芒果视频下载

陳醋海蜇皮是哪里的菜

陳醋海蜇皮(pi)是葫(hu)蘆(lu)島的傳統美(mei)食(shi)(shi)，是葫(hu)蘆(lu)島人喜愛的小吃(chi)，也是餐桌上的美(mei)味佳肴。葫(hu)蘆(lu)島，位于(yu)遼(liao)寧省西部沿海，擁有著壯(zhuang)麗的海岸線和(he)獨(du)特的自然景觀。作(zuo)為一個沿海城(cheng)市，葫(hu)蘆(lu)島以其豐(feng)富的海洋(yang)資源和(he)獨(du)特的地(di)方美(mei)食(shi)(shi)而著稱。

陳醋海蜇皮的特色

選用新鮮的海(hai)蜇(zhe)為主(zhu)料，再(zai)搭配特制的陳(chen)醋(cu)調味料，海(hai)蜇(zhe)皮的口(kou)感(gan)更加鮮嫩(nen)爽(shuang)口(kou)。陳(chen)醋(cu)海(hai)蜇(zhe)皮的酸甜口(kou)味讓(rang)(rang)人(ren)胃口(kou)大(da)開，一口(kou)吃下(xia)去(qu)，讓(rang)(rang)人(ren)回味無窮。

陳醋海蜇皮怎么涼拌

材料：

海蜇(zhe)皮、香油2勺(shao)(shao)(shao)、料酒(jiu)1勺(shao)(shao)(shao)、香醋(cu)5大勺(shao)(shao)(shao)、白糖(tang)2勺(shao)(shao)(shao)、味精(jing)半勺(shao)(shao)(shao)、生抽4勺(shao)(shao)(shao)。

做法：

1、海蜇皮（揉洗(xi)干凈后(hou)，清水泡1個小時左右）；將材(cai)料混合均勻；

2、海蜇皮切絲，入滾水迅速(su)撈起(qi)，再(zai)倒(dao)進(jin)冰(bing)水中泡涼；

3、把調料汁倒進處理好的海蜇絲中(zhong)，再加些蒜(suan)末拌勻；

4、吃的時候還可以(yi)加些(xie)嫩白菜芯或黃瓜絲(si)。