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一.產品介紹

“門隅(yu)(yu)”藏語(yu)意為(wei)居住在(zai)門巴(ba)的(de)(de)人。保(bao)護(hu)區歷(li)史上隸屬(shu)于門隅(yu)(yu)地(di)區，是六世(shi)達賴喇嘛倉央嘉(jia)措的(de)(de)故鄉。據《格(ge)薩爾王(wang)傳(chuan)》中(zhong)記載，在(zai)格(ge)薩爾王(wang)時(shi)期整個(ge)西藏的(de)(de)三大名(ming)茶(cha)(cha)(cha)（漢茶(cha)(cha)(cha)梅朵央增、藏茶(cha)(cha)(cha)金(jin)葉巴(ba)扎(zha)、門茶(cha)(cha)(cha)玉(yu)羅岡吉）中(zhong)的(de)(de)門茶(cha)(cha)(cha)玉(yu)羅岡吉就出自于保(bao)護(hu)區一帶。而現門隅(yu)(yu)在(zai)西藏的(de)(de)歷(li)史上均屬(shu)錯那縣管轄。可見錯那縣勒布是西藏茶(cha)(cha)(cha)葉發祥地(di)之一，對(dui)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)應(ying)用可追(zhui)溯(su)到格(ge)薩爾王(wang)時(shi)期。但(dan)由(you)于整個(ge)錯那縣建置較晚、開(kai)發遲、地(di)勢險、文人罕至，文獻史料少，茶(cha)(cha)(cha)事記載更少，因此門茶(cha)(cha)(cha)玉(yu)羅岡吉（“門隅(yu)(yu)佛芽·玉(yu)羅岡吉”）一直(zhi)地(di)處深閨人未識。

二.自然(ran)生態環(huan)境和(he)人文歷史(shi)因素

（1）土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況(kuang)：錯那縣屬藏南山原湖盆(pen)谷地(di)(di)中的喜瑪拉雅區(qu)，縣 內地(di)(di)形復雜，山勢(shi)高(gao)亢(kang)，湖泊河流眾多。保(bao)護區(qu)屬流水切割山地(di)(di)，海拔在2400～3800m之間，地(di)(di)勢(shi)險峻，區(qu)域內多見山地(di)(di)黃棕壤(rang)、棕壤(rang)等地(di)(di)帶(dai)性土(tu)壤(rang)，該土(tu)壤(rang)質地(di)(di)細、土(tu)層厚、有機物含量高(gao)，尤其是(shi)林地(di)(di)土(tu)壤(rang)種類(lei)發育完全，自然植物以高(gao)達喬(qiao)木為(wei)主。

（2）水(shui)(shui)(shui)資(zi)源：保護區(qu)(qu)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源豐富，有大(da)小瀑布(bu)50多條匯集流入(ru)娘姆江曲，地表水(shui)(shui)(shui)年(nian)經(jing)流量為10億(yi)立(li)方米，地下水(shui)(shui)(shui)資(zi)源總量為1.8億(yi)立(li)方米，年(nian)降雨(yu)量達到(dao)1000mm以上。區(qu)(qu)域內無任何工業污染(ran)源，水(shui)(shui)(shui)質清(qing)澈、純凈，是(shi)理想的農業用水(shui)(shui)(shui)。

（3）氣(qi)(qi)(qi)候：保護區(qu)(qu)森林(lin)茂(mao)密、氣(qi)(qi)(qi)候宜人、環境無污染、土壤肥(fei)沃、地(di)形(xing)地(di)貌復雜多樣，境內平均海拔(ba)在2600m左右(you)，生物資源(yuan)富足多樣，具有(you)發(fa)展高山茶(cha)葉種(zhong)植得天(tian)獨厚的條(tiao)件。保護區(qu)(qu)處在濕潤的亞熱帶季風氣(qi)(qi)(qi)候向半濕潤的暖溫(wen)帶季風氣(qi)(qi)(qi)候的過渡帶，由于海拔(ba)落(luo)差較大，有(you)“一山有(you)四季、十里不(bu)同天(tian)”之說，“立體(ti)氣(qi)(qi)(qi)候”特征明(ming)顯(xian)，保護區(qu)(qu)域內氣(qi)(qi)(qi)候溫(wen)和，年日照時(shi)數為1940小時(shi)，無霜期(qi)186天(tian)，年平均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)10.03℃。

