南丹巴(ba)平米所需水(shui)(shui)(shui)(shui)分來源(yuan)以山泉及(ji)天然降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)主,以地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)和水(shui)(shui)(shui)(shui)庫蓄水(shui)(shui)(shui)(shui)為(wei)輔。年(nian)降(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)1470.2mm,雨量(liang)充(chong)沛(pei);區域內的山泉水(shui)(shui)(shui)(shui)、地(di)下水(shui)(shui)(shui)(shui)均未受工業污(wu)染,水(shui)(shui)(shui)(shui)質符合國家有關標準,泉眼及(ji)周(zhou)邊自然水(shui)(shui)(shui)(shui)環境友好,泉水(shui)(shui)(shui)(shui)清澈潔凈,水(shui)(shui)(shui)(shui)質優良,為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻(dao)生(sheng)長全育期(qi)提供(gong)充(chong)足(zu)干凈的水(shui)(shui)(shui)(shui)份(fen)來源(yuan)。
南(nan)丹巴平(ping)米保護區(qu)域(yu)地處中國云貴高原(yuan)南(nan)麓、廣(guang)西西北部的高寒(han)山(shan)區(qu),無霜期307d;年(nian)日間平(ping)均氣溫17.2℃,年(nian)夜間平(ping)均氣溫6.6℃,晝(zhou)夜溫差(cha)大,日間溫度較高、光照充足,水(shui)稻光合作用效(xiao)果充分,有利于水(shui)稻干物(wu)質(zhi)轉(zhuan)化和(he)營(ying)養物(wu)質(zhi)積累。
南(nan)丹(dan)(dan)巴平(ping)米農產品地(di)(di)理(li)(li)標(biao)志地(di)(di)域(yu)范圍包括(kuo)廣西壯族自治區河池市南(nan)丹(dan)(dan)縣所(suo)轄的城(cheng)關鎮、芒場鎮、六(liu)寨鎮、月里(li)鎮等4個鎮共45個行政村。地(di)(di)理(li)(li)坐標(biao)為(wei)東經(jing)107°08′20″~107°36′24″、北緯24°52′20″~25°34′50″之間。保護面(mian)積(ji)2700公(gong)頃,保護產量20000噸。
南丹巴(ba)平米米粒(li)潔白透明,米飯(fan)(fan)香味較濃,飯(fan)(fan)粒(li)油亮有光(guang)澤,有彈性,口(kou)感韌滑。
南丹巴平米膠(jiao)稠度≥60mm,直鏈淀粉13%~17%。