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黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)是(shi)江西(xi)省撫州市黎(li)川(chuan)縣的特產(chan)(chan)。黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)為國家(jia)(jia)農產(chan)(chan)品地(di)(di)理(li)標志(zhi)保護產(chan)(chan)品。黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)在黎(li)川(chuan)歷史上由來(lai)已久，《江西(xi)林業科技》1993年(nian)06期刊(kan)登黃全興(xing)(xing)的文章《黎(li)川(chuan)巖泉香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)資源(yuan)調(diao)查》一文，相(xiang)傳(chuan)明萬(wan)歷11年(nian)間，黎(li)川(chuan)巖泉麥(mai)溪洲一帶，居有千戶人(ren)(ren)家(jia)(jia)，人(ren)(ren)丁(ding)興(xing)(xing)旺，且人(ren)(ren)才濟濟，這里考中進士的孔太守向皇(huang)帝奏(zou)稱(cheng)麥(mai)溪洲要出(chu)千名舉人(ren)(ren)，皇(huang)上誤聽，而封千株榧(fei)(fei)(fei)(fei)樹，于(yu)是(shi)當年(nian)就栽(zai)植(zhi)了香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)樹，因此(ci)這些榧(fei)(fei)(fei)(fei)樹又被當地(di)(di)人(ren)(ren)稱(cheng)為“舉人(ren)(ren)樹”。至今該地(di)(di)區現存(cun)100年(nian)以上樹齡達(da)6500多(duo)棵的香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)樹群。明代黎(li)川(chuan)著名理(li)學(xue)家(jia)(jia)、文學(xue)家(jia)(jia)、詩(shi)人(ren)(ren)，時稱(cheng)“江右(you)君(jun)子”的鄧元錫有詩(shi)一首《贊黎(li)川(chuan)香(xiang)(xiang)榧(fei)(fei)(fei)(fei)樹》，詩(shi)云:“鐵骨錚(zheng)錚(zheng)立(li)險峰，狼來(lai)虎去自從容，秋來(lai)結籽黃于(yu)錦，立(li)地(di)(di)千年(nian)萬(wan)古名”。在《黎(li)川(chuan)縣志(zhi)》中有記載明代麥(mai)溪洲村民售“榧(fei)(fei)(fei)(fei)子”之說。

黎川縣(xian)地(di)處(chu)(chu)中亞熱帶地(di)區(qu)，四季分(fen)明，晝熱夜涼，山地(di)資源豐(feng)富、無工業污(wu)染、土層深厚(hou)(hou)且(qie)肥沃，對香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)的生長(chang)發育有著得天獨厚(hou)(hou)的有利(li)條件；黎川栽植香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)歷史悠久(jiu)，地(di)處(chu)(chu)“宏村(cun)”、“樟(zhang)溪”、“社蘋(pin)”、“西(xi)城(cheng)”、“德勝”等鄉鎮的“巖泉林場”----國家森林公園內(nei)，就有一(yi)片天然香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)群(qun)落，這(zhe)里香(xiang)榧(fei)(fei)(fei)樹(shu)(shu)群(qun)落分(fen)布在總(zong)面積(ji)為100多畝的山地(di)范圍(wei)內(nei)，大(da)(da)大(da)(da)小小有1500余株(zhu)，棵棵樹(shu)(shu)干筆直，高大(da)(da)挺拔(ba)，最大(da)(da)的樹(shu)(shu)齡(ling)已(yi)達800多年。

香(xiang)榧(fei)(fei)樹屬紅豆杉科，是中國特(te)有(you)的(de)木本油(you)料(liao)樹種，其果為著名的(de)干果。香(xiang)榧(fei)(fei)果炒熟后松脆可(ke)(ke)口，有(you)特(te)殊香(xiang)味，深(shen)受人(ren)們喜(xi)愛。香(xiang)榧(fei)(fei)可(ke)(ke)供藥(yao)用，有(you)止咳、潤(run)肺(fei)、消(xiao)痔(zhi)、驅蟲等功效，香(xiang)榧(fei)(fei)樹皮(pi)含單寧3%至(zhi)6%，可(ke)(ke)提制工業(ye)栲膠，香(xiang)榧(fei)(fei)果的(de)假(jia)種皮(pi)可(ke)(ke)提煉香(xiang)榧(fei)(fei)油(you)。

2014年，黎川(chuan)縣(xian)農業(ye)技術推廣中心申(shen)報(bao)的(de)“黎川(chuan)香榧”通過農業(ye)部(bu)農產(chan)品(pin)質量安全中心審(shen)查和組織專家(jia)評審(shen)，實(shi)施國家(jia)農產(chan)品(pin)地理標志登記保護。

地域范圍

黎川地(di)處江西(xi)省中(zhong)部偏東，撫(fu)州(zhou)市(shi)東南部，武夷(yi)山脈(mo)中(zhong)段西(xi)麓。黎川香榧地(di)域保(bao)護范圍(wei)為宏(hong)村鎮、樟溪鄉(xiang)(xiang)、西(xi)城鄉(xiang)(xiang)、厚村鄉(xiang)(xiang)、洵(xun)口鎮、社蘋鄉(xiang)(xiang)、湖坊鄉(xiang)(xiang)、熊村鎮、德勝鎮9個鄉(xiang)(xiang)（鎮），保(bao)護范圍(wei)位于東經116°42′42″－117°10′14″，北緯26°59′6″－27°33′58"之間。保(bao)護面(mian)積為2000公頃，年產量為20000噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：黎川香榧呈長(chang)(chang)(chang)卵(luan)(luan)形或橢圓(yuan)形，果殼(ke)為黃褐(he)(he)色或紫褐(he)(he)色，種(zhong)核長(chang)(chang)(chang)卵(luan)(luan)圓(yuan)形，呈黃白色。頂端尖末端細長(chang)(chang)(chang)，臍點微(wei)突，殼(ke)薄質脆，種(zhong)仁(ren)飽(bao)滿，富含油(you)脂，氣味(wei)清(qing)香。多數鮮果重(zhong)為15－18g/果，多數干果重(zhong)為4－6g/果。

2、內在品(pin)質指標(biao)：含鈣12mg/100g－18mg/100g，蛋白質7.7%－10.5%，鎂140mg/100g－180mg/100g，磷1.40×103mg/kg－1.60×103mg/kg，鋅15mg/kg－21mg/kg，鉀460mg/100g－490mg/100g，鐵(tie)0.5mg/100g－0.9mg/100g，總黃(huang)酮(tong)0.3g/kg－0.5g/kg，亞油酸(suan)42%－48%，亞麻酸(suan)0.3%－0.7%。

3、質量安全要求:黎(li)川(chuan)香榧在(zai)生產過程中(zhong)嚴格按照(zhao)《LY/T1940-2011果用香榧栽培技(ji)術規程》進行。