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基本介紹

地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌(mao)及(ji)土(tu)壤(rang)：南(nan)寧火龍果農產品(pin)地(di)(di)(di)理標志地(di)(di)(di)域保護范圍(wei)的(de)地(di)(di)(di)形(xing)是以(yi)邕江廣大河谷(gu)為中心的(de)盆地(di)(di)(di)形(xing)態,地(di)(di)(di)貌(mao)以(yi)平(ping)地(di)(di)(di)、丘陵為主。土(tu)壤(rang)類型以(yi)赤(chi)紅(hong)壤(rang)為主，土(tu)壤(rang)偏酸性，有機質含量較高，適宜火龍果種植。

水(shui)文情況：保護(hu)區(qu)域范圍河系發達(da)，河流眾多，水(shui)資源豐富且水(shui)質優(you)良，為火龍果生長提(ti)供了優(you)質水(shui)源。

氣候(hou)(hou)情況：保(bao)護(hu)區域(yu)范圍位于(yu)北回歸線南側，屬濕潤的(de)亞熱(re)帶(dai)季風(feng)氣候(hou)(hou)區，陽光充足，雨量充沛，霜少無雪，全(quan)年(nian)無霜期345-360天，氣候(hou)(hou)溫暖(nuan)，夏長冬短，年(nian)平均氣溫在21.6度(du)左(zuo)右，干(gan)濕季節分明，氣候(hou)(hou)適(shi)合(he)火龍果(guo)多次開花結果(guo)，一年(nian)可(ke)收11-13批(pi)次果(guo)。

地域產地

南寧火龍果農產(chan)(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍包括(kuo)廣西壯族自(zi)治(zhi)區(qu)南寧市(shi)所轄的(de)橫縣、賓陽縣、上林縣、馬(ma)山縣、隆安(an)縣、興寧區(qu)、江南區(qu)、青秀(xiu)區(qu)、西鄉(xiang)塘(tang)區(qu)、邕寧區(qu)、良慶區(qu)、武鳴區(qu)12個(ge)縣（區(qu)），共(gong)104個(ge)鎮(zhen)（鄉(xiang)、街道辦(ban)）。保(bao)護范圍地(di)理坐標為東經107°45′～108°51′，北緯 22°13′～23°32′。保(bao)護面積2萬(wan)公頃，保(bao)護產(chan)(chan)量80萬(wan)噸。

品質特點

（1）外(wai)在感官特征：南寧火(huo)(huo)(huo)龍果(guo)(guo)(guo)(guo)以果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)顏色(se)分為紅肉(rou)火(huo)(huo)(huo)龍果(guo)(guo)(guo)(guo)和白肉(rou)火(huo)(huo)(huo)龍果(guo)(guo)(guo)(guo)。紅肉(rou)火(huo)(huo)(huo)龍果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)形(xing)較大，果(guo)(guo)(guo)(guo)實近(jin)橢圓形(xing)或(huo)近(jin)球(qiu)形(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)萼鱗(lin)片淺(qian)綠(lv)色(se)，其(qi)長短厚薄(bo)因不同的品種而(er)不同；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮玫紅色(se)，韌(ren)性好，不易(yi)(yi)斷裂(lie)；果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)紫紅色(se)，肉(rou)質(zhi)細膩，味(wei)甜。白肉(rou)火(huo)(huo)(huo)龍果(guo)(guo)(guo)(guo)：果(guo)(guo)(guo)(guo)實橢圓形(xing)，果(guo)(guo)(guo)(guo)型較大；鱗(lin)片薄(bo)而(er)修長，綠(lv)色(se)；果(guo)(guo)(guo)(guo)皮淺(qian)玫紅色(se)，有光澤，韌(ren)性好，不易(yi)(yi)斷裂(lie);果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)白色(se)；肉(rou)質(zhi)脆，味(wei)清甜，略帶酸味(wei)。

（2）南寧火龍果主要特色內(nei)在品質指標(biao)含(han)量值：紅肉火龍果：可(ke)溶性固形物含(han)量≥11.5%，總(zong)糖(tang)≥9.0g/100克,可(ke)食率(lv)≥75.0%。白(bai)肉火龍果：可(ke)溶性固形物含(han)量≥10.5%，總(zong)糖(tang)≥8.0g/100克,可(ke)食率(lv)≥75.0%。

（3）安全要(yao)求(qiu)：南(nan)寧火龍果按照NY/T2798.4（無(wu)公害農產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)質量安全控制技術規范）組織(zhi)生產(chan)(chan)，產(chan)(chan)品符(fu)合食品安全標準要(yao)求(qiu)。