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一.自然生態環境(jing)和人文歷(li)史因素

2.1土(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況 福泉市地(di)處貴州省中部，屬云貴高(gao)原左(zuo)斜(xie)坡；境內地(di)勢西部和北部較(jiao)高(gao)，東(dong)部次之，中部和南(nan)部較(jiao)低(di)，海(hai)拔1500米以(yi)上的(de)山峰18座；最(zui)高(gao)的(de)黃龍(long)山1715.8米；最(zui)低(di)處海(hai)拔614米，為(wei)魚梁江與(yu)鳥湄河交匯處的(de)河床；平均海(hai)拔1098米。 地(di)貌類型以(yi)山地(di)為(wei)主，丘陵次之，壩(ba)地(di)較(jiao)少，土(tu)(tu)壤(rang)以(yi)酸性的(de)黃壤(rang)土(tu)(tu)為(wei)主。山地(di)面積占(zhan)總面積57％，約(yue)(yue)144.4萬畝(mu)，其中60％以(yi)上分(fen)布在西部和北部；丘陵面積占(zhan)總面積的(de)36％，約(yue)(yue)92.1萬畝(mu)，主要分(fen)布在中部和南(nan)部。其中又(you)以(yi)陸坪(ping)、馬場(chang)坪(ping)、龍(long)昌、牛場(chang)等鎮的(de)丘陵面積較(jiao)大(da)；壩(ba)子(zi)1000-5000畝(mu)的(de)3個(ge)，為(wei)上壩(ba)、龍(long)昌、羊基堡；500-1000畝(mu)的(de)壩(ba)子(zi)9個(ge)；100-500畝(mu)的(de)壩(ba)子(zi)70個(ge)。

2.2 水(shui)文情(qing)況 福泉(quan)市境屬長(chang)江流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)，有(you)兩大水(shui)系(xi)，東南部(bu)為(wei)沅江水(shui)系(xi)，注入洞庭湖;西北(bei)部(bu)為(wei)烏江水(shui)系(xi)，注入長(chang)江。沅江水(shui)系(xi)在(zai)境內(nei)流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面積為(wei)1285.11平(ping)方(fang)(fang)千米(mi)(mi)，占(zhan)全市總面積的(de)76.1％，烏江水(shui)系(xi)在(zai)境內(nei)流(liu)(liu)(liu)域(yu)(yu)面積為(wei)402.89平(ping)方(fang)(fang)千米(mi)(mi)，占(zhan)全市總面積的(de)23.9％。境內(nei)共有(you)干(gan)支(zhi)流(liu)(liu)(liu)39條，總長(chang)63.2千米(mi)(mi)；集水(shui)面積大于20平(ping)方(fang)(fang)千米(mi)(mi)的(de)河流(liu)(liu)(liu)24，470千米(mi)(mi) 。境地(di)表水(shui)平(ping)均年徑(jing)流(liu)(liu)(liu)量約9.05億立方(fang)(fang)米(mi)(mi)。徑(jing)流(liu)(liu)(liu)量地(di)域(yu)(yu)分(fen)特點從西北(bei)向東南遞。

2.3氣(qi)(qi)候(hou)(hou)情況 氣(qi)(qi)候(hou)(hou)屬亞(ya)熱帶(dai)濕(shi)潤季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)，具有(you)亞(ya)熱帶(dai)高(gao)原季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)的特(te)點(dian)，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)和，雨水充(chong)沛(pei)，無(wu)霜期245～278天(tian)。四季(ji)主要特(te)點(dian)：春季(ji)冷暖多變，夏季(ji)炎熱，秋季(ji)多雨，冬(dong)無(wu)較長(chang)嚴(yan)寒。年(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為14．6～15.5℃；年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)水量為1190.8毫米；年(nian)(nian)(nian)(nian)日照時(shi)數為1142小(xiao)時(shi)，年(nian)(nian)(nian)(nian)積溫(wen)4574℃—5609℃；其(qi)中4—10月為15.4℃—23.7℃；11月至(zhi)次年(nian)(nian)(nian)(nian)3月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)4.1℃— 10．9℃；年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)濕(shi)度為79％ 一83％。

