榮成(cheng)蜜(mi)(mi)桃(tao)是(shi)山東(dong)省威海市榮成(cheng)市的特產。榮成(cheng)蜜(mi)(mi)桃(tao)個頭碩大(da),形態(tai)秀美,色澤鮮艷,皮(pi)薄(bo)肉(rou)嫩,果肉(rou)細膩(ni),汁(zhi)甜(tian)如蜜(mi)(mi)。榮成(cheng)蜜(mi)(mi)桃(tao)為國家農產品(pin)地理標志(zhi)保護產品(pin)。
“榮成蜜桃(tao)”主要生長(chang)于(yu)埠柳(liu)、崖西、大疃(tuan)等鄉鎮,有十多(duo)年的種(zhong)植歷(li)史(shi),目前種(zhong)植面積達數(shu)千畝。經農業部食品質量監(jian)督檢(jian)(jian)驗測(ce)試中心(濟南)檢(jian)(jian)測(ce),“榮成蜜桃(tao)”富含蛋白質、糖(tang)類、維生素及鈣(gai)、鐵(tie)等多(duo)種(zhong)營養物質。
2013年,榮成(cheng)(cheng)市綠(lv)色食品協會申(shen)報的“榮成(cheng)(cheng)蜜桃”通過農(nong)業(ye)部農(nong)產品質量安全(quan)中(zhong)心審(shen)查和組(zu)織(zhi)專家(jia)評(ping)審(shen),實施國家(jia)農(nong)產品地理標志(zhi)登記保護。
地域范圍
榮成蜜桃產于山東(dong)省榮成市,覆蓋榮成市境內埠柳、崖西(xi)、夏莊、俚島(dao)、成山、港西(xi)、蔭子、滕家、上莊、王(wang)連10個鎮(街(jie)道(dao)(dao))共158個行政村。西(xi)至蔭子鎮于家泊村,東(dong)至成山鎮南(nan)(nan)泊子村,南(nan)(nan)至王(wang)連街(jie)道(dao)(dao)南(nan)(nan)橋頭村,北至港西(xi)鎮墩后村,地理(li)坐標為(wei):東(dong)經122°15′47″~122°31′58″,北緯36°57′30″~37°22′29″之間,海(hai)拔為(wei)0~500米之間。地域保護種植面(mian)積為(wei)600公頃,年總產量9000多噸。
產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質特(te)性特(te)征(zheng)
1、外在感官特征:“榮(rong)成蜜桃”果實(shi)圓(yuan)球形,果頂(ding)微凹,果面紅色絨(rong)毛短。肉(rou)質(zhi)硬(ying)脆(cui), 后(hou)熟則肉(rou)柔多汁,纖(xian)維少,黏核。味道純甜濃郁,酸甜可(ke)口,可(ke)食率 95%以上。平均單(dan)果質(zhi)量(liang)(liang)120 克左右(you),最大單(dan)果質(zhi)量(liang)(liang)150 克。
2、內在品質指標:榮(rong)成蜜桃可溶性固形物≥10.0%,總酸≤0.50%,鈣≥9.00 毫(hao)克/100克,鐵≥1.2毫(hao)克/100克,鋅≥2.5毫(hao)克/千克。其它指標必須符合(he)相應的國家(jia)、行業、地方及企(qi)業標準。
3、質量安全規定:榮(rong)成蜜(mi)桃產地環(huan)境(jing)按(an)(an)照NY5013-2006無公害(hai)食品林果(guo)類產品產地環(huan)境(jing)技術條(tiao)件執行,衛生指標(biao)按(an)(an)照NY5112-2005無公害(hai)食品落葉核果(guo)類果(guo)品標(biao)準(zhun)執行。