艾(ai)(ai)登(deng)栗子(zi)(zi)(Ayd?n chestnut)與(yu)(yu)其他栗子(zi)(zi)的不(bu)同(tong)(tong)之(zhi)處(chu)在(zai)于其大小和(he)肉質的果實。土(tu)耳其城(cheng)市(shi)街道上出售的香烤栗子(zi)(zi)大多來(lai)自艾(ai)(ai)登(deng)。這(zhe)種在(zai)歐盟(meng)注冊的土(tu)耳其產品(pin)以其尺(chi)寸和(he)閃亮的外(wai)觀(guan),以及易于剝落(luo)的表皮和(he)柔軟的果肉而(er)(er)與(yu)(yu)眾不(bu)同(tong)(tong)。土(tu)耳其是世界栗子(zi)(zi)的主產國,而(er)(er)土(tu)耳其的大部分栗子(zi)(zi)來(lai)自愛琴(qin)海(hai)的艾(ai)(ai)登(deng)鎮,備(bei)受人們的青睞(lai)。
艾(ai)登栗子(zi)(zi)主(zhu)產區是在艾(ai)登,艾(ai)登的栗子(zi)(zi)生(sheng)長在由布尤克-曼德勒(le)斯(si)河水灌溉(gai)的高(gao)原(yuan)上,土耳其生(sheng)長在溫帶氣候的高(gao)原(yuan)上,由Büyük Menderes河灌溉(gai),可(ke)以(yi)說,在這優越的地理環(huan)境下(xia),艾(ai)登栗子(zi)(zi)的口感(gan)和質感(gan)都非常(chang)好。
1、艾(ai)登栗子的肉質部分非常(chang)柔(rou)軟,很容易剝(bo)開,直(zhi)接剝(bo)開吃(chi)是非常(chang)美味的。
2、栗子也可以通常用開放式的爐子烤(kao)制出烤(kao)栗子,別有一番風味。商販們會推著(zhu)手推車(che)在(zai)街上走來(lai)走去(qu),在(zai)您面(mian)前烤(kao)栗子,再把(ba)它們裝在(zai)小紙袋里。甚至(zhi)烤(kao)栗子是伊朗王(wang)室和奧(ao)斯曼帝國蘇丹美食(shi)的重要(yao)組成部分。
3、你也可以通過在(zai)火上烤來制作栗子烤肉,兩者一(yi)起食用,美味又頂飽(bao),這是(shi)土耳(er)其人的最愛。
4、栗(li)子(zi)糖、蜜餞栗(li)子(zi)(是(shi)另一種美(mei)味(wei)的選擇(ze),適合那些喜(xi)歡(huan)天然甜食的人。