二.地域范圍

“福(fu)泉梨”農(nong)產品地理標志地域保護范圍(wei)為貴州省(sheng)福(fu)泉市金山(shan)、馬場坪、牛場、道坪、龍昌、陸坪、鳳山(shan)、仙橋等八個 (街道、鄉(xiang)鎮) 轄(xia)區，介于東(dong)經107°14′24″--107°45′35″，北緯26°32′28″--27°02′23″。總保護面(mian)積13333.33公(gong)頃，年總產量30萬噸。

說(shuo)完.產品(pin)品(pin)質特性特征

4.1產(chan)品外觀及品質特(te)征 果(guo)實(shi)大小(xiao)適中(約300克)；果(guo)實(shi)呈(cheng)扁圓(yuan)形,果(guo)面較光滑，果(guo)皮黃褐色，果(guo)點(dian)明(ming)顯，果(guo)皮較薄(bo)，果(guo)肉(rou)白色、香(xiang)脆,石(shi)細胞少,易化渣(zha)。概(gai)括說具有個大、皮薄(bo)、肉(rou)厚(hou)、汁多(duo)、渣(zha)少、果(guo)心小(xiao)等特(te)點(dian)。

4.2 內在品質指標 “福(fu)泉(quan)梨”總糖含量9.87%～13.5％,超過(guo)沙梨類(lei)同類(lei)其它(ta)產品，還原(yuan)糖3.82%～4．87％，含16種各類(lei)氨基酸，總酸含量1.79 克(ke)/千(qian)克(ke)～3.11克(ke)/千(qian)克(ke)，富含維生素C和硒、銅(tong)等微(wei)量元(yuan)素，其品質與營養成(cheng)分含量處于(yu)我國(guo)南方梨產區的(de)上等水平。

五.特定生產方(fang)式

3.1 園地選(xuan)擇 福泉梨(li)屬沙梨(li)之一，其生態適應性(xing)很強，對土(tu)(tu)壤(rang)質(zhi)地要求不高，砂(sha)土(tu)(tu)、壤(rang)土(tu)(tu)、粘土(tu)(tu)都可(ke)以(yi)栽(zai)培。pH值(zhi)在5-8.5均(jun)可(ke)，但以(yi)5.5-6.5為最佳。由于梨(li)屬深根性(xing)果樹，且根的(de)水平伸展力強，對土(tu)(tu)層較瘠薄的(de)園地最好先實(shi)行(xing)壕溝(gou)改土(tu)(tu)或大穴定植，才(cai)能獲得最佳產(chan)量(liang)與品質(zhi)。就地勢而言，山地、平地或丘陵(ling)均(jun)可(ke)。

3.2 品(pin)種(zhong)選擇 “福(fu)泉(quan)梨(li)(li)”的(de)(de)(de)孕育誕(dan)生，走過(guo)了漫長的(de)(de)(de)20多年(nian)(nian)歷程。最先(xian)是從1983年(nian)(nian)開始(shi)引進(jin)試驗，先(xian)后從浙江、四川、貴(gui)(gui)陽(yang)等地(di)引進(jin)34個梨(li)(li)品(pin)種(zhong)進(jin)行梨(li)(li)品(pin)種(zhong)篩選試驗，其中有(you)平(ping)壩20號(hao)、湘南、水晶、金(jin)秋(qiu)、黃花、龍(long)泉(quan)酥、翠冠、豐水等品(pin)種(zhong)，進(jin)行優化選育。貴(gui)(gui)州(zhou)省農(nong)業廳組織(zhi)貴(gui)(gui)州(zhou)大學、貴(gui)(gui)州(zhou)省農(nong)科院、貴(gui)(gui)陽(yang)市(shi)農(nong)辦、黔南州(zhou)農(nong)業局等單位的(de)(de)(de)專家組成鑒(jian)(jian)評委員(yuan)會，于2000年(nian)(nian)、2009年(nian)(nian)兩(liang)次對(dui)34個試驗梨(li)(li)品(pin)種(zhong)進(jin)行鑒(jian)(jian)評，結果是金(jin)秋(qiu)梨(li)(li)外形、品(pin)質(zhi)最好，成為今天的(de)(de)(de)福(fu)泉(quan)梨(li)(li)主推品(pin)種(zhong)。梨(li)(li)園要求(qiu)苗(miao)(miao)木整齊健壯(zhuang)，要根系(xi)發達，品(pin)種(zhong)純正。優質(zhi)苗(miao)(miao)木標準是：苗(miao)(miao)高1.4米(mi)以上(shang)(shang),離(li)接口(kou)10厘米(mi)處(chu)粗(cu)1厘米(mi)以上(shang)(shang),芽眼充實飽滿 ,有(you)4個以上(shang)(shang)粗(cu)0.5厘米(mi)側(ce)根。不能選用(yong)不充實的(de)(de)(de)肥(fei)胖苗(miao)(miao)、細弱苗(miao)(miao)、直根苗(miao)(miao)、傷口(kou)苗(miao)(miao)和雜品(pin)種(zhong)苗(miao)(miao)。

