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木里天麻

#天麻# 0 0
木里天麻是四川涼山州木里縣的特色產品,是一種特殊的蘭科植物。木里天麻整個生育期中,除有性階段約70天在地表外,常年以塊莖潛居于土中,靠蜜環菌供給養料,生長發育。特殊的植物形態,造成了對環境等生長條件特殊要求,具特殊的生活習性,而木里縣的原始森林為天麻提供了優越的環境,這里有大量品質極佳的天麻。木里天麻一般熬湯最好,可以放在雞湯里做成藥膳,放一些紅棗、枸杞、生姜等,鮮香味美,營養價值極高。
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木里天麻地域產地

木里縣(xian)是四川省阿壩(ba)藏族(zu)(zu)羌族(zu)(zu)自治(zhi)州下轄的(de)一個縣(xian),境內(nei)氣候、水文(wen)、土壤(rang)條(tiao)件(jian)優(you)越,擁有(you)豐(feng)富(fu)的(de)原始森林資源,為(wei)天麻(ma)的(de)生長提供了得天獨(du)厚的(de)條(tiao)件(jian)。

1、氣候

木里縣(xian),由(you)(you)于受地理(li)位置(zhi)和大氣(qi)環流(liu)影響,屬暖溫帶半(ban)濕潤季風氣(qi)候(hou)。但由(you)(you)于地勢高、地形復雜加(jia)之周圍地貌類型的(de)差(cha)異,海拔高差(cha)極(ji)大,坡向(xiang)谷(gu)向(xiang)多變(bian),使光、熱、水、濕條件在(zai)諸因素的(de)綜合影響下重(zhong)新分布,形成了多樣(yang)化(hua)的(de)氣(qi)候(hou)類型,呈(cheng)現多元(yuan)化(hua)特(te)征。2021年,木(mu)里縣平均氣溫15.3℃,年總(zong)降(jiang)水(shui)量786.5毫(hao)米;年總日照時數2814.7小時,與歷(li)年平均(jun)值2270.9小時比較,偏多543.8小時(shi),其距平百(bai)分率為24%

2、水文

木里縣,河(he)(he)流屬(shu)金沙江(jiang)水系。雅礱(long)江(jiang)(大金河(he)(he))、木里河(he)(he)(理塘河(he)(he)、小(xiao)金河(he)(he))、水洛河(he)(he)(沖天河(he)(he)、無量河(he)(he))3條大河,自東而(er)西平行排列,由(you)北向南縱貫全(quan)境(jing)。境(jing)內有32條支流(liu),流(liu)域面積在100平方公里以(yi)上,其中年平均流量100立(li)方米/秒以上(shang)的有5條。境內大(da)小支流(liu)均匯(hui)入3條(tiao)大(da)河,水系呈樹枝狀。河谷深切狹窄呈“V”型,河流兩岸常有35級階地發育(yu)。

3、土壤

木里(li)縣,按照四川省統一的土(tu)壤5級分類制,木里的土壤分為12個土類,15個(ge)亞類(lei),17個(ge)土屬,13個土(tu)種。

4、植被

按照四川(chuan)省(sheng)植被分區,木里縣處于川(chuan)西南山(shan)(shan)地偏干性常(chang)綠(lv)闊葉林亞帶(dai)和川(chuan)西南山(shan)(shan)峽谷山(shan)(shan)原針葉林地帶(dai)中(zhong)的川(chuan)西山(shan)(shan)原針葉林灌叢、草甸亞帶(dai),植物種類十分豐(feng)實(shi),且(qie)保存比較完好,可稱(cheng)為“植物(wu)資源寶庫”。木里縣的植被分為6個主要類型。

木里天麻品質特點

木里天麻外(wai)部特征為(wei)清晰的環紋、鸚(ying)鵡嘴、臍眼明顯、質堅、體實、無空心(xin)、特異(yi)氣味濃,個大、肥(fei)厚、橢圓(yuan)、略扁、表面黃(huang)白至深棕色,具(ju)有成品率(lv)高、折(zhe)干率(lv)高、天麻素含量高的特點(dian)。

木里天麻食用方法

木里天(tian)麻(ma)既可以(yi)用(yong)來(lai)入藥(yao)(yao),又可以(yi)用(yong)來(lai)入食(shi),它的(de)食(shi)用(yong)方法比較多,可以(yi)煲湯服用(yong)、研末沖服、切片(pian)泡水、煎煮(zhu)熬湯藥(yao)(yao)服用(yong)等。天(tian)麻(ma)入食(shi)可以(yi)煲湯,例如(ru)天(tian)麻(ma)母雞(ji)湯、天(tian)麻(ma)魚(yu)頭湯等,口味鮮美,營養豐富,保健養生。天(tian)麻(ma)入藥(yao)(yao)可以(yi)直(zhi)接(jie)打粉服用(yong),每次少許用(yong)溫水直(zhi)接(jie)送(song)服。若是切片(pian),可以(yi)直(zhi)接(jie)泡水喝,代茶飲。

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