六龍茶(cha)產(chan)于云貴高(gao)原南麓南丹縣(xian)六寨鎮龍馬群山,有800多年(nian)的悠久(jiu)栽(zai)培(pei)歷史,龍馬群山終年(nian)云霧繚繞(rao), 雨量(liang)充(chong)沛(pei),早晚溫差大,生態環(huan)境得天(tian)獨厚,是純天(tian)然不受污染的優質(zhi)茶(cha)葉(xie)產(chan)區。
六龍(long)(long)茶(cha)(cha)始于約800年前(qian)宋、元莫氏(shi)土司(si)時期,有較(jiao)深(shen)厚的文化底蘊。上世紀六七十年代以(yi)(yi)改良原生茶(cha)(cha)樹(shu)為(wei)主建立的龍(long)(long)馬茶(cha)(cha)葉基地讓六龍(long)(long)茶(cha)(cha)在(zai)(zai)品質和產量上都有了一次質的跨越(yue),因此(ci)現在(zai)(zai)六龍(long)(long)茶(cha)(cha)所用(yong)的茶(cha)(cha)青(qing)大部分采自(zi)茶(cha)(cha)樹(shu)齡(ling)至少在(zai)(zai)三(san)十年以(yi)(yi)上甚至更(geng)為(wei)久遠的茶(cha)(cha)樹(shu),在(zai)(zai)市場上較(jiao)為(wei)罕(han)見。
南(nan)丹六(liu)龍茶保護(hu)范(fan)圍為(wei)廣西南(nan)丹縣(xian)境(jing)內的六(liu)寨鎮(zhen)、芒場鎮(zhen)、月里鎮(zhen)、城(cheng)關鎮(zhen)、中堡苗族鄉(xiang)等5個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)共(gong)70個(ge)行政村(社區)。保護(hu)地域范(fan)圍位于東經107°0′13″~107°40′6″、北緯24°51′55″~25°36′48″之(zhi)間(jian)。
外形(xing)條索緊細,金(jin)毫顯露(lu),色(se)澤油潤,湯色(se)紅亮有(you)金(jin)圈,香(xiang)氣濃厚(hou)甜香(xiang),滋味(wei)醇(chun)厚(hou)滑口,葉(xie)底(di)紅勻有(you)光澤。
六(liu)龍(long)(long)(long)茶(cha)(cha)有“六(liu)龍(long)(long)(long)”、“巖赤”兩大系(xi)列。“六(liu)龍(long)(long)(long)”系(xi)列產品有:六(liu)龍(long)(long)(long)貢品茶(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)(long)玉芽茶(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)(long)翠片茶(cha)(cha)、六(liu)龍(long)(long)(long)白毫茶(cha)(cha)和(he)六(liu)龍(long)(long)(long)云(yun)尖茶(cha)(cha);“巖赤”系(xi)列產品有:巖赤金芽紅茶(cha)(cha)、巖赤小種(zhong)紅茶(cha)(cha)、巖赤巴(ba)馬故事和(he)巖赤老(lao)廠長(chang)六(liu)堡茶(cha)(cha)。
六龍貢品茶:以最(zui)(zui)上等六(liu)龍(long)茶(cha)原(yuan)生茶(cha)青為原(yuan)料,由已有二十(shi)多年炒制最(zui)(zui)純正(zheng)獅峰龍(long)井(jing)的(de)制茶(cha)師純手(shou)工炒制,按最(zui)(zui)苛(ke)刻的(de)標準篩選(xuan)干茶(cha),將最(zui)(zui)純樸(pu)的(de)河池(chi)山水之靈氣(qi)與中(zhong)(zhong)國茶(cha)文化中(zhong)(zhong)的(de)平和(he)之氣(qi)相揉和(he),終成(cheng)中(zhong)(zhong)國名茶(cha)六(liu)龍(long)茶(cha)的(de)頭名茶(cha) 六(liu)龍(long)貢(gong)品茶(cha)。
六龍玉芽茶:中華玉(yu)芽茶歲產不(bu)多,質量超(chao)群(qun),其芽頭肥壯(zhuang),堅(jian)實挺直,芽身金黃(huang),滿身披毫,湯色橙黃(huang)明亮(liang),香(xiang)氣(qi)清純(chun),滋(zi)味甜爽(shuang),葉底嫩(nen)黃(huang)勻亮(liang)。沖泡時芽頭三起三落,最后豎(shu)于杯底,如(ru)刀槍林立,似(si)群(qun)筍破土,芽光水面,渾然(ran)一(yi)體(ti),堆綠疊翠,妙(miao)趣橫生。
六龍翠片茶:其茶色(se)澤翠綠(lv),外(wai)形扁平光滑,湯色(se)碧綠(lv)明亮(liang),幽香持久,滋味甘(gan)醇鮮爽,湯色(se)清(qing)澈,葉底嫩黃(huang)。
六龍白毫茶:產(chan)于(yu)南丹六寨龍馬群山,其條索緊結,卷曲成(cheng)螺,滿(man)身披(pi)毫,銀(yin)白(bai)隱翠,香(xiang)氣(qi)濃郁,滋味(wei)鮮醇甘厚,湯(tang)色碧(bi)綠,葉底嫩綠明亮。
