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基本介紹

高州(zhou)何(he)首烏是廣東省高州(zhou)市的特(te)色農(nong)產(chan)品(pin)，特(te)別是高州(zhou)市石(shi)鼓鎮的何(he)首烏，據(ju)說自(zi)上(shang)世紀70年代開始(shi)引(yin)種何(he)首烏，80年代初種植(zhi)達一定(ding)規(gui)模(mo)。

品質特點

何首烏為多年(nian)生植物(wu)。塊根肥厚，長橢圓形(xing)，黑褐色。莖纏繞，長2-4米(mi)，多分枝，具(ju)縱棱，無毛，微粗糙(cao)，下部(bu)木(mu)質化。

品種種類

高州(zhou)何首烏(wu)主要品種有白泥塘何首烏(wu)、方地何首烏(wu)、水口何首烏(wu)。

白泥塘(tang)何首(shou)烏(wu)的種植地是(shi)含沙質較多的黃(huang)土，產品(pin)產量較高，個體較大。

方(fang)地(di)何首烏的種植地(di)是黑炭土，產(chan)品產(chan)量相對較(jiao)低，產(chan)品藥味較(jiao)濃，品質較(jiao)好

水口(kou)何首烏的種植地(di)是河(he)(he)邊沙洲或河(he)(he)邊堆積地(di)，產品產量高，個體大。

高州何(he)(he)首烏(wu)產品以(yi)(yi)鮮(xian)品供應為(wei)(wei)(wei)主，一(yi)般是提供給外地客商收購、加(jia)工(gong)，本地也有(you)少量(liang)加(jia)工(gong)，本地加(jia)工(gong)以(yi)(yi)制(zhi)作(zuo)何(he)(he)首烏(wu)干片為(wei)(wei)(wei)主，加(jia)工(gong)工(gong)藝上以(yi)(yi)柴爐焙干另加(jia)少量(liang)黑豆作(zuo)為(wei)(wei)(wei)輔料。

生長環境

高州市地(di)勢平坦，可耕地(di)較多，土質(zhi)主(zhu)要有黑炭土、沙質(zhi)黃土、河(he)邊地(di)等，但冬季缺水較為干燥，獨特的(de)地(di)理條件特別適合(he)何首烏的(de)種植。

制作方法

直播為主，也可(ke)育(yu)苗移栽。

3月(yue)上(shang)旬至4月(yue)上(shang)旬播種，條播行距30-35cm，施人(ren)畜糞水后將種子均勻播入(ru)溝中，覆土3cm。苗(miao)高5cm時間苗(miao)，株距30cm左右。

之后選生長旺盛、健壯無病(bing)蟲植株的莖藤，剪成長25cm左(zuo)右的插條，每(mei)根(gen)應具節3個(ge)左(zuo)右。

行距(ju)30-35cm，株(zhu)距(ju)30cm左右，穴深20cm左右，每穴放2-3條，切忌(ji)倒插。覆(fu)土壓緊，施人畜糞(fen)肥。

于秋季刨收(shou)塊(kuai)根時(shi)或春季萌芽(ya)前刨出根際(ji)周圍的萌蘗，選有芽(ya)眼的莖(jing)蔓(man)和須根生(sheng)長良(liang)好的植株，按(an)行距30-35厘米、株距25-30厘米挖穴(xue)栽種(zhong)。