3.3栽(zai)(zai)(zai)培(pei)技術 3.3.1栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi) 根據(ju)梯(ti)土(tu)等高(gao)線通風透(tou)光條件，株行距按4mX4m或3mX4m定植(zhi)(zhi)，每667㎡栽(zai)(zai)(zai)33株或42株。挖定植(zhi)(zhi)坑時將表土(tu)，心(xin)土(tu)分(fen)別堆放，規格為1m見(jian)方、深85cm以上(shang)，每個投放經(jing)過腐熟后的(de)農家(jia)肥(fei)(fei)(fei)(fei)15-25kg，將表土(tu)與(yu)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)(fei)、磷肥(fei)(fei)(fei)(fei)、餅(bing)肥(fei)(fei)(fei)(fei)充分(fen)拌勻后回填(tian)坑內(nei)，回填(tian)滿定植(zhi)(zhi)坑后植(zhi)(zhi)苗(miao)，栽(zai)(zai)(zai)植(zhi)(zhi)苗(miao)木(mu)(mu)時，苗(miao)木(mu)(mu)根系要(yao)(yao)舒展，植(zhi)(zhi)苗(miao)期遇干旱，樹(shu)苗(miao)要(yao)(yao)打泥漿(jiang)定植(zhi)(zhi)后澆一次定根水，提高(gao)果苗(miao)成活率，用心(xin)土(tu)蓋面(mian)，高(gao)出地面(mian)20cm，踩緊，整(zheng)成方形或圓形樹(shu)盤。定植(zhi)(zhi)時，采用中心(xin)式(shi)或行列式(shi)配(pei)置授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)，授(shou)粉(fen)樹(shu)與(yu)主(zhu)栽(zai)(zai)(zai)品(pin)種(zhong)的(de)比例一般(ban)為1：4—8，選(xuan)擇1——2個授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)，主(zhu)栽(zai)(zai)(zai)品(pin)種(zhong)與(yu)授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)間彼(bi)此(ci)必須(xu)能(neng)相互(hu)授(shou)粉(fen)。

3.3.2土肥水管理

3.3.2.1 土壤(rang)管理 深(shen)翻(fan)改土：分為擴(kuo)穴深(shen)翻(fan)和(he)(he)全(quan)園(yuan)(yuan)深(shen)翻(fan)。擴(kuo)穴深(shen)翻(fan)結(jie)結(jie)合秋施基(ji)肥進行、在(zai)定植(zhi)穴（溝）外挖環狀或平行溝，溝深(shen)80cm，深(shen)80～100cm。土壤(rang)回填時混(hun)以(yi)有機(ji)肥，表土放(fang)在(zai)底層(ceng)，底土放(fang)在(zai)上(shang)層(ceng)，然后充分灌水，使(shi)根土密(mi)接(jie)。 中(zhong)耕(geng)：清耕(geng)制(zhi)(zhi)果園(yuan)(yuan)及生(sheng)草(cao)(cao)制(zhi)(zhi)果園(yuan)(yuan)的樹盤在(zai)生(sheng)長季降雨或灌水后，及時中(zhong)耕(geng)除草(cao)(cao)，保(bao)(bao)持(chi)土壤(rang)疏松。中(zhong)深(shen)度(du)(du)5cm～10cm，以(yi)利調溫保(bao)(bao)墑。 樹盤覆蓋和(he)(he)埋草(cao)(cao)：覆蓋材料(liao)可選用(yong)麥(mai)秸、麥(mai)糠、玉(yu)米秸、稻草(cao)(cao)及田(tian)間雜(za)草(cao)(cao)等，覆蓋和(he)(he)厚度(du)(du)10cm～15cm，上(shang)面零(ling)星壓土。連覆3～4年后結(jie)合秋施基(ji)肥淺翻(fan)一次；也結(jie)合深(shen)翻(fan)開大溝埋草(cao)(cao)，提高土壤(rang)肥力(li)和(he)(he)蓄水能力(li)。

