高州(zhou)何(he)首烏是(shi)廣東省(sheng)高州(zhou)市的特色農產品(pin),特別是(shi)高州(zhou)市石鼓鎮(zhen)的何(he)首烏,據說自(zi)上世(shi)紀70年代開(kai)始引(yin)種何(he)首烏,80年代初種植達(da)一定規模(mo)。
何首烏為多年生植物。塊根肥厚,長(chang)橢(tuo)圓形,黑褐色。莖(jing)纏繞,長(chang)2-4米(mi),多分枝,具縱棱(leng),無毛,微(wei)粗糙,下部(bu)木質化。
高州何(he)首烏(wu)主要品種(zhong)有白泥塘何(he)首烏(wu)、方(fang)地何(he)首烏(wu)、水(shui)口(kou)何(he)首烏(wu)。
白泥塘何首烏的種植(zhi)地是含(han)沙質較多的黃土,產(chan)(chan)品產(chan)(chan)量較高,個體較大(da)。
方地何首烏的(de)種植地是(shi)黑(hei)炭土,產品(pin)產量相對較(jiao)(jiao)低,產品(pin)藥(yao)味較(jiao)(jiao)濃,品(pin)質較(jiao)(jiao)好
水口何首烏的種植地是河邊(bian)沙洲或河邊(bian)堆積地,產品產量高(gao),個體大。
高(gao)州何首(shou)烏產品(pin)以(yi)鮮品(pin)供應為主(zhu),一(yi)般是(shi)提(ti)供給外地客(ke)商(shang)收購、加(jia)工(gong)(gong)(gong),本地也有少量加(jia)工(gong)(gong)(gong),本地加(jia)工(gong)(gong)(gong)以(yi)制(zhi)作何首(shou)烏干(gan)片為主(zhu),加(jia)工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)藝上以(yi)柴爐焙干(gan)另加(jia)少量黑豆作為輔(fu)料(liao)。
高(gao)州(zhou)市地勢平坦(tan),可耕地較多,土質主要(yao)有黑炭土、沙質黃土、河邊(bian)地等,但冬季缺水較為(wei)干燥,獨特(te)的地理(li)條件(jian)特(te)別適合(he)何首(shou)烏的種植。
直播為主,也可育苗移(yi)栽。
3月(yue)上(shang)旬至4月(yue)上(shang)旬播(bo)種,條播(bo)行距30-35cm,施(shi)人畜(chu)糞水后將種子均勻播(bo)入溝中,覆土3cm。苗(miao)高(gao)5cm時間苗(miao),株(zhu)距30cm左右(you)。
之(zhi)后選生(sheng)長(chang)旺(wang)盛、健壯無(wu)病蟲植株的莖(jing)藤,剪成長(chang)25cm左(zuo)右的插(cha)條(tiao),每根應具節(jie)3個左(zuo)右。
行距30-35cm,株距30cm左右,穴(xue)深(shen)20cm左右,每(mei)穴(xue)放2-3條,切忌倒(dao)插。覆土壓緊,施(shi)人畜糞(fen)肥。
于秋(qiu)季刨收塊根(gen)時或(huo)春季萌(meng)芽(ya)前刨出根(gen)際周圍的(de)萌(meng)蘗,選有芽(ya)眼的(de)莖蔓和須(xu)根(gen)生(sheng)長良(liang)好的(de)植株(zhu),按(an)行距30-35厘(li)米、株(zhu)距25-30厘(li)米挖穴栽(zai)種。