三.地域范圍

錯(cuo)那(nei)縣(xian)位(wei)于西(xi)(xi)(xi)藏(zang)自(zi)治區首府拉薩的(de)南部、喜馬(ma)拉雅山脈東南，是(shi)西(xi)(xi)(xi)藏(zang)自(zi)治區的(de)邊境縣(xian)之一。縣(xian)東與(yu)(yu)印(yin)占珞隅地(di)區相(xiang)(xiang)接，西(xi)(xi)(xi)南與(yu)(yu)不丹接壤，南與(yu)(yu)印(yin)度交(jiao)界，西(xi)(xi)(xi)北(bei)與(yu)(yu)地(di)區的(de)洛扎、措美相(xiang)(xiang)鄰(lin)、東北(bei)與(yu)(yu)隆孜、朗縣(xian)相(xiang)(xiang)毗鄰(lin)。保(bao)護(hu)區域(yu)內(nei)常年氣候溫(wen)和，年日照時數為(wei)1940小時，無霜期186天，年平均氣溫(wen)10.03℃。錯(cuo)那(nei)縣(xian)現轄9鄉(xiang)(xiang)(xiang)1鎮1處，既(ji)錯(cuo)那(nei)鎮、覺(jue)拉鄉(xiang)(xiang)(xiang)、卡達鄉(xiang)(xiang)(xiang)、曲(qu)卓木鄉(xiang)(xiang)(xiang)、浪(lang)坡鄉(xiang)(xiang)(xiang)、庫(ku)局鄉(xiang)(xiang)(xiang)、麻(ma)瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒鄉(xiang)(xiang)(xiang)、貢日鄉(xiang)(xiang)(xiang)、吉巴鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒布(bu)辦事處。 門隅佛芽?玉羅岡吉保(bao)護(hu)范圍是(shi)：錯(cuo)那(nei)縣(xian)麻(ma)瑪(ma)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、勒鄉(xiang)(xiang)(xiang)所(suo)轄的(de)麻(ma)瑪(ma)村、勒村、賢村。地(di)理坐標為(wei)東經91°44′53〞-91°48′36″，北(bei)緯27°48′22〞-27°52′25″。

四.產品品質特性特征

（1）外(wai)在感官特征：門隅佛芽?玉羅(luo)岡吉外(wai)形(xing)圓曲緊(jin)結、重(zhong)實細嫩，茶(cha)身光滑油潤，具有高山(shan)茶(cha)葉(xie)香氣，滋(zi)味醇正(zheng)。

（2）內在品(pin)質指(zhi)標(biao)：門隅佛芽?玉羅岡吉產品(pin)的各項(xiang)檢測結果表明：該(gai)茶多(duo)項(xiang)指(zhi)標(biao)均優于國(guo)家(jia)相關標(biao)準。富(fu)含多(duo)種氨(an)基(ji)酸，氨(an)基(ji)酸總量（茶粉）17.9～19.1%、茶多(duo)酚20.9-22.1%、兒茶素(su)1.9-2.8%。

（3）安全要求：明確登記產品市場(chang)準入所遵循(xun)的國家強制性技術(shu)規(gui)(gui)范(fan)名稱、具(ju)體內(nei)容(rong)和(he)相關法律法規(gui)(gui)規(gui)(gui)定。

（4）包(bao)(bao)(bao)裝：包(bao)(bao)(bao)裝材料必須(xu)符(fu)合《農產(chan)品(pin)包(bao)(bao)(bao)裝和標識管理辦(ban)法》等相關(guan)規定，包(bao)(bao)(bao)裝袋上注明(ming)產(chan)品(pin)批號(hao)并加(jia)注“門隅佛(fo)芽?玉羅(luo)岡吉”字樣(yang)。

（5）標(biao)(biao)(biao)識：標(biao)(biao)(biao)識所使(shi)用的文(wen)字應當使(shi)用規范(fan)的中文(wen)和藏文(wen)（出(chu)口另外）。標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注(zhu)的內(nei)容應當準確(que)、清晰、顯著、完(wan)整、持(chi)久。

（6）貯藏(zang)：包裝好的(de)(de)產品應存放(fang)在(zai)清潔、避光、干(gan)燥、通風、無污染和有防(fang)潮設施的(de)(de)無鼠蟲害的(de)(de)環境。

（7）運輸：運輸過程中(zhong)注(zhu)意防潮，嚴(yan)(yan)禁(jin)(jin)與有毒物品混(hun)裝，嚴(yan)(yan)禁(jin)(jin)用含殘毒、有污染的(de)運輸工具運輸產品。

