寧波(bo)面(mian)(mian)(mian)(mian)塑就(jiu)是(shi)用(yong)糯米粉和面(mian)(mian)(mian)(mian),加(jia)彩(cai)料(liao)和防腐劑,捏制(zhi)成各種(zhong)小型人物或(huo)動(dong)物形狀,用(yong)于供祀(si)或(huo)禮品。其中(zhong)糯米粉,有較強的粘力和韌(ren)性(xing),面(mian)(mian)(mian)(mian)粉有柔(rou)彈(dan)性(xing)與(yu)融合性(xing),彩(cai)料(liao)主(zhu)要(yao)是(shi)色澤(ze)艷麗(li)。制(zhi)作(zuo)工具(ju)有拌粉桶、揉粉板、盛彩(cai)盤、剪子、固定面(mian)(mian)(mian)(mian)人或(huo)作(zuo)配料(liao)用(yong)的小木棒或(huo)竹棒等。制(zhi)作(zuo)時要(yao)掌握的特點為(wei)“一印(yin)、二捏、三鑲、四滾”,制作(zuo)人物(wu)則講究“文的胸(xiong),武(wu)的肚、老人的背脊,美女(nv)的腰”等。
紹興(xing)歷史悠久,山(shan)河(he)秀美,土地肥沃(wo),特別適宜小(xiao)麥、水稻(dao)等(deng)農作(zuo)物(wu)的(de)生(sheng)長,這便為面(mian)塑提(ti)供了豐富的(de)原(yuan)材(cai)料(liao)。這些原(yuan)材(cai)料(liao)加彩后,面(mian)塑藝(yi)人用(yong)手指和剪(jian)刀、小(xiao)篦子、塑型刀等(deng)通(tong)過壓、按(an)、點等(deng)手法(fa)塑造出各(ge)種小(xiao)型動(dong)物(wu)、植(zhi)物(wu)、人物(wu)等(deng)形象生(sheng)動(dong)的(de)工藝(yi)品(pin)。紹興(xing)面(mian)塑的(de)核心(xin)技術是發面(mian),其制作(zuo)步(bu)驟分別為“配料(liao)、和面(mian)(mian)、蒸面(mian)(mian)、上色”,缺一(yi)不(bu)可(ke)。捏制而成的面(mian)(mian)塑形(xing)象做工精細(xi),結構嚴謹,形(xing)象唯(wei)妙唯(wei)肖,藝術效(xiao)果(guo)堪稱一(yi)絕。
慈溪面塑主要是象征著(zhu)吉祥、溫(wen)飽、和美的一種祭(ji)祀供(gong)品(pin)、慶典(dian)用品(pin)和送給別人的禮品(pin),同時也可(ke)以(yi)是一種供(gong)人吃的食品(pin)。面塑幾乎全憑手工制作,其品(pin)種可(ke)達70余個,如“五代元(yuan)寶(bao)”(又名五代榮),就是將面粉塑(su)成五個元(yuan)寶(bao),層層相疊(die)而(er)成,寓意“五代見面(長壽(shou))”、“五世其(qi)昌(富貴榮華)”等,作造房上梁、祝壽(shou)賀生用品或禮品;有(you)些(xie)人因為信-,戒殺生,則(ze)需要“六牲(sheng)”、“五牲(sheng)”、“三牲(sheng)”等面塑(su)品(pin),也就是將面粉塑(su)成(cheng)雞(ji)、鴨、鵝(e)、羊、豬(zhu)、魚等牲(sheng)畜,以示不殺生靈,作(zuo)謝(xie)年、拜菩薩(sa)和祈福(fu)等等的供祀用品(pin)。
東陽(yang)很早以前就有面(mian)塑,民間俗(su)稱(cheng)“面(mian)(mian)造佛”,東陽(yang)面(mian)(mian)塑經(jing)歷了面(mian)(mian)食——供(gong)品(pin)——廟(miao)會“面(mian)(mian)造佛”——面(mian)(mian)塑藝(yi)術品(pin)的過程,現代東陽(yang)面(mian)(mian)塑細膩、靈(ling)動、婉(wan)約、寫實、立體,顛覆(fu)了傳統印象,每個細節均精(jing)微可(ke)感,而且擺脫了棒簽的限(xian)制,坐(zuo)立臥(wo)走,姿勢各(ge)異,題材也從人物(wu)與(yu)動物(wu),擴(kuo)大(da)為車船建筑、花(hua)鳥蟲魚,無(wu)所不及(ji),通(tong)過切、揉、揪、挑等(deng)步(bu)驟,將面(mian)(mian)泥變成了可(ke)供(gong)觀賞的工藝(yi)品(pin)。
曾經(jing)(jing)的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)藝(yi)人走街串巷、挑擔(dan)賣藝(yi),現如今,浙(zhe)江面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)已發(fa)(fa)展為(wei)工(gong)(gong)藝(yi)面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)與(yu)宴會裝飾(shi)面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)兩大流(liu)派(pai),工(gong)(gong)藝(yi)面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)做工(gong)(gong)精美(mei),常(chang)作(zuo)為(wei)旅游(you)產(chan)品;而宴會裝飾(shi)面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)做工(gong)(gong)簡單,常(chang)起到裝飾(shi)美(mei)化(hua)菜肴的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。浙(zhe)江面(mian)(mian)(mian)塑(su)(su)(su)(su)經(jing)(jing)過(guo)漫長的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展,已在(zai)浙(zhe)江工(gong)(gong)藝(yi)美(mei)術界占據(ju)了一定的(de)(de)(de)地位(wei),這些彩色的(de)(de)(de)面(mian)(mian)(mian)人兒也散發(fa)(fa)著獨特的(de)(de)(de)文化(hua)魅力。