燕麥香蕉(jiao)核(he)桃磅蛋糕(gao)的做法：

【主料】低筋面粉(fen) 120克；

【輔料】：雞(ji)蛋 2個；蘇打粉 0.5克；香蕉 4根；核(he)桃 50克；燕麥片 50克；牛奶 100克；

【調料】：黃油70克；白(bai)(bai)糖80克；白(bai)(bai)蘭(lan)地 20克；

步驟：

1、香(xiang)蕉加白(bai)糖打成香(xiang)蕉泥(ni)。

2、加入牛奶和打散的蛋液(ye)攪勻。

3、黃油融化慢慢加入香蕉蛋(dan)奶中攪勻。

4、低筋粉和小蘇打混(hun)合均(jun)勻(yun)過篩(shai)到香(xiang)蕉蛋奶糊中拌(ban)勻(yun)。

5、將核桃(tao)仁180度烤5分鐘取出，加到蛋糕糊中，同時(shi)加入燕麥片攪拌。

6、加入白蘭地酒拌勻。

7、蛋糕糊裝入(ru)模(mo)具，烤(kao)箱180度(du)預熱，烤(kao)60分鐘(zhong)即(ji)可。