芝(zhi)蘭香茶(cha)屬于(yu)鳳(feng)凰(huang)單樅,系鳳(feng)凰(huang)單叢十(shi)大(da)花蜜香型珍(zhen)貴名樅之一,是(shi)鳳(feng)凰(huang)水仙群體(ti)種(zhong)的優異的單株。無性系,小喬木,中葉(xie)類(lei),中生(sheng)種(zhong)。屬CamelliaSinesis種(zhong),二倍體(ti)。鳳(feng)凰(huang)單叢芝(zhi)蘭香的香氣(qi)濃郁清長,滋味醇厚鮮爽回甘。
芝蘭香(xiang)(xiang)(xiang)單樅的特點是干茶(cha)質地(di)緊實(shi),深棕色(se),油狀,富有光澤,沖泡后湯色(se)橙黃明(ming)亮,有淡雅的蘭花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)味,香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃(nong)郁持久,口(kou)感醇厚,甜(tian)度強,非(fei)常(chang)耐泡,入口(kou)甜(tian)醇,潤喉滑喉,花(hua)香(xiang)(xiang)(xiang)明(ming)顯(xian),香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)濃(nong)郁,山韻明(ming)顯(xian),茶(cha)條緊緊地(di)綁(bang)在一起,美麗優雅,顏色(se)深棕色(se),內質的香(xiang)(xiang)(xiang)氣(qi)細膩而(er)尖銳,芝蘭的花(hua)朵明(ming)顯(xian)。
鳳(feng)凰單叢芝(zhi)(zhi)蘭(lan)香(xiang)茶品種主要有八仙、宋種芝(zhi)(zhi)蘭(lan)香(xiang)、雷扣(kou)柴、雞籠(long)刊等等。單叢芝(zhi)(zhi)蘭(lan)香(xiang)共有早、中(zhong)(zhong)、晚生三個(ge)株系,其中(zhong)(zhong)二矛芝(zhi)(zhi)蘭(lan)香(xiang)和烏崠芝(zhi)(zhi)蘭(lan)香(xiang)分別原產于廣(guang)東(dong)(dong)省潮安縣鳳(feng)凰鎮(zhen)鳳(feng)溪村(cun)委會二矛村(cun)和該鎮(zhen)鳳(feng)西村(cun)委會中(zhong)(zhong)坪村(cun)、烏崠村(cun)、東(dong)(dong)郊村(cun),母樹有300多年歷史。