閭山(shan)雞(ji)蛋(dan)的地(di)理標(biao)志保(bao)護區(qu)域(yu)范圍為遼寧省(sheng)北鎮(zhen)市所轄20個街道(dao)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)（北鎮(zhen)街道(dao)、廣寧街道(dao)、富屯街道(dao)、溝幫(bang)子(zi)(zi)開發(fa)區(qu)街道(dao)、廖(liao)屯鎮(zhen)、趙屯鎮(zhen)、青(qing)堆子(zi)(zi)鎮(zhen)、高山(shan)子(zi)(zi)鎮(zhen)、中(zhong)安鎮(zhen)、正安鎮(zhen)、羅羅堡鎮(zhen)、常興鎮(zhen)、閭陽鎮(zhen)、吳家(jia)鎮(zhen)、大(da)屯鄉(xiang)(xiang)、柳家(jia)鄉(xiang)(xiang)、大(da)市鎮(zhen)、鮑家(jia)鄉(xiang)(xiang)、新立農場(chang)、閭山(shan)特色小鎮(zhen)），224個行政(zheng)村。
地理坐標(biao)為東經121°33′～122°12′，北緯41°19′～41°33′，總面積(ji)1782平(ping)方千(qian)米。
蛋型：卵圓形，蛋型指數(shu)在1.30～1.35之(zhi)間。
蛋殼：表面(mian)清潔，殼完(wan)好無損，無裂紋。
透視(shi)觀(guan)察(cha)：氣(qi)室小，深度在(zai)5毫米以內；蛋(dan)黃(huang)位居(ju)蛋(dan)的(de)中心，呈(cheng)金黃(huang)色。
濃蛋(dan)白約占全(quan)蛋(dan)的(de)50%～60%，色澤無(wu)色，透明。
味道：無異味。
北鎮(zhen)市地(di)處天山(shan)山(shan)脈(mo)(mo)余脈(mo)(mo)（閭山(shan)山(shan)脈(mo)(mo)）末端，西、北、東三面(mian)環山(shan)，屬溫(wen)帶半濕潤、季風大陸(lu)性(xing)氣(qi)候，平均氣(qi)溫(wen)8.6℃，年有效積溫(wen)3631℃，年日照(zhao)2871小時，年降雨量550～650毫米，無霜期為164天。
北鎮(zhen)市森林(lin)草原覆蓋率達到75%，土(tu)(tu)(tu)壤分為5個土(tu)(tu)(tu)類，11個亞(ya)類，22個土(tu)(tu)(tu)屬(shu)，39個土(tu)(tu)(tu)種，土(tu)(tu)(tu)壤有(you)機(ji)質平均含量1.209%。
北(bei)(bei)鎮(zhen)市天然(ran)(ran)地(di)下水資源為(wei)20102.7萬(wan)立方米，轄(xia)區內(nei)地(di)下水、礦物質和(he)微量元素含量豐(feng)富(fu)，尤以(yi)硒、鈣、鐵、鋅等微量元素。北(bei)(bei)鎮(zhen)閭山(shan)甘泉地(di)下水達到了飲用(yong)天然(ran)(ran)礦泉水標準，北(bei)(bei)鎮(zhen)市的自(zi)然(ran)(ran)生態(tai)環境為(wei)生產(chan)閭山(shan)雞蛋打下堅實(shi)的自(zi)然(ran)(ran)基礎(chu)。
蛋(dan)重：符合鮮(xian)蛋(dan)等級(ji)要(yao)求，為46～68克。
各種(zhong)氨基(ji)酸、礦(kuang)物(wu)質、維(wei)(wei)生素(su)(su)種(zhong)類齊(qi)全(quan)，特別是人體所需的八種(zhong)必須氨基(ji)酸含量高；每100克(ke)雞(ji)蛋(dan)含維(wei)(wei)生素(su)(su)A91.6微克(ke)、維(wei)(wei)生素(su)(su)E2.36毫(hao)克(ke)、鉀142毫(hao)克(ke)、鐵1.90毫(hao)克(ke)、硒26微克(ke)、鋅1.23毫(hao)克(ke)、鈣46.7毫(hao)克(ke)。
