寧安(an)西(xi)紅(hong)柿,果(guo)實扁(bian)圓型(xing),果(guo)面光滑(hua)圓整(zheng),大(da)紅(hong)色(se),色(se)澤靚麗,果(guo)臍小,萼片大(da)而美(mei)觀。果(guo)實大(da)果(guo)型(xing),硬度(du)大(da),耐貯運,酸甜適度(du),果(guo)重250g~500g。
寧安(an)西(xi)紅柿申報地理標志保護區(qu)域所(suo)轄(xia)黑龍(long)江省牡丹江市寧安(an)市所(suo)轄(xia)寧安(an)鎮(zhen)、蘭(lan)崗鎮(zhen)、石巖鎮(zhen)、東京城鎮(zhen)、渤海(hai)鎮(zhen)、鏡泊鎮(zhen)、沙蘭(lan)鎮(zhen)、海(hai)浪(lang)鎮(zhen)、三(san)陵鄉(xiang)、馬(ma)河鄉(xiang)、臥龍(long)鄉(xiang)、江南(nan)鄉(xiang)共計12個鄉(xiang)(鎮(zhen))240 個行政村,東經128°07′54″~130°00′44″、北緯43°31′24″~44°27′40″間。
外在感官特征:寧安西紅柿,果(guo)(guo)(guo)(guo)實扁圓型(xing),果(guo)(guo)(guo)(guo)面光滑圓整,大紅色,色澤(ze)靚麗(li),果(guo)(guo)(guo)(guo)臍小,萼片大而美觀。果(guo)(guo)(guo)(guo)實大果(guo)(guo)(guo)(guo)型(xing),硬度大,耐貯運,酸(suan)甜(tian)適度,果(guo)(guo)(guo)(guo)重250g~500g。
內在品質指標:寧(ning)安西紅柿(shi)可溶性固(gu)形(xing)物≧5%,維生素C≧9mg/100g,番茄紅素含量≧30 mg/kg。
赫麗、亞特蘭等優良品種。
寧安(an)西紅柿栽(zai)培于(yu)寧安(an)市土壤肥沃地帶,屬中緯度寒溫(wen)(wen)帶大陸性(xing)季風氣(qi)候(hou),其生長環境森林(lin)茂密,山川(chuan)縱(zong)橫,晝夜溫(wen)(wen)差大,全(quan)年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)3.6℃,≥10℃年積溫(wen)(wen)2480~2650℃之間,有利于(yu)果實(shi)的著(zhu)色養分(fen)的積累(lei)。
夏(xia)無酷暑,秋季涼爽,無工業污染,異(yi)常(chang)天(tian)氣少見。光照和積溫充足,雨(yu)量適中,年平均(jun)降(jiang)水量512毫米。
降水春秋少(shao),夏季(ji)多,雨(yu)熱同季(ji),有利于果實膨大成長(chang)使得寧(ning)安西紅柿松脆適中(zhong),甜酸適口。
土層深厚(hou),土質(zhi)疏松,土層厚(hou)度一般為40至(zhi)50厘米(mi),有(you)機質(zhi)含量(liang)高,表層有(you)機質(zhi)含量(liang)為3%左(zuo)右,富(fu)含鈣、鎂等微(wei)量(liang)元素大(da)大(da)提高了(le)寧(ning)安西紅柿的(de)營養價值。
這些優越的(de)生態環境為寧安(an)西紅柿生長發育提供了得天(tian)獨(du)厚優越的(de)自(zi)然條件。
要選擇地(di)勢(shi)高燥、排灌方(fang)便、地(di)下(xia)水位較低、土層深厚疏(shu)松的壤土地(di)塊,栽培季節,可劃分為春季早熟栽培和秋季延后(hou)栽培,壯(zhuang)苗(miao)標準,冬(dong)春育苗(miao),日歷苗(miao)齡70天左(zuo)右,株高20cm~25cm,真葉8片(pian)~9片(pian),子葉肥(fei)厚,莖粗頂蕾,無病蟲害(hai)。
夏秋育苗,日(ri)歷苗齡25d~30d,4葉1心,株(zhu)高(gao)15cm左右。
生產(chan)過程中(zhong),遵循(xun)《綠(lv)色食品肥(fei)(fei)(fei)料使(shi)用(yong)準則》(NY/T394)。科(ke)學施(shi)肥(fei)(fei)(fei),采用(yong)測土配方施(shi)肥(fei)(fei)(fei),增(zeng)施(shi)充分(fen)腐熟的(de)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei),少施(shi)化肥(fei)(fei)(fei),防止土壤富營養化。
