沖蔞冬瓜介紹
冬瓜是(shi)廣東(dong)江(jiang)(jiang)門沖蔞(lou)的土特產之(zhi)一,春秋(qiu)兩季均可種植,是(shi)夏秋(qiu)季供應(ying)商品(pin)蔬菜之(zhi)一。沖蔞(lou)冬瓜產品(pin)已暢(chang)銷(xiao)湖南(nan)、江(jiang)(jiang)西、江(jiang)(jiang)蘇(su)、安徽、浙江(jiang)(jiang)、甘肅、四川(chuan)、山東(dong)、河(he)南(nan)、福建等(deng)省,及(ji)北京、上(shang)海、武漢、蘭州、天津、廣州、深圳、珠海等(deng)市。
沖蔞冬瓜的品種
有(you)黑皮冬(dong)瓜和(he)灰皮冬(dong)瓜兩類,它根系發達,植株生勢(shi)強,產(chan)量高(gao)一般畝產(chan)萬斤左右,高(gao)產(chan)的(de)達1.7~2萬斤。沖蔞冬(dong)瓜肉厚,品質優,味清甜。
沖蔞冬瓜主要價值
老(lao)嫩瓜均可(ke)(ke)食(shi)用,除適用燜、炒、燉、做湯,還(huan)可(ke)(ke)曬干(gan)、制(zhi)冰(bing)肉涼果,瓜頂芽做菜(cai)是茶(cha)樓上等菜(cai)。瓜仁(ren)還(huan)可(ke)(ke)入(ru)藥(yao),瓜皮(pi)曬干(gan)也可(ke)(ke)入(ru)藥(yao)和拌紅(hong)豆(dou)煲湯可(ke)(ke)解暑。煲糖水可(ke)(ke)解皮(pi)膚(fu)濕疹等,故(gu)深(shen)受廣大消費者(zhe)的(de)歡迎。
沖蔞冬瓜發展現狀
2002年,沖蔞(lou)(lou)鎮(zhen)的蔬菜(cai)經省(sheng)有關部門(men)檢測和審定(ding),已獲得(de)了廣(guang)東(dong)省(sheng)農(nong)業廳認證為“無公害農(nong)產品”,以沖蔞(lou)(lou)鎮(zhen)為中心的“黑皮冬(dong)(dong)瓜生產技術規程”已由江門(men)市(shi)質量技術監(jian)督(du)局發布為江門(men)市(shi)地方(fang)標準,以及省(sheng)市(shi)有關無公害農(nong)產品生產的技術規程。目前,正在申辦“無公害農(nong)產品生產示范(fan)鎮(zhen)”及沖蔞(lou)(lou)“朝(chao)中黑皮冬(dong)(dong)瓜”商標。