一、野生黑枸杞多少錢一斤
黑枸杞是一種營養價值較高的滋補植物藥材,其價格也比較高,尤其是野生的黑枸杞,那(nei)么野(ye)生黑枸(gou)杞價格是多少錢一斤呢(ni)?
據了解,市面上的(de)野(ye)生黑枸杞,其價格根據大小、產地(di)、品質等因素(su)有所不同,便宜的(de)大概在一(yi)(yi)百多元(yuan)到五百元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)左右(you),貴的(de)有一(yi)(yi)千(qian)多元(yuan)一(yi)(yi)斤(jin)的(de),具體還要看包裝、購(gou)買渠(qu)道等因素(su)。(以上信息來源(yuan)網絡,價格僅供參考)
二、黑枸杞為什么那么貴
黑枸(gou)杞的價格是(shi)比較高的,而且(qie)比普通的紅枸(gou)杞價格更(geng)高,這是(shi)為什么(me)呢(ni)?
其(qi)實,黑(hei)枸(gou)杞(qi)價格(ge)之所以(yi)高,主要是(shi)(shi)兩個原(yuan)因:其(qi)一(yi)是(shi)(shi)黑(hei)枸(gou)杞(qi)的(de)(de)營養(yang)價值較(jiao)高,尤其(qi)是(shi)(shi)含(han)有(you)非常多的(de)(de)花(hua)青素(su),還含(han)有(you)17種(zhong)(zhong)氨基酸(suan),13種(zhong)(zhong)微量(liang)元(yuan)素(su),營養(yang)豐(feng)富;其(qi)二是(shi)(shi)因為產量(liang)的(de)(de)原(yuan)因,黑(hei)枸(gou)杞(qi)相對來說產量(liang)并不高,主要產于我國的(de)(de)西北沙漠地區,人工種(zhong)(zhong)植也較(jiao)少(shao),物以(yi)稀為貴(gui),價格(ge)較(jiao)高也就正常了(le)。
三、怎么挑選優質的黑枸杞子
市場上的(de)黑枸杞有(you)很多,價格和品(pin)質方面(mian)都是天差地別,各位消(xiao)費(fei)者朋友在選購的(de)時(shi)候,主(zhu)要注意以下(xia)幾個方面(mian):
1、黑枸杞的大小
黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)并不代表其(qi)品質,很多朋友誤以為大(da)個(ge)(ge)的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)就一(yi)定好,其(qi)實野(ye)生(sheng)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)生(sheng)長的(de)(de)(de)環境(jing)條件艱苦,一(yi)般個(ge)(ge)頭比較小(xiao),其(qi)中確實有少量大(da)個(ge)(ge)的(de)(de)(de)果實,但要精挑細選才能獲得(de),且(qie)數量非常(chang)有限;大(da)個(ge)(ge)的(de)(de)(de)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)大(da)部分(fen)是種(zhong)植的(de)(de)(de),營養價值(zhi)可能還不如小(xiao)個(ge)(ge)的(de)(de)(de)野(ye)生(sheng)黑(hei)(hei)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)。
2、黑枸杞的產地
黑枸杞主產(chan)于(yu)我國西北(bei)地(di)(di)區(qu),青海、西藏(zang)、甘肅(su)、寧夏、新疆等地(di)(di)都有分布,其中青海的野生黑枸杞最(zui)好(hao),其他產(chan)區(qu)次之。青海的野生黑枸杞又(you)以格爾木金魚湖附近(jin)和諾木洪鄉的最(zui)好(hao)。
3、注意分辨硫熏、染色的黑枸杞
有(you)的(de)黑枸杞是(shi)不成熟的(de)小果實,這種黑枸杞不是(shi)黑色,通常是(shi)泛黃(huang)還有(you)點褐色,有(you)的(de)不法商販會拿去染色,看起來跟成熟的(de)果子一(yi)樣(yang),大家在挑選時要注意(yi)分辨,可以通過(guo)聞味道(dao)、泡(pao)水、看大小等方(fang)法區(qu)分。
4、看黑枸杞的品質
黑(hei)枸(gou)杞的(de)品質判斷主(zhu)要是(shi)看花(hua)(hua)青(qing)素含量,用黑(hei)枸(gou)杞泡水(shui),看是(shi)否拉(la)(la)絲(si)(si)(si)、拉(la)(la)絲(si)(si)(si)的(de)快(kuai)慢可以判斷出(chu)來,水(shui)快(kuai)速拉(la)(la)絲(si)(si)(si)是(shi)公(gong)認的(de)優質黑(hei)枸(gou)杞的(de)標志,一(yi)般來說拉(la)(la)絲(si)(si)(si)越快(kuai)的(de)枸(gou)杞花(hua)(hua)青(qing)素含量越高(gao),拉(la)(la)絲(si)(si)(si)少甚至不拉(la)(la)絲(si)(si)(si)的(de)建議(yi)都(dou)不要買(mai)(大多可能已經是(shi)加工過的(de))。而且花(hua)(hua)青(qing)素含量高(gao)的(de)黑(hei)枸(gou)杞,泡水(shui)很(hen)多次(ci)也(ye)仍(reng)然能持續拉(la)(la)絲(si)(si)(si),5-6次(ci)之后茶湯(tang)依然有營(ying)養物質析出(chu),這種黑(hei)枸(gou)杞就(jiu)很(hen)值得買(mai)。
5、看黑枸杞的外觀
外觀上來說,好的(de)黑(hei)枸杞(qi)有(you)幾個特點:果(guo)(guo)(guo)柄短小細(xi)長(chang),自然灰白(如果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)柄不(bu)是灰白而(er)是跟黑(hei)枸杞(qi)一(yi)樣(yang)的(de)深色(se),可(ke)能是已經染色(se)過的(de));果(guo)(guo)(guo)皮(pi)黑(hei)亮(liang)光(guang)澤,曬(shai)干(gan)皺痕柔(rou)軟;果(guo)(guo)(guo)形(xing)扁橢圓(yuan)形(xing),飽滿大粒(li);果(guo)(guo)(guo)肉微甜(tian)帶香(xiang),杞(qi)香(xiang)濃郁用手(shou)掰開(kai)之后果(guo)(guo)(guo)籽(zi)明顯(xian),清晰(xi)可(ke)見;果(guo)(guo)(guo)實厚實,掂在手(shou)上有(you)分量等(deng),這些(xie)都(dou)是優質黑(hei)枸杞(qi)的(de)外觀特點。
按照大家(jia)(jia)現在(zai)買東西的感覺那(nei)是(shi)越簡單(dan)越好(hao),所以這里還(huan)給大家(jia)(jia)提供一個簡單(dan)的方法(fa),那(nei)就(jiu)是(shi)選(xuan)的時候直接(jie)就(jiu)找有(you)牌(pai)子的(相(xiang)對加工線更正規、選(xuan)用的品質也比小(xiao)作坊的好(hao)很多)。