3.3.2.2 施肥(fei)

3.3.2.2.1施肥(fei)原(yuan)則 所施用的(de)肥(fei)料必須(xu)符合(he)無公害梨子生產(chan)需要，不(bu)對果園環境和果實品質(zhi)產(chan)生不(bu)良影響，是(shi)農業(ye)行政(zheng)主(zhu)管(guan)部(bu)門登記(ji)或(huo)免予登記(ji)的(de)肥(fei)料。

3.3.2.2.2允許使用(yong)的肥(fei)料種類(lei)

3.3.2.2.2.1有(you)機肥料(liao) 包括堆肥、漚肥、廄(jiu)肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥炭肥、餅(bing)肥、腐(fu)殖酸類(lei)肥、人(ren)畜廢(fei)棄加工而成的肥料(liao)等。

3.3.2.2.2.2微(wei)生物肥(fei)(fei)料(liao)(liao) 包(bao)括(kuo)微(wei)生物制劑和微(wei)生物處理肥(fei)(fei)料(liao)(liao)等(deng)。

3.3.2.2.2.3化肥(fei)(fei)(fei) 包括氮肥(fei)(fei)(fei)、磷肥(fei)(fei)(fei)、鉀肥(fei)(fei)(fei)、硫肥(fei)(fei)(fei)、鈣(gai)肥(fei)(fei)(fei)、鎂(mei)肥(fei)(fei)(fei)及復(fu)合（混）肥(fei)(fei)(fei)等。

3.3.2.2.2.4葉面肥 包括大(da)量元(yuan)素類(lei)、微量元(yuan)素類(lei)、氨基酸類(lei)、腐殖酸類(lei)肥料。

3.3.2.2.3施肥方法(fa)和數量

3.3.2.2.3.1 基肥(fei) 秋季采果后落葉前施(shi)(shi)入，以農家(jia)肥(fei)為(wei)主，可混加少一(yi)氮(dan)素(su)化肥(fei)。施(shi)(shi)肥(fei)量，初果期樹按每(mei)生(sheng)產1kg梨施(shi)(shi)1.5kg～2.0kg優質農家(jia)肥(fei)計算；盛(sheng)果期梨園每(mei)666.7㎡施(shi)(shi)3000kg以上，施(shi)(shi)用方法(fa)采用溝施(shi)(shi)，挖放射(she)狀溝或在(zai)樹冠外圍挖環狀溝，溝深40cm～60cm。

3.3.2.2.3.2追肥

3.3.2.2.3.2.1土壤(rang)(rang)追肥(fei) 第(di)(di)一次(ci)在(zai)萌芽后(hou)開花前，以速效(xiao)性氮肥(fei)為(wei)主(zhu)；第(di)(di)二次(ci)在(zai)新梢生(sheng)長(chang)盛期，果(guo)實(shi)第(di)(di)二次(ci)膨大前，以施(shi)速效(xiao)氮肥(fei)為(wei)主(zhu)，氮磷(lin)鉀混合使用(yong)；第(di)(di)三(san)次(ci)在(zai)果(guo)實(shi)生(sheng)長(chang)后(hou)期，于采果(guo)前進行，施(shi)速效(xiao)氮肥(fei)，施(shi)肥(fei)量(liang)以土壤(rang)(rang)條(tiao)件(jian)和施(shi)肥(fei)特點確(que)定。施(shi)肥(fei)方法(fa)是樹冠下開環狀溝或放射狀溝，溝深15cm～20cm，追肥(fei)后(hou)及時灌(guan)水。追施(shi)綠(lv)肥(fei)應挖40～20cm的穴施(shi)入。

