黎(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)(fei)是(shi)江西省撫州市(shi)黎(li)川(chuan)(chuan)縣的特產。黎(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)(fei)為國家農(nong)產品地理標志保(bao)護產品。黎(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)(fei)在黎(li)川(chuan)(chuan)歷史上由來已久(jiu),《江西林(lin)業科技(ji)》1993年06期(qi)刊登(deng)黃(huang)全興的文章《黎(li)川(chuan)(chuan)巖泉(quan)(quan)香榧(fei)(fei)(fei)資源(yuan)調查(cha)》一文,相傳明(ming)萬歷11年間(jian),黎(li)川(chuan)(chuan)巖泉(quan)(quan)麥(mai)溪(xi)(xi)洲(zhou)一帶,居有千(qian)(qian)戶人(ren)(ren)家,人(ren)(ren)丁興旺,且(qie)人(ren)(ren)才(cai)濟(ji)濟(ji),這里(li)考中進士的孔太守向皇帝奏(zou)稱麥(mai)溪(xi)(xi)洲(zhou)要出千(qian)(qian)名舉(ju)人(ren)(ren),皇上誤聽(ting),而封千(qian)(qian)株榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu),于(yu)是(shi)當年就栽植(zhi)了香榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu),因此這些榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)又(you)被當地人(ren)(ren)稱為“舉(ju)人(ren)(ren)樹(shu)(shu)(shu)”。至(zhi)今該地區(qu)現存100年以上樹(shu)(shu)(shu)齡(ling)達6500多棵的香榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)群(qun)。明(ming)代黎(li)川(chuan)(chuan)著名理學(xue)家、文學(xue)家、詩(shi)(shi)人(ren)(ren),時(shi)稱“江右君子(zi)”的鄧(deng)元錫有詩(shi)(shi)一首《贊黎(li)川(chuan)(chuan)香榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)(shu)》,詩(shi)(shi)云:“鐵骨(gu)錚錚立(li)險峰,狼來虎去自從容(rong),秋來結籽黃(huang)于(yu)錦,立(li)地千(qian)(qian)年萬古(gu)名”。在《黎(li)川(chuan)(chuan)縣志》中有記(ji)載明(ming)代麥(mai)溪(xi)(xi)洲(zhou)村(cun)民售“榧(fei)(fei)(fei)子(zi)”之說。
黎川(chuan)縣(xian)地(di)處中亞熱帶地(di)區,四季分(fen)明,晝熱夜涼,山地(di)資源豐富、無(wu)工業污染、土層深厚且肥沃(wo),對香(xiang)榧(fei)樹的生長發(fa)育有著得天獨厚的有利條件(jian);黎川(chuan)栽植香(xiang)榧(fei)樹歷史悠久,地(di)處“宏村”、“樟溪”、“社蘋”、“西(xi)城”、“德勝(sheng)”等鄉鎮的“巖泉林場”----國家森林公園內(nei),就有一片(pian)天然香(xiang)榧(fei)樹群落,這里香(xiang)榧(fei)樹群落分(fen)布在總(zong)面積為100多(duo)畝(mu)的山地(di)范圍內(nei),大大小小有1500余(yu)株,棵棵樹干筆直,高(gao)大挺拔,最大的樹齡已達800多(duo)年。
香(xiang)(xiang)(xiang)榧樹屬紅豆杉科,是中國特(te)有的(de)木本油(you)料(liao)樹種,其果為著名的(de)干果。香(xiang)(xiang)(xiang)榧果炒熟(shu)后(hou)松脆可(ke)口,有特(te)殊香(xiang)(xiang)(xiang)味,深(shen)受人們喜愛(ai)。香(xiang)(xiang)(xiang)榧可(ke)供藥用,有止咳(ke)、潤(run)肺、消(xiao)痔、驅(qu)蟲等功(gong)效,香(xiang)(xiang)(xiang)榧樹皮(pi)含單寧3%至6%,可(ke)提制工業栲膠,香(xiang)(xiang)(xiang)榧果的(de)假種皮(pi)可(ke)提煉香(xiang)(xiang)(xiang)榧油(you)。
2014年,黎(li)川縣農(nong)業技術推(tui)廣中心(xin)申(shen)報的(de)“黎(li)川香榧(fei)”通過農(nong)業部(bu)農(nong)產(chan)品質(zhi)量安全(quan)中心(xin)審查(cha)和組(zu)織專(zhuan)家(jia)評審,實(shi)施國家(jia)農(nong)產(chan)品地理標志登記保護。
地域范圍
黎川(chuan)地(di)(di)處江西(xi)省中部偏東,撫州市東南部,武(wu)夷山(shan)脈(mo)中段西(xi)麓。黎川(chuan)香榧地(di)(di)域保(bao)護范(fan)圍為宏(hong)村(cun)鎮(zhen)(zhen)、樟溪(xi)鄉、西(xi)城鄉、厚村(cun)鄉、洵口鎮(zhen)(zhen)、社蘋鄉、湖坊(fang)鄉、熊村(cun)鎮(zhen)(zhen)、德勝(sheng)鎮(zhen)(zhen)9個鄉(鎮(zhen)(zhen)),保(bao)護范(fan)圍位于東經116°42′42″-117°10′14″,北緯26°59′6″-27°33′58"之間。保(bao)護面積為2000公(gong)頃(qing),年產量為20000噸。
產品品質特性(xing)特征
1、外在感官特征(zheng):黎川(chuan)香榧呈長(chang)(chang)卵形(xing)或(huo)橢圓形(xing),果(guo)殼為黃褐色或(huo)紫褐色,種核長(chang)(chang)卵圓形(xing),呈黃白(bai)色。頂端(duan)尖末端(duan)細長(chang)(chang),臍點微突,殼薄質脆,種仁飽滿,富含油脂(zhi),氣味清香。多數鮮果(guo)重為15-18g/果(guo),多數干果(guo)重為4-6g/果(guo)。
2、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標:含(han)鈣12mg/100g-18mg/100g,蛋白(bai)質(zhi)(zhi)7.7%-10.5%,鎂140mg/100g-180mg/100g,磷1.40×103mg/kg-1.60×103mg/kg,鋅15mg/kg-21mg/kg,鉀460mg/100g-490mg/100g,鐵0.5mg/100g-0.9mg/100g,總黃酮0.3g/kg-0.5g/kg,亞油酸42%-48%,亞麻酸0.3%-0.7%。
3、質量安全要求:黎川香(xiang)榧在生產過程(cheng)中嚴格(ge)按照《LY/T1940-2011果用香(xiang)榧栽培技術規(gui)程(cheng)》進行。