哈夫單位：85以上。
閭(lv)山雞蛋生產(chan)用雞，來源于北鎮(zhen)市的京紅、京粉、海蘭褐系列蛋雞，所有(you)雛(chu)雞產(chan)自北鎮(zhen)，雞種經(jing)多年北鎮(zhen)地(di)區飼養，均表現出很好的適應性(xing)和穩定性(xing)生產(chan)性(xing)能(neng)。
生(sheng)(sheng)產(chan)閭山雞蛋(dan)(dan)的(de)(de)蛋(dan)(dan)雞飼(si)養(yang)場(chang)所用(yong)飼(si)料全部為北(bei)鎮市境內生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)綠色、無(wu)污(wu)染、營養(yang)豐富的(de)(de)玉米(mi)(mi)。北(bei)鎮地(di)區光照(zhao)時(shi)間長(chang)、無(wu)霜期長(chang)，玉米(mi)(mi)生(sheng)(sheng)長(chang)周(zhou)期長(chang)，加之土(tu)地(di)肥沃，所以所產(chan)玉米(mi)(mi)營養(yang)價值豐富，粗蛋(dan)(dan)白質含(han)量在10%以上，高(gao)于(yu)國家(jia)標準近3個百分點；賴(lai)氨(an)酸(suan)含(han)量高(gao)于(yu)其他地(di)區2個百分點，不含(han)黃曲霉素(su)，富含(han)各(ge)種氨(an)基酸(suan)、礦物質、維生(sheng)(sheng)素(su)，具有獨(du)特的(de)(de)營養(yang)價值。
產(chan)蛋雞(ji)從雞(ji)雛到(dao)下架，全部(bu)飲(yin)用閭山甘泉地(di)(di)下水。北鎮轄區內地(di)(di)下水礦物質和微量(liang)元素含量(liang)豐富，達到(dao)了中國飲(yin)用礦泉水標準。
閭(lv)山(shan)山(shan)脈黑(hei)油松覆蓋率亞(ya)洲第一，空氣(qi)中負氧離子(zi)濃度35000個/立方厘米。閭(lv)山(shan)蛋(dan)(dan)雞從雞雛到下(xia)架(jia)，呼(hu)吸著(zhu)閭(lv)山(shan)空氣(qi)，獨特的空氣(qi)造就了閭(lv)山(shan)蛋(dan)(dan)雞優質健康。
2019年6月24日，中華人民共和國農(nong)業農(nong)村部批準對“閭山雞蛋”實施農(nong)產品地理(li)標志登(deng)記保護(hu)。
早在清(qing)乾隆十(shi)九年(nian)(nian)（1753年(nian)(nian)），“閭山雞蛋(dan)”就已被譽為雞蛋(dan)佳品(pin)，嚴(yan)格(ge)、規范的生產過程使(shi)閭山雞蛋(dan)品(pin)種(zhong)進一步(bu)優化、質量進一步(bu)提高。
2007年，北(bei)鎮(zhen)市開始推(tui)廣(guang)養雞(ji)專業合作社，提高(gao)了(le)北(bei)鎮(zhen)市畜牧業生產(chan)組織化(hua)程度和產(chan)業化(hua)水平(ping)。
2018年，北鎮市(shi)深入“推廣公司(si)+基地+農戶”的(de)產(chan)業化發(fa)展(zhan)模式，推進畜禽(qin)標準(zhun)化養殖小(xiao)區、國家級示(shi)范場和良種繁育體系(xi)建設，建設了以(yi)青堆子鮮蛋市(shi)場為中(zhong)心的(de)蛋雞生產(chan)優(you)勢(shi)區。
沉靜時光
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