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南豐泥爐品種種類

南豐泥爐品種有1-4號蓋(gai)爐（又稱炭(tan)爐）、1-3號普(pu)通(tong)煤爐(lu)、1-7號柴爐、100型及120型蜂窩煤爐四(si)大類，其中最(zui)具特色的就是小蓋(gai)爐，只有(you)大號茶杯那樣大小，呈六(liu)(liu)棱臺形，上有(you)內外(wai)兩蓋(gai)，下有(you)一個(ge)托盤(pan)，還有(you)一個(ge)封門，用(yong)后加蓋(gai)，炭火(huo)自熄。這(zhe)不僅可控制火(huo)候，隔絕(jue)爐底的傳熱(re)，也體現(xian)了一種啟合自如的藝術風范(fan)。六(liu)(liu)個(ge)棱面各(ge)印有(you)各(ge)種花草圖案或人物造(zao)形，個(ge)個(ge)靈氣活現(xian)，栩栩如生。

南豐泥爐主要價值

1、使用價值

南豐(feng)泥爐可謂“秀(xiu)外慧中”，不(bu)僅(jin)表面光潔、造型(xing)大方(fang)、工藝精巧，且火力強、升溫快，既(ji)美觀又實用。據(ju)了解(jie)，南(nan)豐泥爐使用時不(bu)論火燒得多旺、用多久都不(bu)易開裂，甚至能夠承受800℃的高溫。

2、觀賞價值

隨著時(shi)代的發展，燃氣灶、電(dian)磁爐等灶具逐漸普及，泥(ni)爐似乎(hu)顯得無用武之地了(le)，不過(guo)仍有一些人偏(pian)愛這種(zhong)古色(se)古香的灶具。如今，南豐泥(ni)爐不僅用于烹飪、取暖(nuan)，也成(cheng)了(le)一種(zhong)風雅的裝飾物。

因為南豐(feng)泥(ni)爐非常小巧精致，呈六棱臺(tai)形，六個(ge)(ge)棱面(mian)上各印(yin)有(you)一尊神像，或(huo)是(shi)姜子牙，或(huo)是(shi)孫悟空(kong)，或(huo)是(shi)何仙姑，或(huo)是(shi)灶王星，個(ge)(ge)個(ge)(ge)靈(ling)氣活現、栩(xu)栩(xu)如(ru)生。不少(shao)人特地(di)將南豐(feng)泥(ni)爐買(mai)回家當作擺設裝飾。除此之(zhi)外，還有(you)不少(shao)酷愛飲(yin)茶(cha)的人士(shi)也對這種傳統爐具情有(you)獨鐘，他們采用古法烹茶(cha)，使得南豐(feng)泥(ni)爐成為他們茶(cha)案上不可或(huo)缺的茶(cha)具和(he)裝飾。

南豐泥爐制作方法

1、選泥：選擇白色的(de)觀音(yin)泥，其粘(zhan)性(xing)土分(fen)布在地(di)表4米以下地層中，無雜質。

2、曬干：將(jiang)取出的泥(ni)土曬干。

3、浸泡：將曬干(gan)的泥(ni)土放置在泥(ni)盤(pan)中浸泡。

4、篩灰(hui)：將谷(gu)殼(ke)灰(hui)過(guo)篩，解放前也曾用過(guo)草袋灰(hui)。

5、練(lian)泥：將500公(gong)斤浸泡后的泥土(tu)與40公斤篩灰均勻攪拌(ban)在(zai)一(yi)起，使(shi)泥(ni)(ni)灰成一(yi)體(ti)。原人工練泥(ni)(ni)，現改(gai)為機械練泥(ni)(ni)。

6、車坯(pi)：原手(shou)工(gong)操作將練好好的泥置于(yu)爐坯(pi)架(jia)上(shang)，快速轉動而成形稱為車坯(pi)，后機械操作稱壓坯(pi)

