內蒙古榛子產于內蒙古呼倫貝爾盟(meng)、興安盟(meng)和(he)赤峰市的(de)次生灌木林(lin)帶,是(shi)國內外市場上暢銷的(de)名貴(gui)干果。
1、榛子可鮮食(shi)。榛子含(han)有(you)豐富的營養物質和纖維,可以直接(jie)吃或(huo)者(zhe)放(fang)入酸奶、沙拉、糕點(dian)中搭配(pei)著食(shi)用。
2、可烤制(zhi)食用(yong)。把(ba)榛子(zi)放入烤箱中以中低(di)溫度烤制(zhi)約10-15分鐘即可。
3、磨(mo)碎作為榛子醬或者面點配料,將(jiang)榛子放(fang)入食物處理器或攪拌機中(zhong)打磨(mo),直到它變成(cheng)均勻的(de)粉末。
4、制作(zuo)榛子(zi)(zi)醬。將榛子(zi)(zi)磨碎(sui)后(hou)加入(ru)植物油和甜味(wei)劑攪拌均勻即可(ke)。
1、榛子(zi)含有一種天(tian)然的香氣,具有開胃(wei)的功效,能促進胃(wei)腸(chang)道對食物(wu)消化。
2、榛(zhen)(zhen)子富含脂肪,其(qi)中(zhong)大(da)部(bu)分是不飽(bao)和脂肪酸(suan),食用榛(zhen)(zhen)子后有潤滑胃(wei)腸道的(de)(de)作用,能夠促進大(da)便(bian)排出,是孕婦(fu)及習(xi)慣性便(bian)秘(mi)患者很好的(de)(de)零食。
3、榛子具有(you)降低膽固(gu)醇的(de)作用,避免(mian)肉類中(zhong)飽(bao)和脂肪酸(suan)對身體的(de)危害。
4、榛子含(han)有豐富的維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2及(ji)煙酸,有利(li)于維(wei)(wei)持正常視力、上皮(pi)組(zu)織細胞的正常生(sheng)(sheng)長、神(shen)經系統的健康。