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一.自(zi)然(ran)生態環境和人文歷史因素

交界(jie)木(mu)(mu)耳(er)(er)產(chan)區(qu)(qu)為張廣才嶺與(yu)(yu)松花平(ping)原交界(jie)地(di)(di)帶(dai)；森林(lin)(lin)與(yu)(yu)林(lin)(lin)間(jian)山(shan)泉交界(jie)區(qu)(qu)域(yu)；山(shan)地(di)(di)與(yu)(yu)林(lin)(lin)間(jian)濕地(di)(di)交界(jie)沖積(ji)緩坡地(di)(di)方(fang)。 交界(jie)木(mu)(mu)耳(er)(er)產(chan)區(qu)(qu)是世界(jie)上(shang)僅存的(de)三大黑(hei)土(tu)平(ping)原之一(yi)，地(di)(di)勢為低山(shan)區(qu)(qu)，平(ping)均(jun)海拔320--670米左右；土(tu)質(zhi)(zhi)肥沃，土(tu)壤有(you)機質(zhi)(zhi)含量平(ping)均(jun)達(da)7.2%，是全國(guo)(guo)平(ping)均(jun)水平(ping)的(de)8倍(bei)，超過國(guo)(guo)家(jia)規(gui)定的(de)一(yi)級地(di)(di)標(biao)準；空氣(qi)質(zhi)(zhi)量好(hao)。交界(jie)木(mu)(mu)耳(er)(er)生(sheng)區(qu)(qu)域(yu)森林(lin)(lin)覆蓋率70%以上(shang)，是天(tian)(tian)(tian)然(ran)的(de)氧吧(ba)。碧水藍(lan)天(tian)(tian)(tian)，生(sheng)態環境優(you)越，資源極其豐(feng)富，是全國(guo)(guo)有(you)名的(de)綠(lv)色(se)食(shi)品基地(di)(di)、省級生(sheng)態鄉鎮。未開發，無污染，適(shi)宜(yi)綠(lv)色(se)食(shi)品及綠(lv)色(se)產(chan)業發展。交界(jie)木(mu)(mu)耳(er)(er)生(sheng)產(chan)區(qu)(qu)內(nei)的(de)野(ye)(ye)生(sheng)植(zhi)物70多(duo)科(ke)1000余(yu)種；動(dong)物200余(yu)種，生(sheng)產(chan)區(qu)(qu)有(you)國(guo)(guo)內(nei)少有(you)的(de)東(dong)方(fang)虎(hu)、梅花鹿、丹(dan)頂鶴(he)(he)、白(bai)(bai)鶴(he)(he)、黑(hei)鸛(guan)等國(guo)(guo)家(jia)一(yi)類保(bao)護動(dong)物，紫貂、水獺、猞猁、大天(tian)(tian)(tian)鵝、小天(tian)(tian)(tian)鵝、鴛鴦(yang)白(bai)(bai)枕(zhen)鶴(he)(he)等國(guo)(guo)家(jia)二類保(bao)護動(dong)物。野(ye)(ye)豬、狼、狐貍(li)、野(ye)(ye)兔、馬鹿、野(ye)(ye)雞、野(ye)(ye)鴨等隨處可見。交界(jie)木(mu)(mu)耳(er)(er)生(sheng)產(chan)區(qu)(qu)生(sheng)態多(duo)樣、系統(tong)穩定、環境優(you)美、獨一(yi)無二的(de)自然(ran)適(shi)合交界(jie)黑(hei)木(mu)(mu)耳(er)(er)的(de)生(sheng)長。

二.地域范圍

交界木(mu)(mu)耳的(de)地(di)理標志(zhi)保(bao)(bao)(bao)護的(de)區(qu)域(yu)范圍為阿城(cheng)區(qu):交界街(jie)、玉泉街(jie)、紅星(xing)鎮、小嶺街(jie)、平山(shan)鎮、亞溝街(jie)、金龍山(shan)鎮、雙豐街(jie)、松(song)峰(feng)山(shan)鎮，地(di)域(yu)保(bao)(bao)(bao)護范圍面積(ji)125260公頃，目前總生產(chan)規模336.5公頃，黑木(mu)(mu)耳年產(chan)量1900噸(dun)。保(bao)(bao)(bao)護區(qu)地(di)處東(dong)經127°05′-127°22′，北(bei)緯(wei)45°33′-45°16′之間，東(dong)部、東(dong)北(bei)部與尚志(zhi)縣(xian)、賓(bin)縣(xian)接壤，北(bei)部與呼蘭縣(xian)為鄰，南部、西部與五(wu)常市(shi)相望。交界木(mu)(mu)耳的(de)生產(chan)區(qu)域(yu)為阿城(cheng)區(qu)東(dong)南部林(lin)區(qu)。

