芒果视频下载

臘肉炒木耳家常做法

食材：臘肉(rou)、木耳、青椒、蒜(suan)瓣、花椒粒。

步驟：

1、木耳提前用冷水(shui)發好，洗干凈要(yao)控水(shui)。

2、臘肉(rou)切薄片，青(qing)椒切片。

3、熱鍋涼油(you)，油(you)熱后下臘肉翻炒。

4、臘肉出油后加入蒜瓣(ban)和花椒(jiao)粒翻炒(chao)。

5、蒜瓣出香味時加入(ru)木耳翻炒。

6、木耳熟后加(jia)青(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)，炒至青(qing)(qing)椒(jiao)(jiao)斷生加(jia)鹽，翻勻(yun)即(ji)可(ke)出鍋。

臘肉炒木耳的功效

臘肉的功效：

1、臘(la)肉選(xuan)用新(xin)鮮的(de)帶皮五花(hua)肉，分割成(cheng)塊，用鹽和(he)少量黑胡椒、丁香(xiang)、香(xiang)葉、茴香(xiang)等香(xiang)料腌漬(zi)，再經風干或熏制而(er)成(cheng)，具有開胃祛寒、消食等功效。

2、臘肉(rou)含的半(ban)胱氨酸和血(xue)紅素能促進人體吸收鐵元素，有補血(xue)、改善(shan)氣(qi)色(se)的的功效(xiao)。

3、臘(la)肉還含有豐富(fu)的鐵，可用于補血。

4、臘(la)肉中(zhong)還含有維生(sheng)(sheng)(sheng)素A，維生(sheng)(sheng)(sheng)素A是構成(cheng)視(shi)覺(jue)細胞(bao)中(zhong)感受(shou)弱(ruo)光(guang)的視(shi)紫紅質(zhi)的組成(cheng)成(cheng)分，能(neng)保(bao)護(hu)視(shi)力(li)，保(bao)持皮(pi)膚、骨(gu)骼(ge)、牙齒和毛發健康(kang)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)。

5、臘肉含有(you)較多的(de)(de)鈣(gai)(gai)、鎂、磷、鈉、鉀、氯等必需(xu)的(de)(de)微量元(yuan)素(su)，其中鈣(gai)(gai)、磷是生長骨(gu)骼的(de)(de)營養(yang)要素(su)，能(neng)夠強壯骨(gu)骼、預防佝僂病。

木耳的功效：

1、木(mu)耳的(de)(de)營養非(fei)常(chang)豐(feng)富(fu)，含高(gao)蛋白(bai)和維生素，鐵的(de)(de)含量也高(gao)，是(shi)防治(zhi)貧血的(de)(de)補品，常(chang)吃可補血、防治(zhi)貧血。

2、木耳(er)中所含膠體物質有很強(qiang)的吸(xi)附能力，可將腸道(dao)和肺部的纖(xian)維、粉塵等積污吸(xi)附后排出體外。

3、木耳中含有天然多糖，這是(shi)一(yi)種天然的抗癌(ai)(ai)成(cheng)分，可防止人(ren)(ren)體(ti)細(xi)胞(bao)(bao)癌(ai)(ai)變，并能阻止人(ren)(ren)體(ti)細(xi)胞(bao)(bao)基因(yin)突變，能有效(xiao)降低癌(ai)(ai)癥發(fa)病率，特(te)別是(shi)對女人(ren)(ren)經常出現的乳腺癌(ai)(ai)和子宮癌(ai)(ai)有特(te)別好(hao)的預防作用。

4、木耳中含有豐富(fu)的纖維素和一種特殊的植(zhi)物(wu)成分，這兩(liang)種物(wu)質(zhi)都能(neng)促進(jin)胃腸(chang)的蠕動，減少食物(wu)脂肪的吸收，可以預防肥(fei)胖(pang)，有利于(yu)減肥(fei)。

5、木耳主治(zhi)崩中漏(lou)下(xia)(xia)、血(xue)(xue)痢下(xia)(xia)血(xue)(xue)、痔瘡、高血(xue)(xue)壓、貧血(xue)(xue)、腸風下(xia)(xia)痢，對痔瘡便血(xue)(xue)、產后淤血(xue)(xue)、女性經血(xue)(xue)過量、尿血(xue)(xue)及外傷出(chu)血(xue)(xue)等病癥(zheng)均有較好的輔(fu)助療效(xiao)。

6、木耳具有超(chao)強的抗凝(ning)血(xue)(xue)能(neng)(neng)力，他能(neng)(neng)凈化(hua)血(xue)(xue)液(ye)和清理血(xue)(xue)液(ye)中的膽固醇，促進血(xue)(xue)液(ye)循環(huan)也能(neng)(neng)提高血(xue)(xue)管壁(bi)的韌性(xing)與彈(dan)性(xing)可(ke)防止血(xue)(xue)栓生成也能(neng)(neng)維持人類心血(xue)(xue)管健康，降(jiang)低動脈粥狀硬化(hua)的發病率。

7、木耳(er)中含有(you)的大量植物(wu)膠質，這(zhe)些(xie)膠質的組成成分(fen)與(yu)皮膚的黏蛋白(bai)(bai)很相似，經(jing)常吃(chi)白(bai)(bai)木耳(er)能夠(gou)使皮膚更加的水潤光滑，還能夠(gou)幫(bang)助淡化色素，讓皮膚變得白(bai)(bai)皙。