu)分栗(li)子(zi)來(lai)自愛琴海(hai)的(de)(de)艾登(deng)鎮,備(bei)受人(ren)們的(de)(de)青睞。
艾(ai)登(deng)(deng)栗(li)子(zi)主產區是在(zai)艾(ai)登(deng)(deng),艾(ai)登(deng)(deng)的(de)栗(li)子(zi)生(sheng)長(chang)在(zai)由(you)布尤克-曼德勒斯河(he)(he)水灌溉的(de)高原上,土耳其生(sheng)長(chang)在(zai)溫帶氣候的(de)高原上,由(you)Büyük Menderes河(he)(he)灌溉,可以說,在(zai)這優越的(de)地理環境下,艾(ai)登(deng)(deng)栗(li)子(zi)的(de)口感(gan)和質感(gan)都非常好。
1、艾(ai)登栗子的肉質部分非(fei)(fei)常柔軟(ruan),很容易剝(bo)開(kai),直接剝(bo)開(kai)吃是非(fei)(fei)常美味(wei)的。
2、栗(li)子(zi)也可以通常用開放式的爐子(zi)烤(kao)制出烤(kao)栗(li)子(zi),別有(you)一(yi)番風味。商販們會(hui)推著(zhu)手推車在(zai)街上(shang)走來走去,在(zai)您面(mian)前烤(kao)栗(li)子(zi),再把它們裝(zhuang)在(zai)小紙(zhi)袋里。甚(shen)至烤(kao)栗(li)子(zi)是(shi)伊朗王室和奧斯曼帝國(guo)蘇(su)丹美食的重要組成(cheng)部分。
3、你(ni)也可以通過在火上烤來制作栗子烤肉,兩者(zhe)一(yi)起食用,美味(wei)又頂飽,這是(shi)土耳其(qi)人的最愛。
4、栗子(zi)糖、蜜(mi)餞(jian)栗子(zi)(是另一種美味的選擇,適合那些喜歡天(tian)然甜食的人。