三.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

本部分內容(rong)主(zhu)要(yao)表述反映登記產品(pin)特有的品(pin)質(zhi)特性特征(zheng)和產品(pin)質(zhi)量安全(quan)方面遵循的規定，主(zhu)要(yao)包括：

(1)外在感(gan)(gan)官特(te)征：交界木(mu)耳干品朵面黑褐色，耳背暗灰色，耳質肥厚、脆滑爽口無異味(wei)，口感(gan)(gan)細(xi)膩，品質極佳。

(2)內(nei)在品質(zhi)指標：交界(jie)木(mu)耳營養豐(feng)富，粗(cu)蛋(dan)白質(zhi)含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)10%， 粗(cu)脂肪小于(yu)(yu)(yu)2%，粗(cu)纖維含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)4%，總糖(tang)含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)55％，鈣含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)2600mg/kg，鐵含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)260mg /kg，干濕比大(da)(da)(da)于(yu)(yu)(yu)1：10。

（3）安(an)全要求 產(chan)品(pin)符(fu)合《食(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準 食(shi)品(pin)中農藥最大殘(can)留限量》（GB2763-2014）和《食(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準 食(shi)品(pin)中污染物限量》（GB2762-2012）。

(4)包(bao)(bao)裝材料 包(bao)(bao)裝材料符合國家包(bao)(bao)裝衛生標準，包(bao)(bao)裝的材料要潔(jie)凈、結實、無污染、無異味，并(bing)加注“交界木(mu)耳”字(zi)樣(yang)。

(5)標識 標志使(shi)用(yong)人應在其產品(pin)或(huo)其包裝上統一使(shi)用(yong)地理標志。

(6)運(yun)輸(shu) 裝卸運(yun)輸(shu)中應(ying)輕(qing)拿輕(qing)放、防止(zhi)擠壓(ya)。運(yun)輸(shu)車(che)輛、工具(ju)等(deng)應(ying)清潔(jie)、衛生、無(wu)污染(ran)，不得(de)與其它有毒有害物品混裝混運(yun)。

(7)貯存(cun)場所 貯存(cun)場所應清潔衛生，不(bu)得(de)與有毒有害物品(pin)混存(cun)混放。應選擇避光、清潔、陰(yin)涼、干燥(zao)、無(wu)異味的(de)環境(jing)進行(xing)儲藏，并注意防霉、防鼠(shu)貯藏、運輸執行(xing)《無(wu)公害農產品(pin)貯藏運輸標準(zhun)》。

五(wu).特定生產方式

3.1 產地(di)環(huan)境 產地(di)要選擇在森林(lin)與林(lin)間(jian)山泉交界區域；山地(di)與林(lin)間(jian)濕地(di)交界緩坡(po)沖積(ji)地(di)方。避風向陽的平(ping)坦(tan)或緩坡(po)地(di)，要相對集中(zhong)連(lian)片。 NY/T 5295-2015無公害(hai)食(shi)品 食(shi)用菌產地(di)環(huan)境條件。

3.2 品(pin)種(zhong)選擇(ze)與特定要求 選用抗逆性(xing)強，菌絲(si)生(sheng)長(chang)健(jian)壯(zhuang)、耳(er)基生(sheng)長(chang)整齊、色澤黑亮、肉厚(hou)、單(dan)片的黑木耳(er)品(pin)種(zhong)。品(pin)種(zhong)選擇(ze)是通過在交界當地選取耳(er)體，經(jing)黑龍江省(sheng)科學院微生(sheng)物研究所進行提取，扶壯(zhuang)，試種(zhong)，擇(ze)優，選用。

3.3 生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程管理 養(yang)菌室建在(zai)地勢高(gao)燥，保溫(wen)通(tong)風較好的(de)(de)場地。田間或棚(peng)式出耳生(sheng)(sheng)(sheng)產應選擇背風向陽、地勢平坦(tan)、有水(shui)源、空氣新鮮無污染、排水(shui)良好 的(de)(de)自然地塊。生(sheng)(sheng)(sheng)產原料主要(yao)為木屑(xie)（當年清林的(de)(de)硬雜(za)木為主），附(fu)料為麩皮(pi)、稻（綠色、有機水(shui)稻)糠(kang)、玉米粉(fen)(fen)、豆粉(fen)(fen)、白灰、石膏等(deng)。碳(tan)、氮比例為4：1，為木耳生(sheng)(sheng)(sheng)長提供充(chong)分的(de)(de)營養(yang)。木耳生(sheng)(sheng)(sheng)產過(guo)程管理的(de)(de)要(yao)點是合理搭配木耳生(sheng)(sheng)(sheng)長所需要(yao)的(de)(de)營養(yang)、溫(wen)度、濕度、酸堿(jian)度、通(tong)風（氧氣）、光照(zhao)的(de)(de)六大(da)要(yao)素，創造木耳穩產質優的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產條件(jian)。

