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樅陽粉蒸肉的做法

食材：五(wu)花(hua)肉(rou)、蒸肉(rou)粉、土豆、紅薯、南(nan)瓜(gua)、生姜(jiang)、料(liao)酒、紅油豆瓣、蠔油、生抽、雞精。

步驟：

1、首先把五花肉切片(pian)，用適量料酒、生姜片(pian)、紅油(you)豆瓣、生抽、蠔油(you)、雞精腌制即可。

2、然后(hou)腌制(zhi)15分(fen)鐘(zhong)左右倒(dao)入蒸肉粉攪拌均(jun)勻，紅薯或(huo)土豆或(huo)南瓜削皮切片放入鐵盤中(zhong)即可。

3、最(zui)后把腌好(hao)的肉(rou)鋪(pu)上(shang)去，上(shang)鍋中火蒸制至少一(yi)小時(shi)即可。

粉蒸肉的功效與作用

粉蒸(zheng)肉使用的(de)是豬肋(lei)條肉，豬肉當中含有豐(feng)富(fu)的(de)優質(zhi)蛋(dan)白和(he)必需的(de)脂(zhi)肪(fang)酸，并提供血紅(hong)素和(he)促進(jin)鐵(tie)吸收的(de)半胱氨酸，能改善(shan)缺鐵(tie)性貧(pin)血，具(ju)有補腎養血、滋陰(yin)潤燥(zao)的(de)功效。