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基本介紹

石湖西瓜是安徽蚌埠市固鎮縣的特(te)色(se)水(shui)果(guo)。石湖西瓜以皮薄，汁多，沙瓤，甜度(du)高(gao)等獨特(te)品(pin)質，深受消費者喜愛。

品質特點

石(shi)湖西瓜果實近(jin)圓形，皮薄光滑、綠(lv)底條紋、有蠟粉、瓜瓤脆嫩呈紅色，味甜多(duo)汁，纖維素少，不倒瓤。

生長環境

地貌特征

地(di)(di)貌(mao)為淮河流域腹地(di)(di)河間平(ping)原，地(di)(di)勢由西(xi)北向(xiang)東南(nan)略向(xiang)下(xia)傾斜，形(xing)成(cheng)一種河口較(jiao)低河岸較(jiao)高，河間微凸的(de)地(di)(di)形(xing)。

氣候

屬亞熱帶和暖溫帶的(de)過渡帶，兼有南(nan)北氣(qi)候(hou)之(zhi)長，四季(ji)分明，光(guang)照(zhao)(zhao)充足，全(quan)年無霜期215d，年均(jun)氣(qi)溫14.9℃，平均(jun)降水量871mm，日照(zhao)(zhao)2170h，≥10℃積溫4324.7℃，有利于西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)優良(liang)品質形(xing)成(cheng)，特別是西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)果實膨大期白天氣(qi)溫在(zai)28~32℃，夜(ye)(ye)間氣(qi)溫在(zai)13~15℃，晝夜(ye)(ye)溫差大，日照(zhao)(zhao)時(shi)數(shu)為12h左右，利于石湖(hu)西(xi)(xi)瓜(gua)(gua)糖分積累和品質的(de)形(xing)成(cheng)。

土壤

土壤主要為潮土，成土母質主要為黃土性古河流沉(chen)積物，其次為黃泛沉(chen)積物，土壤呈(cheng)中性，pH值6.5~7.5，有機質含量1.5%左右，富含鐵、鈣(gai)、硒等中微量元素，土壤養(yang)分均衡，吸(xi)收水分、養(yang)分能(neng)力強，有利于石湖西(xi)瓜品(pin)質的提高。

水質

水(shui)源以(yi)地(di)下水(shui)、懷(huai)洪新河和(he)澮(kuai)河河水(shui)為(wei)主，水(shui)質(zhi)達(da)到GB 5084的規定。