3.3.1 菌(jun)包制作

（1）拌料(liao)(liao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)。配料(liao)(liao)選(xuan)用(yong)優(you)質(zhi)無(wu)腐爛木(mu)屑，附料(liao)(liao)選(xuan)用(yong)標準無(wu)摻(chan)雜(za)的(de)精料(liao)(liao)，白灰和石膏(gao)選(xuan)用(yong)正規廠家產品(pin)，達(da)到適宜的(de)營養比(bi)例。拌料(liao)(liao)要均勻(yun)(yun)，可(ke)采用(yong)篩(shai)料(liao)(liao)機等(deng)設備(bei)，培養基料(liao)(liao)沒有凍(dong)料(liao)(liao)，水份均勻(yun)(yun)，以手(shou)緊(jin)握料(liao)(liao)體，指縫無(wu)水分滲出、手(shou)松開后料(liao)(liao)體不散(san)開為宜，酸(suan)堿度（ph值）為6.5（稍微偏(pian)酸(suan)性為宜）。裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)時要裝(zhuang)(zhuang)緊(jin)實，減(jian)少(shao)或(huo)杜(du)絕袋(dai)料(liao)(liao)分離現象。

（2）滅菌(jun)(jun)接(jie)(jie)菌(jun)(jun) 菌(jun)(jun)包滅菌(jun)(jun)過程當中自溫度(du)達(da)到100度(du)后，連續(xu)保(bao)持(chi)8-10小時，悶(men)菌(jun)(jun)鍋(guo)5個(ge)小時左右出鍋(guo)。 將菌(jun)(jun)室(shi)清理干凈，力爭達(da)到無塵、干燥 的接(jie)(jie)菌(jun)(jun)環境(jing)。用臭(chou)氧機多次消滅雜菌(jun)(jun)。接(jie)(jie)菌(jun)(jun)溫度(du)在22-26度(du)之(zhi)間，接(jie)(jie) 菌(jun)(jun)操作完(wan)成后，菌(jun)(jun)室(shi)溫度(du)迅速升至(zhi)28度(du)，使(shi)接(jie)(jie)入菌(jun)(jun)種迅速成活。

