芒果视频下载

岑溪白斬狗肉的做法

1、把剝好去(qu)(qu)毛剔骨(gu)洗凈的狗肉切成(cheng)每(mei)塊約1—2斤(jin)的四方(fang)肉塊，放(fang)到(dao)大(da)鐵鍋(guo)里放(fang)水，放(fang)適量的鹽，姜片涮熟，然后取出陰(yin)晾去(qu)(qu)水，在(zai)涮狗肉時，需(xu)放(fang)幾節(jie)削皮(pi)的甘(gan)蔗入鍋(guo)內(nei)，以除(chu)去(qu)(qu)其臊味(wei)。

2、待涮熟的(de)狗(gou)肉(rou)冷涼后，用(yong)干(gan)凈的(de)利刀(dao)把狗(gou)肉(rou)切成一(yi)小塊(kuai)一(yi)小塊(kuai)的(de)狗(gou)肉(rou)片，置于碗碟之中。擺(bai)狗(gou)肉(rou)入碟時最好把狗(gou)皮向下(xia)，有(you)秩序地(di)排列(lie)成行，上(shang)擱些芫荽香菜。

3、用(yong)新(xin)鮮花生油、味精、醬油、五香粉、炒好(hao)的芝麻粒(li)、蒜泥、白糖、海鮮黃(huang)皮醬、米醋(cu)、香椿芽或紫蘇、薄荷嫩(nen)葉等調好(hao)佐料，蘸食即可。

狗肉的功效與作用

1、狗肉含有豐富的蛋白(bai)質；

2、狗肉含有豐富(fu)的鋅元素，能夠補鋅；

3、狗(gou)肉類食物有一定的熱性，能夠起(qi)到一定的滋(zi)補作用(yong)。

狗肉的食用禁忌

1、狗(gou)肉(rou)大熱，吃后會使血壓升高，因此，患有心(xin)臟病(bing)、高血壓及動脈硬化等心(xin)血管疾(ji)病(bing)的(de)患者不宜(yi)食(shi)用(yong)，此外，患有胃(wei)炎、胃(wei)腸潰瘍、支氣管炎等疾(ji)病(bing)的(de)人(ren)也不宜(yi)食(shi)用(yong)。

2、狗肉(rou)不可與大蒜同食，兩者都屬于熱性食物，會助火，容易損(sun)傷健康。

3、吃(chi)完(wan)狗肉也(ye)不宜喝茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)葉中含有鞣質，會使(shi)腸(chang)道(dao)中水分減(jian)少(shao)，腸(chang)道(dao)蠕動(dong)減(jian)慢，使(shi)毒(du)素在體內停留(liu)時間過長，影響身體健康。