芒果视频下载

毛花魚是什么魚

毛(mao)花魚是一種屬于硬骨(gu)魚綱蠐科的魚類，它體長且側扁，具有較(jiao)長的上(shang)頜骨(gu)，不超越鰓(sai)蓋后(hou)緣。

這種魚類是中(zhong)國長江(jiang)中(zhong)下游(you)地(di)區特有的淡水物種，通(tong)常(chang)棲息在水流(liu)的下游(you)和中(zhong)下游(you)區域以及湖泊之中(zhong)。

毛(mao)花魚以其肉質鮮美而受到人們的喜(xi)愛，每年的5月中(zhong)旬(xun)到6月中(zhong)旬(xun)是(shi)其生(sheng)殖季(ji)節(jie)。

香烹毛花魚怎么做

食(shi)材：毛花魚、青紅(hong)辣椒絲、老抽、生抽、菜籽油、鹽等。

步(bu)驟：1、取適量干毛花魚(yu)，用冷水(shui)淘洗，再浸泡半小時。

2、菜(cai)籽(zi)油入(ru)鍋，加(jia)熱后(hou)放入(ru)姜、蒜爆香(xiang)，加(jia)毛花魚爆炒，加(jia)水(shui)燒開，改(gai)中(zhong)火慢(man)燜10分(fen)鐘收汁。

3、毛花魚即將完全收(shou)汁時，加入(ru)適量青紅辣椒絲快速翻(fan)炒(chao)1分(fen)鐘左右(you)，即可出(chu)鍋裝盤。

毛花魚的功效與作用

毛(mao)花(hua)魚富含動物蛋白和多(duo)種礦(kuang)物質，其中動物蛋白是構(gou)成(cheng)機體和生(sheng)命的重要物質基礎，具(ju)有修復更新組(zu)織(zhi)、提(ti)供能量和增強(qiang)免疫(yi)力的作用。