（3）菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)生(sheng)長(chang)(chang) 接(jie)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)操作(zuo)完成后(hou)，菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室溫度(du)(du)保(bao)(bao)(bao)持在(zai)24-26度(du)(du)之間(jian)，恒溫養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)。每(mei)天早(zao)晚(wan)通(tong)(tong)風(feng)半小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)，待菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架(jia)中(zhong)間(jian)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)長(chang)(chang)至1/2時(shi)(shi)(shi)，菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)架(jia)上部2層與下(xia)部2層進(jin)(jin)行(xing)(xing)交換(huan)位置，力(li)爭使(shi)(shi)(shi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)室上下(xia)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡(ling)(ling)相近，保(bao)(bao)(bao)證菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)健 壯。根據生(sheng)產(chan)季節調整養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)溫度(du)(du)，45-60天左(zuo)(zuo)右(you)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)體(ti)長(chang)(chang)滿菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)袋(dai)(dai)，低溫養菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)（16-20度(du)(du)）之間(jian)可有效(xiao)防止菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)齡(ling)(ling)老化。 3.3.2 催芽(ya)、掛(gua)袋(dai)(dai) 交界木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)出產(chan)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)產(chan)分為地(di)擺(bai)（生(sheng)態(tai)環保(bao)(bao)(bao)）和棚(peng)室掛(gua)袋(dai)(dai)（集約化）兩(liang)種，在(zai)日最低氣溫超過10℃時(shi)(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)(xing)。地(di)擺(bai)管(guan)理(li)過程為：栽培場地(di)整床做(zuo)畦床面要(yao)(yao)鋪一層稻（無公(gong)害水(shui)(shui)(shui)稻)草(cao)草(cao)簾防止泥(ni)沙污(wu)染(ran)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)片，澆(jiao)一次透水(shui)(shui)(shui)，擺(bai)袋(dai)(dai)前(qian)(qian)床面撒一層石(shi)灰消毒備用(yong)。菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)開(kai)孔前(qian)(qian)用(yong)5%石(shi)灰水(shui)(shui)(shui)溶(rong)液擦洗菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)袋(dai)(dai)表面進(jin)(jin)行(xing)(xing)消毒。每(mei)個菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)包(bao)開(kai)孔120個左(zuo)(zuo)右(you)。對于單片性狀品(pin)種，可扎(zha)120～160個眼(yan)，扎(zha)眼(yan)深(shen)度(du)(du)0.5厘米。開(kai)口(kou)后(hou)，用(yong)草(cao)簾保(bao)(bao)(bao)濕(shi)、保(bao)(bao)(bao)溫，一周左(zuo)(zuo)右(you)開(kai)始(shi)早(zao)晚(wan)通(tong)(tong)風(feng)半小(xiao)(xiao)時(shi)(shi)(shi)，逐(zhu)漸(jian)從(cong)開(kai)口(kou)處(chu)形成耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)基（芽(ya)）。棚(peng)室用(yong)塑料(liao)布和遮(zhe)陰網調控(kong)溫度(du)(du)、濕(shi)度(du)(du)和光(guang)照(zhao)，催芽(ya)、掛(gua)袋(dai)(dai)時(shi)(shi)(shi)間(jian)較(jiao)地(di)擺(bai)提(ti)前(qian)(qian)10天左(zuo)(zuo)右(you)，不施(shi)用(yong)任何除草(cao)劑，還可有效(xiao)防止周邊(bian)(bian)田地(di)農藥飄移污(wu)染(ran)，延長(chang)(chang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)長(chang)(chang)期(qi)30天。 3.3.3 澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)、采(cai)摘(zhai)(zhai) 木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)芽(ya)（子(zi)實(shi)(shi)體(ti)）生(sheng)長(chang)(chang)初始(shi)階段，溫度(du)(du)16-20度(du)(du)之間(jian)，每(mei)次 澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)5分鐘左(zuo)(zuo)右(you)，澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)間(jian)隔90分鐘左(zuo)(zuo)右(you)，耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)基越大、澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)時(shi)(shi)(shi)間(jian)逐(zhu)步 延長(chang)(chang)。每(mei)5天左(zuo)(zuo)右(you)停(ting)(ting)(ting)水(shui)(shui)(shui)曬(shai)(shai)袋(dai)(dai)2天。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)采(cai)摘(zhai)(zhai)前(qian)(qian)，停(ting)(ting)(ting)止澆(jiao)水(shui)(shui)(shui)。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)要(yao)(yao)在(zai)成熟前(qian)(qian)，即(ji)沒有分泌（彈射）孢(bao)子(zi)粉之前(qian)(qian)進(jin)(jin)行(xing)(xing)采(cai)摘(zhai)(zhai)，采(cai)大留小(xiao)(xiao)，舍(she)棄 流耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)，避免粘(zhan)帶(dai)沙草(cao)雜(za)質(zhi)。采(cai)收(shou)前(qian)(qian)先停(ting)(ting)(ting)水(shui)(shui)(shui)1－2天，讓陽光(guang)直曬(shai)(shai)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)片，待耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)片干(gan)邊(bian)(bian)時(shi)(shi)(shi)進(jin)(jin)行(xing)(xing)采(cai)摘(zhai)(zhai)。采(cai)收(shou)時(shi)(shi)(shi)根據耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)片的(de)(de)(de)成熟度(du)(du)分期(qi)收(shou)獲，采(cai)大留小(xiao)(xiao)，采(cai)摘(zhai)(zhai)時(shi)(shi)(shi)避免把耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)根處(chu)的(de)(de)(de)培養料(liao)帶(dai)出，以保(bao)(bao)(bao)護(hu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)芽(ya)和幼耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)繼續生(sheng)長(chang)(chang)。每(mei)一茬采(cai)摘(zhai)(zhai)結束后(hou)進(jin)(jin)行(xing)(xing)曬(shai)(shai)袋(dai)(dai)，促使(shi)(shi)(shi)菌(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)絲(si)扶壯積蓄能量(liang)。 3.3.4晾(liang)曬(shai)(shai)、包(bao)裝、貯存 采(cai)摘(zhai)(zhai)的(de)(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)大小(xiao)(xiao)1.5CM左(zuo)(zuo)右(you)，晾(liang)曬(shai)(shai)時(shi)(shi)(shi)將(jiang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)放(fang)到(dao)離地(di)50厘米高的(de)(de)(de)防雨晾(liang)曬(shai)(shai)架(jia)上，通(tong)(tong)進(jin)(jin)日光(guang)和通(tong)(tong)風(feng)自(zi)然晾(liang)曬(shai)(shai)。晾(liang)曬(shai)(shai)過程中(zhong)，耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)體(ti)逐(zhu)漸(jian)干(gan)燥收(shou)縮，此(ci)時(shi)(shi)(shi)要(yao)(yao)將(jiang)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)向(xiang)中(zhong)間(jian)聚攏，增加晾(liang)曬(shai)(shai)厚度(du)(du)，耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)型(xing)圓潤規整。采(cai)收(shou)的(de)(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)必須及時(shi)(shi)(shi)精選，按采(cai)收(shou)期(qi)和耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)型(xing)及大小(xiao)(xiao)分批，分等(deng)級，做(zuo)到(dao)單采(cai)、單運、單儲，放(fang)在(zai)干(gan)燥通(tong)(tong)風(feng)庫房(fang)保(bao)(bao)(bao)存。木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)存放(fang)：將(jiang)干(gan)燥后(hou)的(de)(de)(de)木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)用(yong)絲(si)袋(dai)(dai)裝實(shi)(shi)，再用(yong)塑料(liao)袋(dai)(dai)二次包(bao)裝防潮(chao)處(chu)理(li)，待售(shou)。 3.3.5 生(sheng)產(chan)記錄 記錄木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)產(chan)情(qing)(qing)況(kuang)、病蟲害發生(sheng)情(qing)(qing)況(kuang)、技術措施(shi)、建(jian)立木(mu)(mu)(mu)(mu)耳(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)(er)生(sheng)產(chan)過程記錄檔案，記載投入品(pin)的(de)(de)(de)名稱、使(shi)(shi)(shi)用(yong)時(shi)(shi)(shi)間(jian)、使(shi)(shi)(shi)用(yong)目(mu)的(de)(de)(de)、使(shi)(shi)(shi)用(yong)方法、使(shi)(shi)(shi)用(yong)量(liang)等(deng)。

