人們把電(dian)子技(ji)術應用到(dao)咖啡機上，實現(xian)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡(fei)全過程(cheng)的自(zi)動控(kong)制，創造了咖啡(fei)機。西元二十世紀(ji)初(chu)，住在意大利拿(na)坡里(li)附近的一位“急(ji)性子(zi)工程(cheng)師”，因為對滴漏煮咖(ka)啡的時間(jian)(jian)過(guo)長感到不耐(nai)煩(fan)，所以(yi)在等待時間(jian)(jian)想出一個方法，以(yi)高溫，高壓(ya)的方式煮咖(ka)啡以(yi)縮短時間(jian)(jian)，于是發(fa)明了全世界獨(du)一無(wu)二的意(yi)大利咖(ka)啡快(kuai)速調(diao)理，Espresso也開始風(feng)行。就是由于Espresso 這種咖啡(fei)(fei)沖煮(zhu)法，不但加快(kuai)沖煮(zhu)速度，同時也提(ti)高了(le)(le)咖啡(fei)(fei)品(pin)質，一方(fang)面(mian)使(shi)得咖啡(fei)(fei)館老板節省(sheng)時間及成(cheng)本，使(shi)每日(ri)沖煮(zhu)量提(ti)高數倍(bei)，一方(fang)面(mian)也吸引了(le)(le)更(geng)多的咖啡(fei)(fei)人口，現今(jin)已風(feng)靡了(le)(le)整(zheng)個世界的咖啡(fei)(fei)市場(chang)(chang)，成(cheng)為市場(chang)(chang)上的主流。

咖啡機怎么使用？首先選擇咖啡粉，咖啡豆也行，但需(xu)要自己磨(mo)。然后用濾紙(zhi)，有竹子做的，也有普通的。將(jiang)濾紙(zhi)展開成漏斗形，根據個人口味將(jiang)幾勺咖啡粉放(fang)入濾紙(zhi)內（一(yi)般放(fang)多少咖啡包裝上會有）。濾紙(zhi)(zhi)不僅(jin)能過濾渣子，還能增加水流過咖啡(fei)粉的時間，使咖啡(fei)變(bian)得香濃，而且也(ye)方便清潔。接著將咖啡(fei)連濾紙(zhi)(zhi)放入濾紙(zhi)(zhi)簍(lou)中，盡(jin)量放正。將咖啡(fei)壺中的水全部倒入咖啡(fei)機后面的(de)(de)儲水器中，儲水器中的(de)(de)刻(ke)度(du)應該和咖啡(fei)壺的(de)(de)刻(ke)度(du)是一致的(de)(de)。最(zui)后將頂蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)好(hao)，將咖啡(fei)壺放(fang)置好(hao)，打開開關，只需要等咖啡(fei)出來(lai)就可以盛(sheng)出來(lai)喝(he)了。小編提(ti)醒大家，咖(ka)啡(fei)還是少喝(he)點，晚上(shang)早點睡覺，擁(yong)有一個健康的(de)睡眠比喝(he)咖(ka)啡(fei)好多了。