一、堅果有什么功效
堅(jian)果(guo)是植物的(de)精華部分，一般都營養(yang)豐富，含(han)蛋白質(zhi)(zhi)、油脂、礦物質(zhi)(zhi)、維生素較高(gao)，對人體生長發育、增(zeng)強體質(zhi)(zhi)、預防疾病(bing)有(you)極(ji)好的(de)功(gong)效，還(huan)能明目健(jian)腦。不(bu)同(tong)的(de)堅(jian)果(guo)效果(guo)有(you)所不(bu)同(tong)，比如(ru)核桃仁的(de)營養(yang)素、脂肪和蛋白能補腦；常食用松(song)子(zi)，有(you)防止因膽固醇增(zeng)高(gao)而引起心(xin)血管疾病(bing)的(de)作用；碧根果(guo)能補腎(shen)健(jian)腦，補中益氣(qi)，潤肌膚、烏須發。
二、堅果有哪些
堅果種類眾多，我(wo)們日常生(sheng)活(huo)中(zhong)常見常食用的(de)主要有核桃(tao)、榛子、花生(sheng)、松子、開(kai)心果、杏仁、板栗、白果、蓮(lian)子、碧根果、葵花子、巴(ba)旦(dan)木等等。
三、堅果怎么吃健康
堅(jian)果食(shi)用的最佳時間為飯中吃(chi)，有利于增(zeng)強我們的飽腹感。吃(chi)堅(jian)果可以切碎吃(chi)，也可以整粒吃(chi)，不(bu)同類型(xing)的堅(jian)果吃(chi)法有所(suo)差(cha)異，比(bi)如(ru)大杏仁質地緊密，纖維含量(liang)高(gao)，徹底嚼碎磨碎比(bi)較困難，打碎吃(chi)消化速度更快。
四、如何選購堅果
要注意購買正規堅果品牌制成的(de)炒貨及堅果制品，一些劣質堅果制品口感重，味道甜，但很可能添加了超量(liang)的(de)食(shi)品添加劑，會危(wei)害健康。夏季或潮濕(shi)季節要謹慎購買，因為經(jing)過(guo)高溫(wen)高濕(shi)度環(huan)境后，炒貨食(shi)品中的(de)油脂容易發生氧化變質。
五、吃堅果會長胖嗎
堅果(guo)不(bu)要一(yi)次(ci)性吃的(de)太(tai)多，因為堅果(guo)雖然富含豐富的(de)營養(yang)，而(er)且(qie)它的(de)含量還有脂(zhi)(zhi)肪含量都是非常高的(de)，如果(guo)一(yi)次(ci)性吃的(de)太(tai)多的(de)話，尤(you)其是加工(gong)過的(de)堅果(guo)，油脂(zhi)(zhi)也是非常高的(de)，吃的(de)太(tai)多，很(hen)有可能會(hui)導致(zhi)身體發胖(pang)，造(zao)成(cheng)脂(zhi)(zhi)肪堆(dui)積。
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