民勤黑瓜子介紹

黑瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)是甘肅民勤(qin)縣著名的特(te)產，民勤(qin)黑瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)易磕剝且味(wei)道(dao)可口(kou)，是老少咸宜的大眾食(shi)品(pin)(pin)。民勤(qin)以(yi)(yi)盛產大板瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)而(er)享(xiang)有(you)“黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)故鄉”之美譽，所產瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)以(yi)(yi)其片大、皮(pi)薄、板平、口(kou)松、殼(ke)薄肉(rou)厚，油(you)多味(wei)醇(chun)、烏(wu)黑發亮、品(pin)(pin)質優異(yi)等(deng)特(te)點在同類產品(pin)(pin)中獨占鰲頭，馳名中外(wai)，曾榮獲國際金獎，是我國傳統的出口(kou)商品(pin)(pin)之一。

民勤黑瓜子產地

民勤縣(xian)是CN-1大板黑瓜(gua)(gua)籽和“新(xin)疆園片(pian)”黑瓜(gua)(gua)子的主(zhu)產(chan)(chan)區，所產(chan)(chan)黑瓜(gua)(gua)籽板正(zheng)粒(li)大，外黑內白，色澤分明，酷似龍眼，片(pian)形均(jun)(jun)勻，殼薄肉厚，油多味醇，出仁率高，品質達到A級特(te)大板標準，平均(jun)(jun)瓜(gua)(gua)籽橫徑11—13毫米，縱徑16—18毫米，在同類(lei)產(chan)(chan)品中(zhong)質量(liang)獨占鰲(ao)頭(tou)，馳(chi)名中(zhong)外，曾榮獲(huo)國際金獎。新(xin)瓜(gua)(gua)籽9月底上市(shi)，產(chan)(chan)品主(zhu)要銷往港、澳、臺(tai)地區及東南亞(ya)國家。

黑瓜子主要產于皋蘭(lan)、永(yong)登、靖遠、會寧，大(da)悟、宿松(song)等縣。其質量優(you)良的原(yuan)因(yin)主要在于，一(yi)是這里取籽(zi)的籽(zi)瓜經長(chang)期培(pei)育，去劣存優(you)，是精(jing)選出的優(you)良品種(zhong)(zhong)。籽(zi)瓜皮呈(cheng)淺綠色(se)且有(you)花(hua)紋，瓜子飽滿肉厚、片形特大(da)。二是種(zhong)(zhong)植(zhi)籽(zi)瓜的土壤(rang)為砂田，即在農(nong)田上覆蓋一(yi)層厚達(da)半尺的砂礫(li)，具有(you)明顯的抗(kang)旱作用，有(you)助于農(nong)作物的生(sheng)長(chang)。

民勤黑瓜子的營養價值

民勤黑瓜子(zi)含有豐富的蛋白(bai)質，不(bu)飽和的脂肪酸，維(wei)生(sheng)素B，維(wei)生(sheng)素D等(deng)營養物質。黑瓜子(zi)含水量7.5%、蛋白(bai)質33.3%、脂肪41.8%、碳水化合物7.3%、膳食纖維(wei)6.5%、Mg 42.1mg/㎏、P 80.3mg/㎏、Se 36.08mg/㎏等(deng)多種微(wei)量元素

民勤黑瓜子發展

作為一個(ge)具有較(jiao)高知(zhi)名度和廣闊市場前景的(de)(de)(de)名優土特(te)產(chan)品，黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)是甘肅(su)的(de)(de)(de)一“寶”。民(min)(min)(min)勤(qin)縣是我(wo)省黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)的(de)(de)(de)傳統主產(chan)地(di)，興起于上個(ge)世(shi)紀(ji)八十年(nian)代(dai)，至(zhi)九十年(nian)代(dai)規(gui)模不斷擴大，種植面(mian)積曾長期(qi)保持(chi)在30萬(wan)畝左(zuo)右(you)(you)，總產(chan)量占(zhan)全(quan)國(guo)的(de)(de)(de)20%左(zuo)右(you)(you)，占(zhan)全(quan)省的(de)(de)(de)70%左(zuo)右(you)(you)。一度時期(qi)，黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)是民(min)(min)(min)勤(qin)的(de)(de)(de)支(zhi)柱(zhu)產(chan)業(ye)，許多農民(min)(min)(min)由(you)此脫貧致富。近年(nian)來，由(you)于節水等原因，黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)在民(min)(min)(min)勤(qin)縣農業(ye)產(chan)業(ye)中退居次要位置，種植面(mian)積由(you)原來的(de)(de)(de)30萬(wan)畝縮小至(zhi)3萬(wan)畝左(zuo)右(you)(you)。從河西走廊的(de)(de)(de)永(yong)昌、金塔等地(di)，到中部的(de)(de)(de)靖遠、會寧等地(di)，都(dou)適宜黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)種植，但面(mian)積和產(chan)量還沒(mei)有形成當年(nian)民(min)(min)(min)勤(qin)黑瓜(gua)(gua)(gua)籽(zi)(zi)盛產(chan)期(qi)的(de)(de)(de)規(gui)模。

有關部門應緊(jin)密關注農(nong)產品(pin)市(shi)場行情，做好產業(ye)(ye)(ye)規劃和(he)布局調整；教(jiao)育農(nong)民守合同，講誠(cheng)信，為企(qi)業(ye)(ye)(ye)提供優(you)質農(nong)產品(pin)；協調加(jia)工企(qi)業(ye)(ye)(ye)不要舍近(jin)求遠(yuan)，扶持我省的(de)農(nong)產品(pin)加(jia)工業(ye)(ye)(ye)，為農(nong)民致富增收打開門路。