定植(zhi)前(qian)提前(qian)20天(tian)及早(zao)扣棚,土(tu)化20cm時盡早(zao)整(zheng)地,并深(shen)開定植(zhi)溝提高地溫。基肥以撒施為主,深(shen)翻25cm~30cm。每(mei)667m2施用完全腐熟的優質(zhi)農(nong)家肥3000kg以上,但(dan)最高不超過5000kg。
棚(peng)室春季早熟栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei),在10cm土溫穩定通(tong)過10℃后定植。塑料(liao)(liao)大棚(peng)單(dan)層(ceng)覆蓋栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)于(yu)4月(yue)中下旬定植;塑料(liao)(liao)大棚(peng)多層(ceng)覆蓋栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)于(yu)4月(yue)上旬定植;高效節能日(ri)光溫室栽(zai)(zai)(zai)培(pei)(pei)(pei)于(yu)1月(yue)末(mo)至(zhi)2月(yue)初定植。
選(xuan)寒尾暖頭,晴天上午定(ding)(ding)(ding)植。高(gao)效節能日光(guang)溫室(shi)秋(qiu)季延后(hou)栽培于(yu)7月下旬至8月上旬定(ding)(ding)(ding)植;塑料大棚(peng)秋(qiu)季延后(hou)栽培在(zai)7月上中旬定(ding)(ding)(ding)植。定(ding)(ding)(ding)植方(fang)(fang)法及密(mi)度,采(cai)用大小(xiao)壟栽培,覆蓋地膜。根(gen)據品種(zhong)特(te)性(xing)、整枝方(fang)(fang)式、氣候(hou)條(tiao)件(jian)及栽培習慣確定(ding)(ding)(ding)定(ding)(ding)(ding)植密(mi)度,一(yi)般每667平方(fang)(fang)米定(ding)(ding)(ding)植3000株~4000株。
緩苗期(qi)白天(tian)(tian)25℃~28℃,夜(ye)(ye)間不低(di)于15℃;開花坐(zuo)果期(qi)白天(tian)(tian)20℃~25℃,夜(ye)(ye)間不低(di)于10℃;結果期(qi)白天(tian)(tian)22℃~26℃,前(qian)半(ban)夜(ye)(ye)13℃~15℃,后(hou)半(ban)夜(ye)(ye)7℃~13℃。
按照《綠色食品農藥(yao)使用準則》(NY/T393),堅持藥(yao)物防治(zhi)與生物防治(zhi)相結合。
針對(dui)當地(di)主要病蟲控(kong)制對(dui)象(xiang),選(xuan)用高抗(kang)(kang)多抗(kang)(kang)的(de)品種(zhong);培育(yu)適齡壯苗,提高抗(kang)(kang)逆性;控(kong)制好溫度(du)(du)和(he)(he)空氣濕度(du)(du),適宜的(de)肥(fei)水,充足的(de)光(guang)照和(he)(he)CO2氣肥(fei),通過放風和(he)(he)輔助加溫,多層覆(fu)蓋,調節(jie)不同生育(yu)時期(qi)適宜溫度(du)(du),避免低溫和(he)(he)高溫危害。
實行嚴(yan)格輪(lun)作制度,與非茄科作物輪(lun)作3年(nian)以上;深耕土壤,“翻(fan)土曬白”,滅菌(jun)滅蟲;及時清潔田園;嚴(yan)防積水。
采用嫁接(jie)育苗防治土傳病害(hai)和(he)低溫冷(leng)害(hai),增強(qiang)植株(zhu)活力和(he)抗性。
采用地面(mian)覆蓋(gai)、節(jie)水(shui)灌溉(gai)等措(cuo)施降濕,利用遮陽網(wang)、防蟲(chong)(chong)網(wang)進行避雨、遮陽、防蟲(chong)(chong)栽培(pei),減輕病(bing)蟲(chong)(chong)害的發生。
及時分批采收,減輕(qing)植株負(fu)擔,以確保商品(pin)果品(pin)質,促進后期果實膨大。
地(di)域保(bao)護(hu)范圍面積100萬畝,生產面積18000畝(1200公頃),年產250000噸(dun)。