七百弄山(shan)羊,廣西壯族自治區(qu)河池市大化(hua)瑤族自治縣特產(chan)(chan),全國農產(chan)(chan)品(pin)地理標(biao)志。
大化縣(xian)地處南(nan)亞熱(re)帶(dai)季風氣候區北緣,氣候溫和,雨(yu)熱(re)同季。年平均氣溫18.2-21.7℃,年降雨(yu)量(liang)為(wei)(wei)1249-1673毫米(mi)之間(jian),適宜養殖山羊(yang)。七百(bai)弄(nong)山羊(yang)體(ti)型緊湊,全(quan)身被(bei)毛(mao)以棕黃色(se)(se)為(wei)(wei)主,少量(liang)麻(ma)灰色(se)(se)或麻(ma)黑色(se)(se)。七百(bai)弄(nong)山羊(yang)肉(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)嫩而有彈(dan)性,顏色(se)(se)呈深紅(hong)色(se)(se),肌間(jian)結締(di)組(zu)織少;脂肪含(han)量(liang)低,蛋白質(zhi)(zhi)、氨基酸總量(liang)及(ji)微量(liang)元素含(han)量(liang)高;其味鮮美(mei),膻、腥(xing)味小。
2018年7月3日,中(zhong)華人民共和國(guo)農業農村部正式(shi)批準(zhun)對“七百弄山(shan)羊”實施農產品地理標志登(deng)記(ji)保護。
地域范(fan)圍(wei)為(wei)大化(hua)瑤族(zu)自治縣全(quan)境,包括七百弄鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雅(ya)龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、板升(sheng)(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、大化(hua)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、都陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)、北景鎮(zhen)(zhen)(zhen)、巖灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)、共和(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、貢川鄉(xiang)(xiang)(xiang)、六也鄉(xiang)(xiang)(xiang)、百馬鄉(xiang)(xiang)(xiang)、古(gu)文鄉(xiang)(xiang)(xiang)、古(gu)河(he)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、江南鄉(xiang)(xiang)(xiang)、羌(qiang)圩(wei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、乙(yi)圩(wei)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等十六個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen),中(zhong)心產(chan)區為(wei)七百弄鄉(xiang)(xiang)(xiang)、雅(ya)龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、板升(sheng)(sheng)鄉(xiang)(xiang)(xiang)。地理坐標為(wei):東經107°20′15〞~108°2′14〞,北緯23°56′16〞~24°22′15〞,總面積(ji)2716平方公里。2016年(nian)全(quan)縣山羊飼養量為(wei)35.49萬(wan)只(zhi),其中(zhong)存欄(lan)量為(wei)16.02萬(wan)只(zhi),出欄(lan)量為(wei)19.47萬(wan)只(zhi)。
七(qi)百(bai)(bai)弄山羊(yang)(yang)體(ti)型緊湊,全身被毛(mao)以棕(zong)黃色(se)為(wei)主,少(shao)量(liang)麻灰色(se)或麻黑(hei)(hei)(hei)色(se)。公(gong)、母羊(yang)(yang)大(da)多數有(you)角(jiao),極少(shao)數無角(jiao),公(gong)羊(yang)(yang)及大(da)多數母羊(yang)(yang)下頜有(you)髯,部(bu)(bu)分羊(yang)(yang)頸下有(you)肉垂(chui)。公(gong)羊(yang)(yang)角(jiao)粗(cu)大(da),向后方(fang)(fang)彎曲并(bing)略向兩(liang)(liang)側扭轉(zhuan),前(qian)軀發達(da),四(si)肢粗(cu)壯,蹄黑(hei)(hei)(hei)色(se)、堅實,體(ti)型呈(cheng)長方(fang)(fang)形,體(ti)態雄壯;全身毛(mao)色(se)以麻黑(hei)(hei)(hei)色(se)為(wei)主,頸部(bu)(bu)兩(liang)(liang)側有(you)棕(zong)黃色(se)毛(mao)帶。母羊(yang)(yang)角(jiao)多呈(cheng)鐮刀狀(zhuang),后軀深(shen)廣,背腰平直,尻部(bu)(bu)略斜,體(ti)型較清秀,略呈(cheng)楔形;從角(jiao)基部(bu)(bu)中點沿頸背至(zhi)尾根有(you)黑(hei)(hei)(hei)毛(mao)帶,肩(jian)胛兩(liang)(liang)側連成黑(hei)(hei)(hei)毛(mao)帶與(yu)背部(bu)(bu)黑(hei)(hei)(hei)毛(mao)帶在鬐甲部(bu)(bu)交叉構(gou)成十字形;從角(jiao)基部(bu)(bu)前(qian)緣經內眼角(jiao)沿鼻梁兩(liang)(liang)側至(zhi)口角(jiao)各有(you)白毛(mao)帶;四(si)肢脛部(bu)(bu)有(you)黑(hei)(hei)(hei)白毛(mao)帶、前(qian)黑(hei)(hei)(hei)后白;會陰部(bu)(bu)兩(liang)(liang)側各有(you)一束白毛(mao)帶。七(qi)百(bai)(bai)弄山羊(yang)(yang)肉質細嫩而有(you)彈性,顏色(se)呈(cheng)深(shen)紅色(se),肌間結締組織少(shao);脂肪(fang)含(han)量(liang)低,蛋白質、氨(an)基酸總(zong)量(liang)及微量(liang)元素含(han)量(liang)高;其(qi)味鮮美,膻、腥味小。
2016年,大化(hua)瑤族(zu)自(zi)治縣山羊飼(si)養量為35.49萬(wan)只(zhi)(zhi),其(qi)中存(cun)欄量為16.02萬(wan)只(zhi)(zhi),出欄量為19.47萬(wan)只(zhi)(zhi)。
2017年(nian),大化(hua)瑤族(zu)自治縣發展山(shan)羊(yang)養殖35萬只,出(chu)欄19萬只。
2018年,大化瑤族自治(zhi)縣在大化鎮(zhen)建(jian)設七(qi)百弄山羊種羊規模養殖場2個(ge),種羊存欄(lan)數(shu)量1930只(zhi),并在七(qi)百弄鄉建(jian)設七(qi)百弄山羊養殖示范點10個(ge),示范養殖1032只(zhi)。
2018年7月3日(ri),中(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)業農(nong)村部正式批準對“七百弄山(shan)羊(yang)”實施農(nong)產品(pin)地理標志登(deng)記保護。
1988年,大化(hua)瑤族自(zi)治縣飼養山羊(yang)7.4萬只。
1992年,大化(hua)瑤(yao)族自治縣山(shan)羊在實施的“貸羊還羊”扶貧產業項目。
2018年,大化舉辦七百弄羊養殖技(ji)術培(pei)訓。