五.特(te)定生(sheng)產(chan)方式

（1）產(chan)地要求(qiu)：一(yi)是(shi)必須選擇在比較(jiao)連片集中、土(tu)層(ceng)深厚(hou)、結構良(liang)好的酸性土(tu)種植茶(cha)樹；二是(shi)茶(cha)園地塊選擇必須在山的陽坡上(shang)，保證有充足的光照，海拔(ba)不得(de)高于2700m。

（2）品種(zhong)范圍：傳統為(wei)有性(xing)繁殖群(qun)體(ti)，由于茶農長期栽培選育，近(jin)年通過(guo)單株選育混合扦插繁育，使大(da)部(bu)分(fen)茶園逐步更新為(wei)無性(xing)繁殖群(qun)體(ti)。

（3）生產(chan)控制：生產(chan)過程采用(yong)有機(ji)茶的(de)(de)生產(chan)方式(shi)，不使用(yong)化肥(fei)、農藥。茶園肥(fei)料(liao)來源，是當地(di)的(de)(de)農家肥(fei)和山肥(fei)，防止(zhi)(zhi)外來有害病菌和其他污染源污染當地(di)的(de)(de)環(huan)境。病蟲害的(de)(de)防止(zhi)(zhi)均采用(yong)生物防治措施，確保產(chan)品質量(liang)達到有機(ji)產(chan)品的(de)(de)質量(liang)要求(qiu)。

（4）產后(hou)處理：一是(shi)門隅佛芽?玉羅岡吉，在清明前(qian)后(hou)采摘于(yu)茶(cha)樹(shu)新梢上(shang)的(de)一芽三(san)葉(xie)(xie)加(jia)工而成。其加(jia)工過(guo)程概(gai)括為“三(san)揉(rou)(rou)三(san)炒”，具體工藝是(shi)“鮮葉(xie)(xie)→殺青(qing)（簸片散熱）→一揉(rou)(rou)（解(jie)團）→二(er)炒（去水）→二(er)揉(rou)(rou)（解(jie)團）→三(san)炒（去水）→三(san)揉(rou)(rou)→焙干→保存”。

六.包裝標(biao)識相關規定

（1）符(fu)合下列條(tiao)件(jian)的單位和個人，可向(xiang)登(deng)記(ji)證書持有(you)人申報使用產品地理標志。

①生產經營(ying)的(de)(de)農產品產自登記(ji)的(de)(de)地(di)域范圍；

②已取得登記農產(chan)(chan)品(pin)相關(guan)的生產(chan)(chan)經營資質(zhi)；

③能夠嚴格(ge)按(an)照規(gui)定的質量技術規(gui)范組織開(kai)展生產經營(ying)活動；

④具有地(di)理(li)標志農(nong)產品(pin)市場開發經(jing)營(ying)能力。 使(shi)用(yong)農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志，應當按照生(sheng)產經(jing)營(ying)年度(du)與登記證書持有人簽訂農(nong)產品(pin)地(di)理(li)標志使(shi)用(yong)協議，在協議中(zhong)載明使(shi)用(yong)數量、范(fan)圍及(ji)相(xiang)關的責(ze)任義務。

（2）農產品地理標(biao)志使(shi)用人享有以下權利。

①可(ke)以在產品(pin)及其包(bao)裝(zhuang)上統一使用農產品(pin)地理標志；

②可以(yi)使用登記的農(nong)產品地理標志(zhi)，進行宣傳和(he)參(can)加展覽(lan)，展示及展銷。

（3）農產品地理(li)標志使用(yong)人應當(dang)履行(xing)的義務(wu)。

①自覺接受登記證(zheng)書持有人的(de)監(jian)督(du)檢查；

②保證地理(li)標(biao)志農產品(pin)的(de)質(zhi)量和信譽；

③確規范(fan)使用農產(chan)品地理(li)標志；

（4）地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品的生產(chan)經營(ying)者，應當(dang)建立質(zhi)量(liang)控制追溯(su)體系，農(nong)產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)持有人和標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)人，對地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)(zhi)農(nong)產(chan)品的質(zhi)量(liang)和信譽負責。

（5）任何(he)單位和(he)個(ge)人不得偽造(zao)、冒用農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志和(he)登記證(zheng)書。

（6）鼓勵單位和個人(ren)對農產品(pin)地理標志進(jin)行社會(hui)監督。