沙(sha)(sha)洋長(chang)湖(hu)(hu)河(he)蟹是湖(hu)(hu)北(bei)(bei)省荊門市沙(sha)(sha)洋縣(xian)長(chang)湖(hu)(hu)的特產(chan)。長(chang)湖(hu)(hu)位于荊州(zhou)、荊門、潛(qian)江三市交界處(chu),是湖(hu)(hu)北(bei)(bei)省第三大(da)湖(hu)(hu)泊(bo),長(chang)湖(hu)(hu)流域生(sheng)態環境良好,湖(hu)(hu)內盛產(chan)魚蝦、菱(ling)藕等(deng)水產(chan)品(pin),是各種水禽的天(tian)然(ran)棲息(xi)地(di)。沙(sha)(sha)洋長(chang)湖(hu)(hu)河(he)蟹獲得國家農(nong)產(chan)品(pin)地(di)理標志認證。
近(jin)日,中華人民共和國(guo)農(nong)業部(bu)公(gong)告(gao)(第1699號)公(gong)布,沙(sha)洋長(chang)湖河(he)蟹、沙(sha)洋長(chang)湖鳙魚(yu)獲得國(guo)家農(nong)產品地理標志認證,至此,荊門市(shi)水產品地理標志保護實現零的突(tu)破。
地域范圍
沙(sha)(sha)洋(yang)長湖(hu)位于(yu)湖(hu)北省荊(jing)(jing)門市沙(sha)(sha)洋(yang)縣境內,總面(mian)積7800公(gong)頃,其(qi)范(fan)圍(wei)是(shi)東(dong)經112°19′~112°31′,北緯30°25′~30°31′(以長湖(hu)圍(wei)堤(di)為界(jie),東(dong)接(jie)毛(mao)(mao)李(li)(li)鎮(zhen)(zhen)蝴蝶村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),南抵(di)沙(sha)(sha)洋(yang)與荊(jing)(jing)州(zhou)的分界(jie)線,西抵(di)荊(jing)(jing)州(zhou)市,北接(jie)后(hou)港(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen),包(bao)括(kuo)毛(mao)(mao)李(li)(li)、后(hou)港(gang)(gang)2個鎮(zhen)(zhen)25個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),其(qi)中毛(mao)(mao)李(li)(li)鎮(zhen)(zhen)12個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(蝴蝶村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、窯場(chang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、英雄村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、高堰村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、葉灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、長湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、李(li)(li)場(chang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鐘橋村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、中新(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、毛(mao)(mao)李(li)(li)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳靈村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、魯店(dian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)),后(hou)港(gang)(gang)鎮(zhen)(zhen)13個村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(港(gang)(gang)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鐵鞭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、青(qing)龍村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、張場(chang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大廟村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、土嘴(zui)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東(dong)湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、鳳井村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、早湖(hu)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、黃歇村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、劉灣村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、荊(jing)(jing)南村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、肖(xiao)場(chang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)),沙(sha)(sha)洋(yang)長湖(hu)河(he)蟹養殖總面(mian)積6000公(gong)頃,產量 1000噸。
產品品質(zhi)特性(xing)特征
1、長(chang)湖河蟹(xie)(xie)品質(zhi)特色:體色光亮,呈深青色,外(wai)殼(ke)無(wu)病斑,無(wu)傷殘,個體飽(bao)滿,一般(ban)達(da)300-400克,蟹(xie)(xie)足健壯,蟹(xie)(xie)酥、蟹(xie)(xie)黃(huang)肥厚、肉(rou)質(zhi)細嫩(nen)、鮮香濃郁、口感清甜(tian)。
2、質量安(an)全規定(ding):①產(chan)地環(huan)境:水質各項指標應符合農業(ye)部(bu)行(xing)業(ye)標準(zhun)NY5051-2001《無公害食品(pin)淡水養殖用水水質標準(zhun)》的規定(ding)。養殖基地無工業(ye)“三廢”、農業(ye)廢棄物(wu),醫療機構污水及廢棄物(wu)、城市垃圾和生(sheng)活污水等污染源。②強制性技術規范要求:加強苗(miao)種管理。