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基本介紹

遂(sui)(sui)昌菊米，浙江(jiang)省麗水市遂(sui)(sui)昌縣(xian)特產，全(quan)國農產品地理標(biao)志。

遂昌縣石(shi)練鎮是《增廣(guang)本草(cao)綱(gang)目》中記載(zai)的(de)(de)菊(ju)米(mi)(mi)的(de)(de)原產地，生產菊(ju)米(mi)(mi)有(you)著(zhu)悠久的(de)(de)歷史。遂昌菊(ju)米(mi)(mi)獨特的(de)(de)功效和(he)優秀的(de)(de)品質已獲得了(le)海內外(wai)廣(guang)泛的(de)(de)認同。遂昌菊(ju)米(mi)(mi)，外(wai)觀輕圓黃(huang)亮，顆粒飽滿緊實(shi)，表面光潔無毛，甚(shen)香；湯色嫩黃(huang)清亮，甘甜微苦、滋味辛涼，具獨特的(de)(de)濃郁(yu)菊(ju)香。

2018年2月12日，原(yuan)中華人民共和國農業部正式(shi)批準對“遂昌菊米”實施農產品地理標(biao)志登記保(bao)護(hu)。

地域產地

麗水市遂昌縣所轄石(shi)練(lian)鎮(zhen)、大柘鎮(zhen)、湖山(shan)鄉(xiang)(xiang)、金竹鎮(zhen)、妙高街(jie)道、三仁鄉(xiang)(xiang)、焦(jiao)灘鄉(xiang)(xiang)、龍洋鄉(xiang)(xiang)、安口(kou)鄉(xiang)(xiang)、王村(cun)口(kou)鎮(zhen)、蔡源(yuan)鄉(xiang)(xiang)、黃沙腰鎮(zhen)、柘岱口(kou)鄉(xiang)(xiang)、西畈鄉(xiang)(xiang)、云峰街(jie)道、新(xin)路(lu)灣鎮(zhen)、北界鎮(zhen)、應村(cun)鄉(xiang)(xiang)、高坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、濂竹鄉(xiang)(xiang)共計20個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)（街(jie)道）203個(ge)行政(zheng)村(cun)。地理坐標為東經118°41′～119°30′，北緯(wei)28°13′～28°49′。

遂(sui)昌縣位于浙(zhe)江(jiang)(jiang)省西南(nan)部，仙霞嶺山脈橫貫全境，境內峰巒(luan)重疊，地(di)(di)勢(shi)西南(nan)高，東(dong)北低(di)，呈中(zhong)低(di)山地(di)(di)貌(mao)，境內有西北部的錢塘江(jiang)(jiang)和東(dong)南(nan)部的甌江(jiang)(jiang)兩大水(shui)(shui)系源頭，流域面積(ji)分(fen)別(bie)為1865k㎡和674k㎡，植被繁茂(mao)，森林覆蓋率達82.3%，俗稱“九山半(ban)水(shui)(shui)半(ban)分(fen)田”。遂(sui)昌菊米(mi)主(zhu)要分(fen)布(bu)在(zai)境內海(hai)拔200-600m的山坡(po)旱地(di)(di)。屬(shu)中(zhong)亞(ya)熱帶季風濕潤氣候(hou)(hou)區，四季分(fen)明(ming)，雨量(liang)充沛(pei)，空氣濕潤，山地(di)(di)垂直氣候(hou)(hou)差(cha)異(yi)明(ming)顯。年(nian)(nian)平均氣溫17.1℃(16.2 ℃～17.6℃)，年(nian)(nian)平均降(jiang)水(shui)(shui)量(liang)1559㎜(1039～2206㎜)，年(nian)(nian)平均日照1755h(1325～2130h)，年(nian)(nian)平均霜期114.5d，無(wu)霜期251d。土(tu)壤(rang)類(lei)型為紅壤(rang)、黃壤(rang)和水(shui)(shui)稻土(tu)等(deng)，屬(shu)中(zhong)亞(ya)熱帶生物氣候(hou)(hou)條件(jian)下形(xing)成的地(di)(di)帶性(xing)土(tu)壤(rang)，土(tu)層較厚，pH值(zhi)4.5-6.5。

品質特點

感官要(yao)求：外(wai)觀輕圓黃(huang)亮，顆粒飽(bao)滿緊實(shi)，表面光潔無毛，甚(shen)香；湯色嫩(nen)黃(huang)清亮，甘甜微苦、滋味辛涼，具獨特(te)的(de)濃(nong)郁菊香。據(ju)測定，遂昌菊米含有豐富的(de)黃(huang)酮和氨(an)基酸以及抗(kang)呼吸道病毒活性的(de)成分3 5-O-雙咖啡酰基奎寧酸。

生產情況

2010年，遂昌縣菊米(mi)(mi)種植面積5000畝(mu)，總產量達(da)90噸(dun)，銷售產值1260萬元，菊米(mi)(mi)產業(ye)已成(cheng)為遂昌縣農(nong)民增收的(de)新(xin)亮(liang)點。

2017年(nian)，遂昌縣菊米(mi)地理保護區(qu)域20000公頃。有種植面積(ji)440公頃，年(nian)產量280余噸。

榮譽認證

1998年，遂昌菊米被評為浙江省優質農產品。

2000年，遂昌(chang)菊米獲得過浙江省優質菊米成(cheng)就獎金質獎杯。

2001年，遂昌(chang)菊米獲得(de)(de)中國(guo)(guo)浙江(jiang)國(guo)(guo)際農業博覽會金獎，中、日、韓第三屆(jie)國(guo)(guo)際名茶(cha)評比(bi)特別獎等(deng)獎項(xiang)，并已獲得(de)(de)國(guo)(guo)家綠色食品(pin)頒證。

2018年2月12日，原(yuan)中華人民共和國農(nong)業部正式(shi)批準對“遂昌菊米”實(shi)施農(nong)產品地理標志登記保護。