桃花山雞蛋產于石首東南沿邊的桃花山區,45里桃花山,峰(feng)峰(feng)相(xiang)連,處(chu)處(chu)成蔭。
碧綠山林宛(wan)如一道天(tian)然(ran)屏障隔絕了外界污染(ran),竹園里,山沖中,泉水(shui)淙淙,蟲鳴唧(ji)唧(ji),地勢曠野,為天(tian)然(ran)養雞場。
荊楚桃(tao)花山雞放養在風(feng)光(guang)旖旎的桃(tao)花山修(xiu)竹(zhu)叢林間,覓(mi)蟲草,啄砂石,飲山泉,吸麗山之靈韻,納秀水之清純,取萬(wan)物之精華,蛋黃金橙,質嫩味美,比一般(ban)雞蛋的蛋白質含量高(gao)20%,并(bing)能在36℃至38℃的高(gao)溫(wen)下保存,其(qi)蛋品中蛋白質、氨(an)基酸、多種微量元素及(ji)各項營養指標均(jun)達到較(jiao)高(gao)水平(ping),對人(ren)體(ti)具(ju)有滋補作用。