手撕大拌菜怎么做
食材:紫(zi)甘藍、生菜(cai)、黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿卜等時令(ling)果(guo)蔬(shu)。
步驟:
1、先將所有主料能手(shou)撕的(de)(de)手(shou)撕,不(bu)能手(shou)撕的(de)(de)用(yong)刀切絲或切片備用(yong)。
2、將白芝麻炒香。
3、將等量(liang)的醋和白糖調勻,再加入生抽、香油(you)、雞(ji)精(jing)調成汁備用。
4、把調(diao)好的汁倒入準備好的原料里,撒上白芝(zhi)麻攪拌均勻即可。