3.3.2.2.3.2.2葉面(mian)噴肥(fei)(fei)(fei) 全(quan)年4～5次，生(sheng)長前期2次，以氮(dan)肥(fei)(fei)(fei)為主；后期2～3次，以磷、鉀(jia)肥(fei)(fei)(fei)為主，也可根據樹(shu)體情況噴施果樹(shu)生(sheng)長發(fa)育所需的微量(liang)元(yuan)素(su)。常用肥(fei)(fei)(fei)料(liao)濃度為尿素(su)0.2～0.3%，磷酸二氫鉀(jia)0.2～0.3%，硼砂0.1～0.3%。葉面(mian)噴肥(fei)(fei)(fei)宜避開高溫時間(jian)。

3.3.4整形修(xiu)剪 采用疏散(san)分層(ceng)形（兩層(ceng)五大枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)），幼樹(shu)80cm定(ding)干，第(di)一(yi)層(ceng)保(bao)留3個(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，及(ji)時(shi)拉開角度，基角60°，第(di)二(er)層(ceng)在第(di)一(yi)層(ceng)以(yi)上80-100cm，保(bao)留2個(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)角度可(ke)略小；每個(ge)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的兩側配備(bei)2-3年副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，第(di)一(yi)副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)距中(zhong)心干40cm左右，第(di)二(er)副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)再第(di)一(yi)副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的地(di)方，副(fu)主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與主枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)水平夾角保(bao)持45°，增(zeng)加樹(shu)冠通風透光度，剪除病(bing)蟲(chong)枝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)，清除病(bing)僵果。

3.3.5花果(guo)(guo)管理(li)(li) 梨樹謝花45天，第(di)二次生理(li)(li)性(xing)落果(guo)(guo)后(hou)，5月上(shang)旬進行一(yi)(yi)次疏果(guo)(guo)，將蟲果(guo)(guo)、畸(ji)形果(guo)(guo)、密擠(ji)果(guo)(guo)一(yi)(yi)律疏掉，中、長結果(guo)(guo)枝10-15cm之間(jian)選(xuan)留(liu)一(yi)(yi)個(ge)壯果(guo)(guo)，短果(guo)(guo)枝做到單枝單果(guo)(guo)，間(jian)距留(liu)果(guo)(guo)，便于套袋，控制樹體的掛果(guo)(guo)量，營養(yang)充足，提高一(yi)(yi)級果(guo)(guo)商品率。疏果(guo)(guo)后(hou)噴一(yi)(yi)次農藥進行套袋。果(guo)(guo)袋選(xuan)用兩層抹黑袋。套袋時先(xian)上(shang)后(hou)下，先(xian)里后(hou)外。

3.3.6病蟲害(hai)防(fang)治

3.3.6.1防(fang)治原則(ze) 以農(nong)業防(fang)治和(he)物(wu)理(li)防(fang)治為基礎(chu)，提倡生物(wu)防(fang)治，按照(zhao)病蟲害(hai)的發后規律和(he)經(jing)濟閾值，科學使(shi)用化(hua)學防(fang)治技術，有效控制病蟲危害(hai)。

3.3.6.2農(nong)業防(fang)治 栽植優(you)質無病(bing)(bing)毒苗木；通(tong)過加強(qiang)肥水管理(li)(li)、合(he)理(li)(li)控制負載等(deng)措(cuo)施保(bao)(bao)持(chi)樹(shu)勢健壯(zhuang)，提高(gao)抗病(bing)(bing)力合(he)理(li)(li)修剪，保(bao)(bao)證樹(shu)體(ti)通(tong)風透光，惡(e)化病(bing)(bing)蟲(chong)生長環境；清除(chu)枯(ku)枝落葉、刮除(chu)樹(shu)干老翹(qiao)裂(lie)皮，翻樹(shu)盤，剪除(chu)病(bing)(bing)蟲(chong)枝果(guo)，減(jian)少病(bing)(bing)蟲(chong)源，降低病(bing)(bing)蟲(chong)基數；不與蘋果(guo)、桃等(deng)其他果(guo)樹(shu)混栽，以防(fang)次要病(bing)(bing)蟲(chong)上升為害(hai)；梨園(yuan)周圍5km范圍內不栽植松柏，以防(fang)止(zhi)銹病(bing)(bing)流行等(deng)。

