現在很多的家庭都自己制作饅頭、面包、蛋糕、土司、糕點等甜品，不僅制作的時候其樂無窮，家人們在吃的時候也很放心，但是如果我們自己和面的話肯定會比較累，幸好有了家用和面機讓我們節省了不少的力氣和時間。和面機屬于面食機械的一(yi)種，其主要(yao)就是將面(mian)(mian)粉(fen)和水(shui)就行均(jun)(jun)勻的混合。螺(luo)旋攪(jiao)勾(gou)由傳動(dong)(dong)裝(zhuang)置帶動(dong)(dong)在攪(jiao)拌缸(gang)內回轉，同時攪(jiao)拌缸(gang)在傳動(dong)(dong)裝(zhuang)置帶動(dong)(dong)下以恒定速度轉動(dong)(dong)。缸(gang)內面(mian)(mian)粉(fen)不斷地被(bei)推、拉、揉(rou)、壓，充分攪(jiao)和，迅(xun)速混合，使干性(xing)面(mian)(mian)粉(fen)得到(dao)均(jun)(jun)勻的水(shui)化作用(yong)，擴展面(mian)(mian)筋(jin)，成為具有一(yi)定彈性(xing)、伸縮性(xing)和流(liu)動(dong)(dong)均(jun)(jun)勻的面(mian)(mian)團。

和面機給我們帶來了極大的方便，為了使其更加持久耐用，掌握正確清洗方法也是非常重要的。在這里小編給大家介紹一下和面機清洗攻略：清洗時，用柔軟的(de)濕布(bu)沾溫和的(de)肥皂(zao)水擦洗機身及頂(ding)蓋。注意不要把整機或內桶(tong)浸入水中，只需將水倒(dao)入內部桶(tong)，清(qing)(qing)洗(xi)(xi)其內部即可。在清(qing)(qing)洗(xi)(xi)機器(qi)(qi)的(de)時(shi)候，不要(yao)用力(li)過(guo)大(da)，以免損(sun)害機器(qi)(qi)，清(qing)(qing)洗(xi)(xi)完成后要(yao)完全晾干內桶(tong)及攪拌的(de)葉(xie)片(pian)。假如攪拌葉(xie)片(pian)比較難(nan)清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，就再多試幾遍，切忌(ji)不要(yao)使(shi)用磨損(sun)性清(qing)(qing)潔(jie)劑和(he)硬質毛織物清(qing)(qing)洗(xi)(xi)，以免損(sun)壞不沾層，影(ying)響下(xia)一次攪拌和(he)使(shi)用的(de)效果(guo)。