六.包裝標識相關規(gui)定(ding)

5.1 符合下(xia)列條件的單位和個人，可(ke)以向登記證(zheng)書持(chi)有人申請使用農產品(pin)地理標志(zhi)：

5.1.1 生產(chan)經營(ying)的(de)農產(chan)品產(chan)自登記地域范圍。

5.1.2 已取得登記農產品相關的生產經營(ying)資質(zhi)。

5.1.3 能夠嚴格按照規定的(de)質量技術規范組(zu)織生產經營活(huo)動。

5.1.4 具(ju)有(you)(you)地(di)理標志(zhi)農(nong)產(chan)品市(shi)場開發經營(ying)能(neng)力。 使用農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)，應當按照生產(chan)經營(ying)年度與登記證(zheng)書(shu)持有(you)(you)人簽(qian)訂農(nong)產(chan)品地(di)理標志(zhi)使用協議，在協議中(zhong)載明使用數量、范圍(wei)及(ji)相關的責任義務。

5.2 農(nong)產(chan)品地理標志使用人(ren)享(xiang)有以下權利：

5.2.1 可以在產(chan)品及其包裝統(tong)一使用(yong)農(nong)產(chan)品地理標志。

5.2.2 可(ke)以使用(yong)(yong)登記(ji)的(de)農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志進行宣傳和參加展(zhan)覽、展(zhan)示和展(zhan)銷。 5.3 農(nong)產(chan)品地理(li)標(biao)志使用(yong)(yong)人應(ying)當履行以下(xia)義務：

5.3.1 自覺(jue)接受登記(ji)證書持有人的監督(du)檢查。

5.3.2 保(bao)證地理標志農產(chan)品的品質和信譽。

5.3.3 正確規范地(di)使(shi)用農產品地(di)理(li)標志。

5.4 地(di)理(li)標志農產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)生產(chan)(chan)經營者，應當建立質(zhi)量控制(zhi)追(zhui)溯(su)體系，農產(chan)(chan)品(pin)(pin)地(di)理(li)標志持有人(ren)和(he)(he)標志使用人(ren)，對地(di)理(li)標志農產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)質(zhi)量和(he)(he)信譽負(fu)責。

5.5 任何(he)單位和(he)個(ge)人不得(de)偽造、冒(mao)用農產品地理標志(zhi)和(he)登記證書。

5.6 鼓勵單位和個人對農產(chan)品地理(li)標志進(jin)行社會監督。