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平塘烏骨雞簡介

平塘烏(wu)骨(gu)雞(ji)為地方(fang)的特有(you)品種(zhong)，生長期180天，公雞(ji)紅羽(yu)，母雞(ji)麻羽(yu)，皮、骨(gu)、肉(rou)為黑色(se)，燉煮(zhu)后湯色(se)清亮(liang)透明不渾濁，湯鮮味美，補氣血效果明顯，肉(rou)、蛋有(you)一定的藥(yao)用價值。

平塘烏骨雞的地域范圍

黔南布依族苗族自(zi)治州平塘縣(xian)所轄(xia)大塘鎮(zhen)、平舟(zhou)鎮(zhen)、通州鎮(zhen)、掌布鎮(zhen)、甲(jia)茶(cha)鎮(zhen)、克度鎮(zhen)、塘邊鎮(zhen)、者(zhe)密鎮(zhen)、牙(ya)舟(zhou)鎮(zhen)、金盆街(jie)道、卡蒲毛南族鄉(xiang)共計(ji)11個鄉(xiang)鎮(zhen)（街(jie)道）121個行政村(cun)。地理坐標為東經106°40′29″～107°26′19″，北緯25°29′55″～26°06′41″。