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利川紅是湖北省恩施州利川市的特色紅茶,利川市山屬亞熱帶大陸性季風氣候和山地氣候,特殊的地理環境與小區氣候,給利川紅茶種植和生態環境的發展帶來了得天獨厚的有利條件。利川紅的特點是茶湯入口鮮甜,其湯質柔順,味道濃郁,其茶香呈現明顯的烘烤香和紅糖甜香,入口后玫瑰清香馥郁,且余味悠長,唇齒留香。利川市產茶歷史悠久,1876年隨宜昌被列為對外通商口岸,1951年利川被國家列為宜紅工夫茶的主要產區。2017年11月5日,利川紅被國家質量監督總局批準為國家地理標志保護產品。
  • 分類: 紅茶
  • 農產品標志產品編號: AGI03203
  • 農產品標志證書持有者: 利(li)川(chuan)市(shi)茶產業協(xie)會
  • 農產品標志登記年份: 2020年
  • 口味/口感: 滋味(wei)甜(tian)醇滑爽
  • 產地: 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

基本介紹

利(li)川(chuan)紅是湖北省恩施州利(li)川(chuan)市的特色紅茶,2017年(nian)11月(yue)5日,利(li)川(chuan)紅被國家(jia)質量監督總局批準(zhun)為國家(jia)地(di)理標志保護產品。

地域產地

湖北(bei)省利川市轄(xia)的毛壩鎮(zhen)、忠(zhong)路鎮(zhen)、柏楊(yang)鎮(zhen)、建(jian)南(nan)鎮(zhen)、文(wen)斗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、沙溪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、團堡鎮(zhen)、涼霧鄉(xiang)(xiang)(xiang)、謀道(dao)鎮(zhen)和東城街道(dao)共10個鄉(xiang)(xiang)(xiang)(鎮(zhen)、街道(dao))共計141個村。總(zong)生產面(mian)積12000公頃(qing)(18萬畝)。

品質特點

利川紅外形(xing)條索緊細,平伏均勻,色(se)澤烏(wu)潤,湯(tang)色(se)紅艷(金黃(huang))明亮,香氣馥郁持久,滋味(wei)甜醇滑爽,葉(xie)底嫩勻帶芽。形(xing)成了瑪瑙(nao)紅、花(hua)蜜(mi)香、冷(leng)后渾的獨特品質(zhi)特征。

生長環境

地貌土壤

利川(chuan)地(di)處巫山(shan)(shan)流脈與武陵(ling)山(shan)(shan)北上余脈的交匯(hui)部,山(shan)(shan)地(di)、峽谷、丘陵(ling)、山(shan)(shan)間盆地(di)及河谷平(ping)川(chuan)相互交錯。其地(di)貌為卡斯特地(di)貌,北部為利中(zhong)盆地(di),清(qing)江自西(xi)向東橫貫利中(zhong)盆地(di),平(ping)川(chuan)大壩與山(shan)(shan)地(di)丘陵(ling)鑲嵌(qian)兩岸,土(tu)地(di)肥(fei)沃,故物(wu)產豐(feng)富,為有利之川(chuan),故名“利川(chuan)”。

境內(nei)土(tu)(tu)壤多屬沙壤土(tu)(tu),優質(zhi)熟化土(tu)(tu)壤占耕地(di)的(de)60%以上。茶(cha)區(qu)土(tu)(tu)壤多成微(wei)酸(suan)性(xing),疏(shu)松肥沃,有機質(zhi)含量豐富,保(bao)(bao)水保(bao)(bao)肥性(xing)能(neng)好(hao),養(yang)分(fen)充分(fen),特別適合茶(cha)樹生長。

水文條件

發源于境(jing)內的清江、郁江、毛壩河、梅子水(shui)、磨(mo)刀(dao)溪等河流(liu),順(shun)著(zhu)地質構造和山勢走向奔流(liu)出境(jing),呈典型的放射狀水(shui)系,無外(wai)域(yu)河流(liu)進入境(jing)內。境(jing)內多年平均(jun)(jun)降水(shui)總(zong)量59.19億立(li)方(fang)米,徑流(liu)總(zong)量37.02億立(li)方(fang)米,人均(jun)(jun)占有徑流(liu)量500多立(li)方(fang)米,比(bi)全國人均(jun)(jun)值多一倍以上。

氣候條件

利(li)川市屬(shu)亞熱帶(dai)大陸性(xing)季(ji)風氣(qi)候(hou)。因山巒起伏,溝壑幽深(shen),海拔(ba)高度(du)不同,氣(qi)候(hou)差異明顯,為典型的(de)(de)山地(di)氣(qi)候(hou)。夏無酷暑,云多霧大,日照較少(shao),雨量充沛,空氣(qi)潮(chao)濕。海拔(ba)800米以下的(de)(de)低(di)山帶(dai),四季(ji)分明,冬暖夏涼,年(nian)平均氣(qi)溫16.7℃,年(nian)降水量1300至1600毫米,日照時數(shu)1409.2小時。

海拔800至1200米的二高山地帶,春(chun)遲秋(qiu)早,潮濕多雨,日(ri)照偏低(di),年平(ping)均氣溫(wen)12.3℃,無(wu)(wu)霜期232天,年降水(shui)量1200至1400毫米,日(ri)照時數1298.9小(xiao)時。域內無(wu)(wu)大(da)型工礦企業(ye)(ye),無(wu)(wu)工業(ye)(ye)“三廢”,大(da)氣清(qing)新無(wu)(wu)污染,是生產(chan)綠色食品茶葉的理想(xiang)佳(jia)境。

肥(fei)沃的(de)土質(zhi)(zhi),適(shi)宜的(de)氣溫,豐足溫適(shi)的(de)降水,獨特的(de)光、熱條件,為利川(chuan)紅生長(chang)提供了良(liang)好的(de)健康(kang)發(fa)育環(huan)境(jing),造(zao)就了品(pin)質(zhi)(zhi)優良(liang)的(de)利川(chuan)紅。

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