【進口橄欖油怎么選購】如何選購真正的原裝進口橄欖油 謹防偽劣進口橄欖油

橄欖油，是(shi)以油(you)橄欖(lan)樹的(de)(de)(de)果實(shi)為原料制取的(de)(de)(de)油(you)脂，是(shi)地中海(hai)沿岸各國人(ren)(ren)(ren)民的(de)(de)(de)傳統食用油(you)，因為其對(dui)人(ren)(ren)(ren)類健康(kang)(kang)和美麗的(de)(de)(de)貢獻(xian)，素來有液體黃金的(de)(de)(de)美譽。隨著對(dui)健康(kang)(kang)的(de)(de)(de)關注，橄欖(lan)油(you)越來越受人(ren)(ren)(ren)追捧，逐漸走(zou)上了國人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)(de)餐(can)桌。

該圖片由注冊用戶"健康生活"提供，版權聲明反饋

進口橄欖油怎么選購

世界橄(gan)欖油的生產(chan)國(guo)主要集中(zhong)在地中(zhong)海沿岸國(guo)家，其中(zhong)西班(ban)牙(ya)、意大利、希臘為(wei)世界上(shang)最(zui)大的3大橄(gan)欖油生產(chan)商和(he)出口商。國(guo)內(nei)市場上(shang)的橄(gan)欖油，基本上(shang)都是依靠國(guo)外進口，進口又分為(wei)原裝進口和(he)國(guo)內(nei)分裝兩種。

橄(gan)欖(lan)油(you)(you)哪(na)個牌子好？現在(zai)(zai)市場上(shang)銷售的橄(gan)欖(lan)油(you)(you)品種繁多，有(you)叫“有(you)機特(te)級初榨(zha)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的；有(you)叫“特(te)級純橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的；有(you)在(zai)(zai)配(pei)料中僅含(han)有(you)少量橄(gan)欖(lan)油(you)(you)成分，標簽上(shang)以“橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”作賣點，實際名稱為“橄(gan)欖(lan)調(diao)和油(you)(you)”的。更有(you)甚至在(zai)(zai)正標上(shang)明確寫著“pomace oil”，即(ji)“油(you)(you)橄(gan)欖(lan)果(guo)渣(zha)油(you)(you)”，但背標上(shang)卻(que)寫的是“特(te)級初榨(zha)橄(gan)欖(lan)油(you)(you)”的。

著實讓人眼花繚亂，那么在選購(gou)時該從何下手(shou)呢？

進口橄欖油選購第1步：分清橄欖油等級

根據加工工藝及產(chan)品質量(liang)特點(dian)，橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)可分為多個等級，包括特級初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、中(zhong)級初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)油(you)橄(gan)欖(lan)(lan)燈(deng)油(you)、精煉橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、混(hun)合橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)等。一般來說，特級初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)的品質最高，中(zhong)級初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)次(ci)之(zhi)，而初(chu)(chu)(chu)榨(zha)(zha)油(you)橄(gan)欖(lan)(lan)燈(deng)油(you)是不能(neng)用(yong)于食用(yong)的。

此(ci)外還有一種(zhong)從油(you)(you)橄欖果渣中(zhong)獲得的油(you)(you)脂(zhi)，這種(zhong)油(you)(you)叫做油(you)(you)橄欖果渣油(you)(you)。根據國家標(biao)準GB23347-2009《橄欖油(you)(you)、油(you)(you)橄欖果渣油(you)(you)》（以下簡稱GB23347）規定，這類油(you)(you)在(zai)任(ren)何時候都不(bu)能稱做“橄欖油(you)(you)”。

值得一提的是，根據GB23347規定，橄欖油中不得摻有其他食用油和非食(shi)用油(you)，也不得(de)添加任(ren)何香精和香料(liao)。前文(wen)提及的“橄(gan)欖調和油(you)”，這種可不是橄(gan)欖油(you)哦，在選(xuan)購時，您(nin)可要擦亮了眼睛。

進口橄欖油選購第2步：閱讀中文標簽

根(gen)據我國法律(lv)法規的(de)(de)要(yao)求，進(jin)(jin)(jin)口(kou)預(yu)包(bao)裝食(shi)品(pin)必(bi)須有中(zhong)文(wen)標簽方可進(jin)(jin)(jin)入市場(chang)銷(xiao)售。一般的(de)(de)進(jin)(jin)(jin)口(kou)食(shi)品(pin)的(de)(de)中(zhong)文(wen)標簽上(shang)需要(yao)記(ji)載(zai)食(shi)品(pin)名稱(cheng)、配(pei)料(liao)表、凈含量和規格、原產地、代理(li)商、進(jin)(jin)(jin)口(kou)商或經銷(xiao)商的(de)(de)名稱(cheng)、地址和聯系方式(shi)、生產日期(qi)、保質期(qi)、貯(zhu)存條件等八(ba)項內容，俗(su)稱(cheng)“八(ba)爪魚”。

除(chu)此之(zhi)外，橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)還(huan)有些特(te)(te)殊(shu)規(gui)定(ding)(ding)。比如，產品名(ming)稱應(ying)(ying)嚴格按照GB23347的(de)規(gui)定(ding)(ding)標注(zhu)，如特(te)(te)級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、中級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、精煉橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、混合橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)等，直接標注(zhu)“橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)”的(de)，屬不合格。此外，在(zai)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)的(de)標簽上，應(ying)(ying)注(zhu)明反(fan)式脂肪(fang)酸含量；屬于特(te)(te)級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)、中級初(chu)(chu)榨橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)油(you)(you)(you)的(de)，還(huan)應(ying)(ying)標示(shi)油(you)(you)(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)果實的(de)年份。

進口橄欖油選購第3步：查看CIQ標簽

選購進口(kou)(kou)橄欖油時，您可別忘(wang)記還有(you)一(yi)個(ge)方(fang)便(bian)快捷的(de)方(fang)法——查看(kan)CIQ標(biao)簽。“CIQ”鐳射標(biao)簽加(jia)貼于橄欖油瓶身上(shang)，是產品(pin)原裝進口(kou)(kou)的(de)身份標(biao)志(zhi)。而如果是進口(kou)(kou)分(fen)裝的(de)食用橄欖油，則沒有(you)這個(ge)標(biao)簽，只有(you)QS標(biao)志(zhi)（國內企業食品(pin)生產許可）。

一般(ban)途徑的(de)入境食品(pin)需經過(guo)當地的(de)檢驗(yan)檢疫機構(gou)(gou)檢驗(yan)合(he)格后才(cai)能放行。進(jin)口橄欖油經檢驗(yan)合(he)格后，檢驗(yan)檢疫機構(gou)(gou)會(hui)核(he)發衛(wei)生證(zheng)(zheng)書，并發放CIQ標(biao)簽。除了查(cha)看(kan)CIQ標(biao)簽之外(wai)，您(nin)還可(ke)以(yi)向經銷商(shang)索要進(jin)口食品(pin)衛(wei)生證(zheng)(zheng)書進(jin)行查(cha)看(kan)。如無(wu)法(fa)提供(gong)證(zheng)(zheng)書，那么這(zhe)些產品(pin)的(de)來源則很可(ke)疑，您(nin)可(ke)以(yi)向食品(pin)流通領(ling)域監管部門或(huo)檢驗(yan)檢疫部門進(jin)行投(tou)訴。