鎮巴樹花菜(cai),陜西省漢中市鎮巴縣特產(chan),全(quan)國(guo)農產(chan)品地理標志。
鎮(zhen)巴樹花菜生產區域地處大巴山西部,米倉山東段,橫跨嘉(jia)陵江、漢江兩大水系(xi),屬北亞(ya)熱(re)帶濕潤(run)季(ji)風氣(qi)候,年平均(jun)氣(qi)溫13.8℃,年均(jun)降水量1250-1350毫米,降雨充沛(pei),雨熱(re)同季(ji)。鎮(zhen)巴樹花菜葉色(se)鮮綠,蕾似珍珠,口感(gan)細嫩,干(gan)(gan)品外形(xing)猶如干(gan)(gan)茶,口感(gan)微苦,具有一種特殊的(de)香味(wei)。適宜干(gan)(gan)藏,在低溫、密閉條件下儲藏期更長。
2018年2月12日,原中華人民共和(he)國農業部(bu)正式批準(zhun)對“鎮(zhen)巴(ba)樹花菜(cai)”實施農產品地理標志登記保護。
漢中(zhong)市鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)巴(ba)縣所轄涇洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、小洋鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漁渡鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、鹽場鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤南鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)山(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、觀音(yin)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、興隆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、巴(ba)廟鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、平安鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、碾子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長(chang)嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、仁(ren)村鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三元(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黎(li)壩鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、簡池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、永樂鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大池鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、青水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、楊家(jia)河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)共計(ji)20個鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban))183個行(xing)政村。地理坐標為(wei)東經107°25′~108°16′,北緯32°08′~32°50′。
鎮巴樹(shu)花(hua)菜葉(xie)色鮮(xian)綠,蕾(lei)似珍珠(zhu),口感細(xi)嫩,干品外(wai)形猶(you)如干茶,口感微(wei)苦(ku),具有一種特殊的香味。適宜干藏,在低溫、密閉條(tiao)件下儲藏期更長。
鎮巴樹花菜內含(han)物豐富(fu),蛋白質含(han)量≥30克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),氨基酸含(han)量≥18克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),維生(sheng)素B2含(han)量≥0.6毫克(ke)(ke)/100克(ke)(ke),鈣(gai)含(han)量≥8000毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke),鐵含(han)量≥100毫克(ke)(ke)/千克(ke)(ke)。
2006年,鎮巴縣仁村鄉樹花(hua)菜產量達100多(duo)噸(dun),戶均增(zeng)收2000多(duo)元。
2007年(nian),鎮巴縣(xian)仁村(cun)鄉已育苗達250余萬(wan)株,種苗還銷往了鄰近的四川萬(wan)源(yuan)市永寧、康樂、紅橋等鄉鎮。
2017年,鎮巴樹花(hua)菜地理(li)標志保護(hu)總面積6000公頃,年產量0.45萬噸(dun)。
2018年2月12日,原中華(hua)人民(min)共和國農業(ye)部正式批準對“鎮巴(ba)樹花菜(cai)”實施農產(chan)品(pin)地理(li)標志登記保護。
鎮巴(ba)縣民間百姓食用此榮(rong)的歷史悠(you)久,明(ming)代(dai)《本草(cao)綱目(mu)》亦有記(ji)載。鎮巴(ba)縣人(ren)素有吃(chi)樹花菜(cai)的傳(chuan)統習俗。
2007年,鎮巴縣(xian)從漢中市(shi)科技局請來(lai)專業技術人員培(pei)訓(xun)育苗(miao)人員,使廣大農戶掌(zhang)握樹花菜育苗(miao)技術。
2013年,鎮巴縣成立樹(shu)花菜專業合作社。