7、涼坯：將壓坯分層擺(bai)放于(yu)廠房內，充分涼干。

8、刨坯：將(jiang)涼干的爐坯四周刨光、過釉、磨光。

9、割(ge)坯(pi)：采用各種刀(dao)具將(jiang)磨光的爐坯(pi)進(jin)行割(ge)形(xing)，并在(zai)相應(ying)部(bu)位蓋上圖案、商標(biao)、型(xing)號、生產廠家等標(biao)志。

10、曬(shai)白：將割好(hao)的爐坯放置在太(tai)陽下曬(shai)干(gan)至乳白色(se)。

11、爐橋(qiao)（爐底(di)制作(zuo)）：制作(zuo)爐底(di)坯（泥灰(hui)比為1：1），然后在爐(lu)底坯上打眼(yan)，曬干。

12、托盤：通(tong)過制坯、刨坯、過釉、磨光后曬干。

13、耐(nai)火泥(ni)：制(zhi)作耐(nai)火泥(ni)按泥(ni)灰比3：7的比例攪拌而(er)成的粘性黑(hei)色泥灰。

14、焙(bei)燒(shao)：將曬(shai)干(gan)的托盤、爐(lu)底(di)、爐(lu)身平行放置在窯(yao)中(zhong)，用(yong)木柴，通過880℃的高溫燒煉20-24小時而成后才(cai)出窯,時間視窯大小而定。

15、貼底：將爐底貼在爐身底部。

16、著灰：將耐火泥均勻粘貼在爐身內壁約1-2厘(li)米厚，視泥(ni)爐型號、厚度不一。主要起隔熱作用(yong)。

成品包(bao)裝：將托盤、爐身(shen)包(bao)裝。

南豐泥爐傳承人物

威水龍，威氏泥(ni)爐(lu)第(di)四代傳(chuan)承人，1984年開始學習南豐泥爐制作，1986開辦威氏爐(lu)廠，2016年獲(huo)得縣級南豐泥(ni)爐制作傳承人稱號。

威氏泥爐是(shi)(shi)南豐(feng)泥爐的代表之一，具(ju)有式樣精(jing)美、色澤乳白，承受力強，高(gao)溫(wen)不裂，經久(jiu)耐用，保(bao)溫(wen)性好，省時節(jie)能，尤其是(shi)(shi)蓋爐，小巧玲瓏、造(zao)型精(jing)美，因(yin)爐壁飾有花草(cao)圖案(an)而(er)頗負盛名，不論是(shi)(shi)燉食、泡茶(cha)還是(shi)(shi)放在博古架上(shang)做(zuo)擺設，它處(chu)處(chu)都能迎合(he)主人(ren)的品位。

南豐泥爐榮譽認證

2008年6月(yue)，南豐泥爐制作工藝正式入選江西(xi)省(sheng)第二批非(fei)物質文化遺產名錄。

南豐泥爐歷史起源

清光緒十(shi)三年（1887），南豐縣始產(chan)泥爐，至今已有120余年歷史，南豐(feng)(feng)泥爐(lu)(lu)(lu)(lu)又(you)名南豐(feng)(feng)鹽(yan)(yan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)，贛州人金萬(wan)鑫在(zai)南豐(feng)(feng)縣城仿(fang)制成功，繼有曾鼎(ding)興、張(zhang)洪發亦仿(fang)制出(chu)柴(chai)爐(lu)(lu)(lu)(lu)、炭(tan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)等(deng)。其(qi)產品(pin)銷路打開后，為(wei)減輕課稅，謊稱在(zai)制爐(lu)(lu)(lu)(lu)中注(zhu)入(ru)大量食(shi)鹽(yan)(yan)，當時用于制作泥爐(lu)(lu)(lu)(lu)的篩灰來(lai)自包裝食(shi)鹽(yan)(yan)的草袋，而使得(de)泥爐(lu)(lu)(lu)(lu)有咸味，當局信以為(wei)真，從(cong)此(ci)泥爐(lu)(lu)(lu)(lu)稱“鹽(yan)(yan)爐(lu)(lu)(lu)(lu)”，1953年才(cai)改為“南豐泥(ni)爐”。