3.3.6.3物理防(fang)治 人工釋放赤眼蜂。助(zhu)遷和保護瓢蟲(chong)(chong)、劃蛉(ling)、捕食螨(man)等昆蟲(chong)(chong)天敵。應用有益微(wei)生物及(ji)其(qi)代謝產物防(fang)治病蟲(chong)(chong)。利用昆蟲(chong)(chong)性外(wai)激素誘殺或干擾成(cheng)蟲(chong)(chong)交配。

3.3.6.4化學防治 禁止使用(yong)(yong)(yong)(yong)劇毒(du)、高(gao)(gao)毒(du)、高(gao)(gao)殘留(liu)農藥(yao)和致(zhi)畸、致(zhi)畸、致(zhi)突變農藥(yao)， 提倡使用(yong)(yong)(yong)(yong)新(xin)型高(gao)(gao)效(xiao)、低毒(du)、低殘留(liu)農藥(yao)，加強病蟲(chong)害(hai)的(de)預測預報，有針對(dui)性地適時(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)藥(yao)，達到防治指(zhi)標或益蟲(chong)與害(hai)蟲(chong)比(bi)例合(he)理(li)的(de)情況下(xia)不使用(yong)(yong)(yong)(yong)農藥(yao)，根據天(tian)(tian)敵發生(sheng)特點，合(he)理(li)選擇農藥(yao)種類、施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)時(shi)間和施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)方(fang)法，保護天(tian)(tian)敵，注意不同作(zuo)用(yong)(yong)(yong)(yong)機理(li)農藥(yao)的(de)交替使用(yong)(yong)(yong)(yong)和合(he)理(li)混用(yong)(yong)(yong)(yong)，以延(yan)緩病菌和害(hai)蟲(chong)產生(sheng)抗藥(yao)性，提高(gao)(gao)防治效(xiao)果(guo)，嚴格按照(zhao)規定(ding)的(de)濃度(du)、每(mei)年使用(yong)(yong)(yong)(yong)次數和安全間隔期要求施(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)，施(shi)(shi)藥(yao)均勻周到。

3.4.1包裝

3.4.1.1選果(guo)(guo)分(fen)級(ji)(ji)(ji) 包裝前(qian)應(ying)對梨果(guo)(guo)進(jin)行(xing)篩(shai)選分(fen)級(ji)(ji)(ji)。首先剔除病果(guo)(guo)、蟲(chong)果(guo)(guo)和傷果(guo)(guo)。之后(hou)按照等(deng)級(ji)(ji)(ji)標準，進(jin)行(xing)嚴格的分(fen)級(ji)(ji)(ji)。主要從果(guo)(guo)實的大(da)小、色澤(ze)、形(xing)狀等(deng)方面(mian)把果(guo)(guo)實分(fen)為若干個等(deng)級(ji)(ji)(ji)，具體(ti)要按照國家(jia)行(xing)業分(fen)級(ji)(ji)(ji)標準進(jin)行(xing)。挑(tiao)選果(guo)(guo)實要細(xi)心(xin)，盡量減少挑(tiao)果(guo)(guo)次數(shu)，減少貯藏期間的損失。

3.4.1.2包(bao)裝(zhuang)

(1)禮盒包(bao)(bao)裝。一般采用高級單層(ceng)瓦(wa)楞紙(zhi)箱(xiang)。紙(zhi)箱(xiang)外形尺寸35.0 cm×26.0 cm×8.5 cm，包(bao)(bao)裝宜選用開啟方便的(de)套(tao)箱(xiang)，放單層(ceng)果12個，下襯果托，以利(li)果品(pin)展示。包(bao)(bao)裝箱(xiang)必須留有(you)透氣(qi)孔，箱(xiang)體(ti)上標明商品(pin)相(xiang)關信息。

