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基本介紹

鎮巴樹花菜，陜(shan)西(xi)省漢中市鎮巴縣特產，全國(guo)農產品地(di)理標(biao)志。

鎮巴(ba)樹花(hua)菜(cai)(cai)生(sheng)產區域(yu)地處大巴(ba)山西部，米倉山東(dong)段，橫跨嘉陵江、漢江兩大水系(xi)，屬(shu)北亞熱帶濕(shi)潤季(ji)風氣候(hou)，年平均(jun)氣溫13.8℃，年均(jun)降水量(liang)1250-1350毫(hao)米，降雨充沛，雨熱同季(ji)。鎮巴(ba)樹花(hua)菜(cai)(cai)葉色鮮綠，蕾似珍珠，口感(gan)細嫩(nen)，干(gan)(gan)品外形猶如干(gan)(gan)茶(cha)，口感(gan)微苦(ku)，具(ju)有一種特殊的(de)香味。適宜干(gan)(gan)藏，在低溫、密閉條件下(xia)儲藏期更長。

2018年2月12日，原中華人民共和國農(nong)業部正式批準對“鎮巴樹花菜”實施農(nong)產品地理(li)標志登(deng)記保護。

地域產地

漢中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)巴縣(xian)所轄涇洋(yang)鎮(zhen)(zhen)、小洋(yang)鎮(zhen)(zhen)、漁渡(du)鎮(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)、赤南(nan)鎮(zhen)(zhen)、巴山鎮(zhen)(zhen)、觀(guan)音鎮(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)、巴廟(miao)鎮(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)、長嶺鎮(zhen)(zhen)、仁(ren)村鎮(zhen)(zhen)、三元鎮(zhen)(zhen)、黎壩(ba)鎮(zhen)(zhen)、簡池(chi)鎮(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)、大池(chi)鎮(zhen)(zhen)、青水鎮(zhen)(zhen)、楊家河(he)鎮(zhen)(zhen)共(gong)計(ji)20個鎮(zhen)(zhen)（辦）183個行政(zheng)村。地理(li)坐標為東經107°25′～108°16′，北緯32°08′～32°50′。

品質特點

鎮巴樹花菜葉色(se)鮮(xian)綠，蕾似珍珠，口感細嫩，干(gan)品(pin)外形(xing)猶如干(gan)茶，口感微苦，具(ju)有(you)一種(zhong)特殊(shu)的香味。適宜(yi)干(gan)藏，在低溫、密閉條件下儲(chu)藏期更長。

價值功效

鎮巴(ba)樹花菜(cai)內含物豐富，蛋白質含量(liang)(liang)≥30克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，氨基酸含量(liang)(liang)≥18克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維生素B2含量(liang)(liang)≥0.6毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣含量(liang)(liang)≥8000毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵含量(liang)(liang)≥100毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/千(qian)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

生產情況

2006年，鎮巴縣仁村鄉樹花菜產(chan)量達100多噸，戶均增收2000多元(yuan)。

2007年(nian)，鎮巴(ba)縣仁村鄉(xiang)(xiang)已育苗達250余萬株(zhu)，種苗還(huan)銷往了鄰(lin)近(jin)的四川萬源(yuan)市永(yong)寧、康樂、紅橋(qiao)等鄉(xiang)(xiang)鎮。

2017年，鎮(zhen)巴樹花菜地理標志(zhi)保護總(zong)面積6000公頃，年產量0.45萬噸。

榮譽認證

2018年(nian)2月12日，原(yuan)中華人民共和國農(nong)業部正式批準對“鎮巴樹花菜(cai)”實施農(nong)產(chan)品地(di)理標志登記保護。

歷史起源

鎮(zhen)巴(ba)縣(xian)民間百姓食用此榮(rong)的歷(li)史(shi)悠久(jiu)，明代《本草綱目》亦(yi)有記載。鎮(zhen)巴(ba)縣(xian)人(ren)素有吃樹花菜的傳統(tong)習俗。

2007年(nian)，鎮巴縣從漢中(zhong)市科(ke)技局請來(lai)專(zhuan)業技術人員培(pei)訓育苗(miao)人員，使廣大農(nong)戶掌握樹(shu)花菜育苗(miao)技術。

2013年，鎮巴縣(xian)成立樹花菜專業合(he)作社。