【進口橄欖油怎么選購】如何選購真正的原裝進口橄欖油 謹防偽劣進口橄欖油

橄欖油，是以(yi)油(you)(you)橄欖(lan)樹的(de)果實為(wei)原料(liao)制取的(de)油(you)(you)脂(zhi)，是地(di)中海沿岸(an)各國(guo)人民的(de)傳(chuan)統食用油(you)(you)，因為(wei)其對(dui)人類健康和美麗的(de)貢獻，素來(lai)有液體黃金(jin)的(de)美譽(yu)。隨著對(dui)健康的(de)關注(zhu)，橄欖(lan)油(you)(you)越(yue)來(lai)越(yue)受人追捧，逐(zhu)漸走上了國(guo)人的(de)餐桌(zhuo)。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

進口橄欖油怎么選購

世(shi)界橄(gan)欖油(you)的生產(chan)國(guo)(guo)主(zhu)要集中(zhong)在地(di)中(zhong)海沿(yan)岸國(guo)(guo)家，其中(zhong)西班牙、意大(da)利、希臘(la)為世(shi)界上(shang)最(zui)大(da)的3大(da)橄(gan)欖油(you)生產(chan)商和出口(kou)商。國(guo)(guo)內市(shi)場上(shang)的橄(gan)欖油(you)，基(ji)本上(shang)都是依靠(kao)國(guo)(guo)外進(jin)口(kou)，進(jin)口(kou)又分(fen)為原裝進(jin)口(kou)和國(guo)(guo)內分(fen)裝兩種(zhong)。

橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)哪(na)個牌子好？現在市(shi)場上(shang)銷售的(de)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)品種繁多(duo)，有(you)(you)(you)(you)叫(jiao)“有(you)(you)(you)(you)機(ji)特級初榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)”的(de)；有(you)(you)(you)(you)叫(jiao)“特級純橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)”的(de)；有(you)(you)(you)(you)在配料(liao)中僅含有(you)(you)(you)(you)少(shao)量橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)成(cheng)分，標(biao)簽上(shang)以“橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)”作賣點，實際名稱為“橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)調和油(you)”的(de)。更有(you)(you)(you)(you)甚至在正標(biao)上(shang)明確寫(xie)著(zhu)“pomace oil”，即“油(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)果渣油(you)”，但(dan)背(bei)標(biao)上(shang)卻(que)寫(xie)的(de)是“特級初榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)”的(de)。

著(zhu)實讓人眼花繚亂，那么在選(xuan)購時該從何下手呢？

進口橄欖油選購第1步：分清橄欖油等級

根(gen)據加工(gong)工(gong)藝(yi)及產(chan)品質量特(te)點，橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)可分為多(duo)個等級(ji)(ji)，包括特(te)級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)、中級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)、初(chu)榨油(you)(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)燈(deng)油(you)(you)(you)、精煉橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)、混合橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)等。一(yi)般(ban)來說，特(te)級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)的品質最高，中級(ji)(ji)初(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)油(you)(you)(you)次之，而初(chu)榨油(you)(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)(lan)燈(deng)油(you)(you)(you)是(shi)不能用(yong)于食(shi)用(yong)的。

此外還(huan)有一(yi)種(zhong)從油(you)(you)橄(gan)(gan)欖果渣中獲(huo)得的油(you)(you)脂，這種(zhong)油(you)(you)叫(jiao)做油(you)(you)橄(gan)(gan)欖果渣油(you)(you)。根據國家標準GB23347-2009《橄(gan)(gan)欖油(you)(you)、油(you)(you)橄(gan)(gan)欖果渣油(you)(you)》（以下簡(jian)稱(cheng)(cheng)GB23347）規定，這類油(you)(you)在任(ren)何時候都不能稱(cheng)(cheng)做“橄(gan)(gan)欖油(you)(you)”。

值得一提的是，根據GB23347規定，橄欖油中不得摻有其他食用油和(he)非食用油，也不(bu)得添加(jia)任何香(xiang)精和(he)香(xiang)料。前文提及的“橄欖(lan)調(diao)和(he)油”，這種可不(bu)是橄欖(lan)油哦(e)，在選購時(shi)，您可要(yao)擦(ca)亮了眼睛(jing)。

進口橄欖油選購第2步：閱讀中文標簽

根據(ju)我國法律(lv)法規的(de)(de)要(yao)(yao)求，進(jin)口預(yu)包裝食(shi)品必須(xu)有中文(wen)標簽(qian)(qian)方可進(jin)入市場銷(xiao)售。一般的(de)(de)進(jin)口食(shi)品的(de)(de)中文(wen)標簽(qian)(qian)上(shang)需要(yao)(yao)記(ji)載食(shi)品名(ming)稱、配料表、凈含量和規格、原產地(di)(di)、代理商(shang)、進(jin)口商(shang)或經銷(xiao)商(shang)的(de)(de)名(ming)稱、地(di)(di)址和聯(lian)系方式(shi)、生產日期、保質期、貯(zhu)存(cun)條件等八(ba)項內容，俗(su)稱“八(ba)爪魚(yu)”。

除此之(zhi)外，橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)還(huan)有些特殊規定。比如，產(chan)品名稱應(ying)(ying)嚴格按(an)照(zhao)GB23347的(de)(de)規定標(biao)注(zhu)，如特級初榨(zha)(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、中級初榨(zha)(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、精(jing)煉橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、混合橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)等，直接(jie)標(biao)注(zhu)“橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)”的(de)(de)，屬不合格。此外，在(zai)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)的(de)(de)標(biao)簽上(shang)，應(ying)(ying)注(zhu)明反式脂肪酸含量(liang)；屬于特級初榨(zha)(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)、中級初榨(zha)(zha)(zha)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)的(de)(de)，還(huan)應(ying)(ying)標(biao)示油(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)果實的(de)(de)年份(fen)。

進口橄欖油選購第3步：查看CIQ標簽

選(xuan)購進口(kou)橄欖(lan)油時，您可別忘(wang)記(ji)還有一個方便快捷的(de)方法(fa)——查看(kan)CIQ標簽。“CIQ”鐳射標簽加貼(tie)于(yu)橄欖(lan)油瓶身(shen)上，是(shi)產品原裝進口(kou)的(de)身(shen)份(fen)標志。而如果是(shi)進口(kou)分裝的(de)食用橄欖(lan)油，則沒有這個標簽，只(zhi)有QS標志（國內企業(ye)食品生(sheng)產許(xu)可）。

一般途徑的(de)(de)入境(jing)食(shi)品(pin)(pin)需經(jing)過(guo)當地的(de)(de)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)機(ji)(ji)構檢(jian)驗(yan)合格后才能放(fang)行(xing)。進口(kou)橄欖油經(jing)檢(jian)驗(yan)合格后，檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)機(ji)(ji)構會核發衛生證(zheng)書(shu)，并發放(fang)CIQ標簽。除了查看CIQ標簽之(zhi)外，您還可(ke)(ke)以向經(jing)銷(xiao)商索要進口(kou)食(shi)品(pin)(pin)衛生證(zheng)書(shu)進行(xing)查看。如無(wu)法(fa)提供證(zheng)書(shu)，那么這(zhe)些(xie)產品(pin)(pin)的(de)(de)來源則很(hen)可(ke)(ke)疑，您可(ke)(ke)以向食(shi)品(pin)(pin)流通領(ling)域監管部門或檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)部門進行(xing)投訴。