面包機，就是根據機器的要求，放好配料后，自動和面、發酵、烘烤成各種面包的機器。可分為家用和商用。面包機不但能制做面包，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包機還能夠制作各種形狀的花式面包，非常適合比較專業的面包制作高手。面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)的(de)(de)主(zhu)要功能(neng)為利用面(mian)(mian)(mian)粉和大米等(deng)(deng)原料(liao)，以(yi)及(ji)其他輔(fu)料(liao)，制作各種各樣的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)。輔(fu)料(liao)的(de)(de)不(bu)同，面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)風味也就(jiu)不(bu)同。面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)制作的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)主(zhu)要分為普(pu)通面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，法(fa)式面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，全(quan)麥或雜糧面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，和風面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，甜(tian)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)以(yi)及(ji)饅(man)頭(tou)，花卷等(deng)(deng)。不(bu)同品牌(pai)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)制作的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)不(bu)盡(jin)相同。一(yi)(yi)般面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)都(dou)可(ke)以(yi)做(zuo)蛋糕(gao)，做(zuo)蛋糕(gao)和做(zuo)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)的(de)(de)原理一(yi)(yi)樣，只是口感(gan)比較松軟(ruan)，食譜(pu)配方也不(bu)同。 隨(sui)著面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)在(zai)國內市場的(de)(de)興起(qi)，各個(ge)面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)品牌(pai)逐漸(jian)在(zai)原有面(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)機(ji)(ji)基礎上(shang)開發了(le)一(yi)(yi)些新功能(neng)，比如制作酸(suan)奶(nai)，米酒，單獨和面(mian)(mian)(mian)，豆瓣醬等(deng)(deng)功能(neng)。

下面就告訴大家，面包機的使用方法，從而讓你也當一次“設計師”，為家人設計不同樣式的面包或糕點，把你的愛傳遞給家人孩子，面包機使用方法：
1、清洗面包機的面包桶，直至干凈清潔，將面包桶從面包機中取出，倒入已經攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體，準備和面。
2、可根據自己口味選擇，如果想做咸味的面包，則在面包桶的一角加入鹽，如果喜歡甜味，就可在面包桶的另一角加糖
3、加入作料后，將面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆蓋住
4、先不要急于攪拌，要在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉，千萬不要忘記要發酵這一步，否則會影響面包的制作。
5、一切準備就緒后，將面包桶安裝到面包機上，并且可以連接插上電源。