蒲公(gong)(gong)英茶是河南省濟源市的(de)(de)特產,當地人(ren)很喜歡(huan)喝。蒲公(gong)(gong)英中含有許多對于身(shen)體(ti)有益(yi)的(de)(de)營養物質,可制成茶,即蒲公(gong)(gong)英茶,不僅可以作為日(ri)常(chang)的(de)(de)飲品服(fu)用,同時也有一定的(de)(de)保健作用,具有清熱(re)解毒(du)、潤腸通便的(de)(de)功效(xiao)。
濟源(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化源(yuan)遠(yuan)(yuan)流長,以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)為村名的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)房、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)店(dian),印證著濟源(yuan)悠(you)久的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化歷史;見到遠(yuan)(yuan)道而來的(de)(de)(de)客人必(bi)請“到家喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)”,是(shi)濟源(yuan)古(gu)(gu)風猶(you)存(cun)的(de)(de)(de)樸實民風;石(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、冬凌茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、菊花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、蒲公英茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)以及各類(lei)涼茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),反映出濟源(yuan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)文(wen)(wen)化的(de)(de)(de)包容大度;煎(jian)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、泡(pao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、煮茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、分茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),可以看出濟源(yuan)人對茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)事的(de)(de)(de)講究;上茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、敬茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、受(shou)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),一(yi)招(zhao)一(yi)式,都蘊(yun)含著古(gu)(gu)老(lao)民族的(de)(de)(de)鄭(zheng)重(zhong)禮儀。
蒲公英(ying)茶(cha)中含蒲公英(ying)醇、膽堿(jian)、有(you)機酸(suan)、菊糖、葡萄糖、維(wei)(wei)生素C、維(wei)(wei)生素D、胡蘿卜素等多種(zhong)營(ying)養素,同(tong)時含有(you)豐富的微量元素。
1、清(qing)熱(re)解(jie)(jie)毒(du):蒲公英茶具有清(qing)熱(re)解(jie)(jie)毒(du)的作用,可以緩(huan)解(jie)(jie)身體出現的口干舌燥、咽喉腫痛等不適癥狀。
2、減肥:蒲公英茶中(zhong)有機化合物可(ke)以(yi)通(tong)過抑(yi)制(zhi)各種脂(zhi)肪代謝酶,防止將脂(zhi)肪攝入體內(nei),從而具有一定的減肥作用。
3、促進消化:在(zai)蒲公英茶(cha)中發現的各種化合物,可以幫助加快消化,從而改善便秘、腹(fu)脹(zhang)、腹(fu)部絞(jiao)痛、腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)狀。
1、確保(bao)密(mi)(mi)封:無論(lun)放(fang)在袋中或(huo)密(mi)(mi)封罐中,都(dou)要(yao)記(ji)得將袋口或(huo)罐口密(mi)(mi)封好(hao),以免受潮,特別(bie)是要(yao)注意季節的交替時分。
2、放置陰(yin)涼干(gan)燥(zao)的地方:光線、濕(shi)氣與溫(wen)度都(dou)容易(yi)讓蒲(pu)公(gong)英(ying)茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)變質(zhi),因(yin)此(ci),要放置在干(gan)燥(zao)陰(yin)涼處(chu)。
3、飲用速度(du)慢時(shi),須放在(zai)冰箱中:如(ru)果一次購買的(de)量要很久才能用完,最好將它放到冰箱中冷藏(zang),可以延長(chang)保存期限。