(2)普(pu)通包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)。包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)箱(xiang)采用外形尺寸32.5 cm×25.0 cm×17.0 cm中檔雙層(ceng)瓦楞紙箱(xiang)或封口箱(xiang)，每箱(xiang)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)果30-40個，用果托分(fen)2層(ceng)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)或無果托2層(ceng)排列。經過(guo)分(fen)類準備出售的商品果包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)分(fen)2種：第(di)1種是(shi)分(fen)XXL、XL、L等3個規(gui)格分(fen)別裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)箱(xiang)，單果用泡沫網套防護(hu)；第(di)2種是(shi)商品果不脫去梨袋，直接分(fen)規(gui)格或混(hun)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)于箱(xiang)內(nei)。第(di)1種包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)面(mian)向中檔消(xiao)費，同時也能(neng)滿足梨果團(tuan)購及超市(shi)的進(jin)(jin)貨(huo)要求。第(di)2種包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)直接進(jin)(jin)市(shi)場，批發給小零售商。

(3)中轉(zhuan)箱包裝(zhuang)(zhuang)。紙箱外形尺寸45 cm×45 cm×33 cm，該(gai)箱放(fang)(fang)3層(ceng)果，每(mei)層(ceng)15個。箱內裝(zhuang)(zhuang)有定型套(tao)格(ge)，果品(pin)(pin)逐個放(fang)(fang)入套(tao)格(ge)。單(dan)果包裝(zhuang)(zhuang)方(fang)法：XL、L級商品(pin)(pin)果套(tao)泡沫網套(tao)。此包裝(zhuang)(zhuang)十分適合(he)冷藏(zang)專用，包裝(zhuang)(zhuang)費(fei)用最低，貯運方(fang)便，適宜(yi)冷藏(zang)，能滿足果品(pin)(pin)長距離、大貨(huo)量的長途運輸。 無論何種檔次(ci)的包裝(zhuang)(zhuang)，每(mei)箱裝(zhuang)(zhuang)梨果最多不超過30Kg。

3.5 貯藏

3.5.1貯(zhu)藏(zang) 預(yu)冷(leng)(leng)(leng)后梨果可(ke)直接進行包(bao)裝銷(xiao)售，也(ye)可(ke)移入另一已經消毒的冷(leng)(leng)(leng)庫(ku)再按貯(zhu)藏(zang)要求(qiu)堆碼冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)，或不再搬運(yun)，原庫(ku)冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)，以延長(chang)供貨期，減輕銷(xiao)售壓力，要銷(xiao)售時(shi)，再包(bao)裝出庫(ku)。如為早(zao)熟梨，主要圍繞爭取早(zao)上市，所以應慎重(zhong)采用貯(zhu)藏(zang)。 梨果冷(leng)(leng)(leng)藏(zang)溫濕(shi)度(du)要求(qiu)：溫度(du)控制在0-3℃，濕(shi)度(du)保(bao)持在85%-95%。溫度(du)過(guo)低易(yi)發生凍害，高于5℃易(yi)發生腐爛(lan)。

四.包裝標識相關規定

“福(fu)泉梨”地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志生(sheng)產(chan)(chan)經(jing)營者，在(zai)產(chan)(chan)品或(huo)包裝上使用(yong)已獲登記保護的“福(fu)泉梨”地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志，須向登記證(zheng)書持(chi)有人提出申請，并按照相(xiang)關要求(qiu)規范生(sheng)產(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)(biao)(biao)(biao)志，統一(yi)采(cai)用(yong)“福(fu)泉梨”和農產(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志公共標(biao)(biao)(biao)(biao)識相(xiang)結合(he)的標(biao)(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)(biao)注方法，標(biao)(biao)(biao)(biao)志使用(yong)人應在(zai)其(qi)產(chan)(chan)品或(huo)其(qi)包裝上統一(yi)使用(yong)農產(chan)(chan)品地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)(biao)(biao)志。