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基本介紹

靖西田七(qi)是廣西的著名特產，是五(wu)加科(ke)人(ren)參屬植物，多(duo)年生草本，藥用(yong)其地下莖。

靖西田七(qi)原(yuan)系山野自生，很早以前就為我國人民發現和采用， 后(hou)轉為人工栽(zai)培。因為這(zhe)種植物一般(ban)每株有(you)三(san)條(tiao)葉(xie)(xie)柄，每條(tiao)葉(xie)(xie)柄上往往有(you)七(qi)張(zhang)葉(xie)(xie) 子，故(gu)通稱“三(san)七(qi)”。

據清(qing)代(dai)《歸順州志(zhi)》說，“三七(qi)……以田(tian)州產者為(wei)最良”， 清(qing)代(dai)《百色廳志(zhi)》卷三也說，因三七(qi)實出自田(tian)州，故“俗名(ming)為(wei)田(tian)七(qi)”。

地域產地

廣西白色靖西市一帶。靖西(xi)因田七產量(liang)高，質(zhi)量(liang)好，被稱為“田七之鄉”。

價值功效

靖西田七(qi)是(shi)一種名貴藥材(cai)，是(shi)具(ju)有獨特功能的人參屬中的優異品種。

據明代(dai)李(li)時珍《本(ben)(ben)草(cao)綱目》記述，田(tian)七(qi)“味微(wei)甘而苦，頗似人參(can)之(zhi)味”，有(you)“金(jin)不(bu)換”之(zhi)稱。清代(dai)趙學敏(min)著《本(ben)(ben)草(cao)綱目拾貴》稱：“人參(can)補(bu)氣第一，三七(qi)補(bu)血第一，味同而功亦等，故人稱人參(can)三七(qi)，為中藥之(zhi)最珍貴者。”《本(ben)(ben)草(cao)綱目》中還說(shuo)，田(tian)七(qi)“主治(zhi)止血、散血、定痛(tong)、金(jin)刃箭傷，跌撲杖瘡血出不(bu)止者，嚼料爛(lan)涂，或(huo)為末摻之(zhi)，其(qi)血即止”。

使用情況

在(zai)廣西的名菜(cai)譜上，有(you)一(yi)叫“田(tian)七燉雞”的菜(cai)，用熟(shu)田(tian)七燉雞，是婦女產后服食的上佳補品。

用(yong)熟(shu)田七(qi)(qi)配(pei)以北芪、黨參、杞子(zi)、杜仲(zhong)等藥材浸酒(jiu)，就是(shi)“田七(qi)(qi)大補(bu)酒(jiu)”，早晚適(shi)量飲用(yong)能補(bu)血補(bu)氣，舒筋(jin)活絡，促進(jin)人體新陳代謝，增進(jin)健(jian)康，是(shi)藥酒(jiu)中(zhong)之(zhi)上(shang)品。

用田(tian)七配制成的“田(tian)七牙(ya)(ya)膏”對防治牙(ya)(ya)疾有良(liang)好作用。