六龍云尖茶:其茶條緊結,纖細勻整(zheng)、卷曲、披(pi)毫、色綠(lv)翠、香(xiang)清 高、味鮮(xian)濃、葉底嫩(nen)綠(lv)明亮。
巖赤金芽紅茶:長于(yu)云(yun)貴高原南麓赤色沙礫巖高原之地,經(jing)年累月,沐高原風(feng)(feng)霜雨露,吸(xi)大地礦物(wu)精(jing)華,又(you)以(yi)改(gai)良現當代之先進工藝所制,蘊歐陸之風(feng)(feng),為英倫皇室紅茶(cha)(cha)風(feng)(feng)味(wei)之典(dian)范,其(qi)香裊裊,其(qi)色盈盈,其(qi)味(wei)嬈嬈。巖赤系列(lie)金芽紅茶(cha)(cha),榮獲“中茶(cha)(cha)杯”一等獎(jiang)的(de)廣西名茶(cha)(cha),河池人的(de)驕傲(ao)。
巖赤小種紅茶:承(cheng)明(ming)清貢(gong)制古(gu)法,用松(song)明(ming)火烘焙,以純手工制作,終成。傳統巖赤小種紅(hong)茶,巖赤之上品佳茗,紅(hong)茶之上品。
巖赤巴馬故事:以冷冽(lie)之(zhi)(zhi)水(shui)沖泡,浸泡時間(jian)愈長,其清(qing)香(xiang)之(zhi)(zhi)味愈甘(gan),茶香(xiang)冷冽(lie),終是巴馬養(yang)生之(zhi)(zhi)道(dao)也。盈盈一綠,道(dao)是返璞歸(gui)真,清(qing)雅極致。
巖赤老廠長六堡茶:配以梧州茶廠廠長杜超(chao)年所授的正宗六堡茶工(gong)藝,令六堡茶其(qi)香裊裊,其(qi)色(se)盈盈,其(qi)味(wei)嬈嬈。
南丹六龍茶保護區域位于廣西(xi)(xi)西(xi)(xi)北部(bu),云貴高原南麓中向(xiang)桂(gui)西(xi)(xi)北丘陵過渡的斜坡(po)地帶,整(zheng)個(ge)地勢由東北向(xiang)西(xi)(xi)南方向(xiang)傾斜,境內高山連綿起伏,峰巒重迭。
年(nian)均(jun)氣溫17.3℃,無霜期298天(tian)以(yi)上,年(nian)均(jun)日照數為1257.1h,年(nian)均(jun)降雨量1472mm,光(guang)合作用(yong)強,晝夜溫差大,特(te)別適(shi)宜(yi)茶葉的種植。
南丹六龍茶(cha)主產區常年高山云霧(wu)繞繚,主要(yao)土壤(rang)類(lei)型為含花崗巖的(de)黃壤(rang)、沙壤(rang),有機(ji)質含量在31.0~38.0g/kg,天然富硒,土層深厚、土壤(rang)肥沃、通氣(qi)性(xing)好(hao),pH微酸性(xing),適宜茶(cha)葉種(zhong)植,保護(hu)范圍內的(de)獨特(te)小氣(qi)候(hou)和土壤(rang),特(te)別(bie)是利(li)于茶(cha)樹營養物質積累,內含物質氨基酸合成,形成獨特(te)品質。
據科學分析,六龍(long)茶更含有多種生物堿、維(wei)生素(su)、兒茶素(su)、果膠質、酶類蛋白質、微量元素(su)、芳香(xiang)物質等。
具有提神(shen)醒腦、消除疲(pi)勞、增強耐力、泌尿解(jie)毒、降低(di)膽固(gu)醇、防(fang)蛀牙、強化(hua)微血管、延緩衰老、防(fang)癌、防(fang)輻射效(xiao)果(guo)更(geng)佳。
在第二屆成都國際茶(cha)(cha)(cha)博(bo)覽會上(shang),參展的各種(zhong)上(shang)品(pin)(pin)佳(jia)茗薈(hui)萃。茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的評(ping)(ping)比(bi)過(guo)程(cheng)是經過(guo)嚴格執行的。首(shou)先在眾多參選茶(cha)(cha)(cha)中分類(lei),密封。正式評(ping)(ping)選時,先看茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的外形,色(se)(se)澤和聞(wen)香,然后品(pin)(pin)茶(cha)(cha)(cha),經過(guo)香氣、湯色(se)(se)、甘(gan)度、韻味、葉(xie)底和色(se)(se)澤六(liu)大類(lei)之(zhi)后,才評(ping)(ping)出真正的金獎茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。經過(guo)激烈角逐,六(liu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)質壓群芳,其“六(liu)龍(long)白毫茶(cha)(cha)(cha)”榮登金獎寶座;“六(liu)龍(long)中華玉(yu)芽茶(cha)(cha)(cha)”和“六(liu)龍(long)綠茶(cha)(cha)(cha)”雙(shuang)雙(shuang)獲得(de)銀(yin)獎。
六龍茶(cha)始于約800年前宋、元(yuan)莫氏土(tu)司時期,有較(jiao)深厚的文(wen)化底蘊。